Guía Detallada para Abrir una Franquicia de McDonald's
McDonald’s es la cadena de comida rápida más famosa a nivel mundial y la empresa franquiciadora líder en el mundo. Su sistema de franquicias se concibe como una auténtica asociación entre un empresario independiente y una empresa cuyo prestigio y experiencia están reconocidos en el mundo entero. Hoy en día, aproximadamente un 80% de los más de 36.500 restaurantes distribuidos en 119 países son propiedad de franquiciados independientes, y el 95% de los locales McDonald’s están gestionados por franquiciados. El modelo de negocio de McDonald's es una gran oportunidad para comenzar a emprender de forma exitosa.
El Perfil del Franquiciado Ideal de McDonald's
McDonald's busca candidatos comprometidos que estén dispuestos a dedicar todo su tiempo y esfuerzo a la operación del negocio. El perfil del franquiciado McDonald’s corresponde a profesionales de entre 30 a 45 años, con experiencia preferentemente en el campo del marketing, recursos humanos, compras o comercial. El inversor de una franquicia McDonald’s debe estar dispuesto a dirigir personalmente una PYME con un equipo de unos 50 empleados aproximadamente. Únicamente se aceptan candidaturas de personas físicas individuales.
Es un requisito indispensable dedicar todo tu tiempo y esfuerzo a la operación del negocio, incluyendo el demostrar un buen manejo financiero y personal, responsabilidad fiscal para reinvertir y liderazgo en el área de negocios de restaurantes. Ser un propietario pasivo no está permitido. Se requiere una dedicación exclusiva al restaurante McDonald's por parte del franquiciado. Según los requisitos descritos en el Acuerdo de Franquicia y en los Estándares de Franquicia Nacionales, se espera que los franquiciados dediquen todo su tiempo y esfuerzo a la operación de su(s) restaurante(s) McDonald’s. Los franquiciados deben estar completamente centrados en el negocio y deben responder por su rendimiento.
Ausencia de Intereses Competitivos
Como parte del proceso de cualificación e incorporación, todos los candidatos deben estar libres de cualquier propiedad, interés económico o de operación en un negocio que compita con el Sistema de Franquicias de McDonald’s. Si un candidato es propietario u opera cualquier negocio que la Compañía determine pudiera interferir con su habilidad de cumplir con el requisito de dedicar todo su tiempo y esfuerzo, el candidato debe completar la liquidación de dichos intereses antes de ser aprobado para la compra de una franquicia al término de la capacitación. Se debe proporcionar la documentación que confirma la liquidación de dichos intereses antes de la cualificación final. McDonald’s se reserva el derecho de evaluar si la liquidación de estos intereses es necesaria en base al requisito de dedicar todo el tiempo y esfuerzo a la operación del negocio. Reconocemos que un candidato puede ser un inversionista pasivo en empresas no competitivas.
Inversión Financiera y Requisitos Económicos
Para formar parte de la red de franquicias de McDonald’s, el franquiciado debe realizar una inversión financiera inicial significativa. La inversión financiera inicial, que consiste en comprar el equipamiento, el mobiliario y la decoración del restaurante, puede ascender a entre 950.000 y 1.050.000 de euros. Dicha inversión podrá financiarse, sin embargo, el franquiciado deberá aportar como fondos propios, es decir, una cantidad de capital que no se reembolse o sea devuelta a terceros, de un mínimo de 350.000€ a 400.000€.
A continuación, se detallan las principales cifras y requisitos financieros:
| Concepto | Valor Estimado / Requisito |
|---|---|
| Inversión Financiera Inicial Total (equipamiento, mobiliario y decoración) | Entre 950.000€ y 1.050.000€ |
| Fondos Propios Mínimos (capital no reembolsable) | Entre 350.000€ y 400.000€ |
| Canon de Entrada / Derechos de Franquicia | 45.000€ |
| Royalty sobre Facturación | 5% |
| Canon de Publicidad y Marketing sobre Ventas Brutas Anuales | 4% |
| Activos Líquidos Mínimos Recomendados (fondos personales en US) | $750,000 (netos y libres de gravámenes) |
| Activo Circulante Adicional Recomendado (en US) | Al menos $100,000 |
| Fondos para Reubicación Recomendados (en US) | $75,000 |
Requisitos de Activos Líquidos y Reubicación
Los fondos en el extranjero no se considerarán dentro de estos montos. Debes tener la voluntad y la posibilidad de reubicarte. Te pediremos que hagas una lista de 10 estados, clasificados en tu orden de preferencia; la preferencia geográfica es una aspecto clave en la consideración de candidatos para admisión en el programa. La disponibilidad de restaurantes varía y algunos estados no tienen vacantes en la actualidad. Este mínimo no garantiza que serás aceptado como franquiciado de McDonald’s ni tampoco garantiza la compra de uno o más restaurantes en ciertas zonas geográficas.
Programa Integral de Formación
Para asegurar el éxito al frente del restaurante, el franquiciado realizará un programa integral de formación. Este programa extensivo de capacitación no remunerada tiene una duración aproximada de 12 meses, aunque puede extenderse de 12 a 18 meses de capacitación en un restaurante. El programa incluye la capacidad para trabajar una variedad de turnos y días de la semana en función de las horas de operación del restaurante, 20 horas semanales de capacitación autodirigida a tiempo parcial, seminarios y conferencias, y sesiones cara a cara con un instructor.
Mediante sus programas de capacitación práctica intensiva, McDonald’s les enseña a todos sus Propietarios/Operadores cómo operar un negocio exitoso y construir un futuro próspero. El personal de Operaciones de Campo y Franquicias de McDonald’s trabaja directamente contigo a partir del momento en que ingresas a nuestro programa de capacitación.
Soporte y Estrategia de McDonald's
El franquiciado o franquiciada contará con el apoyo y asesoramiento de la marca en todos los ámbitos del negocio. McDonald's es la empresa franquiciadora líder en el mundo que ofrece a sus franquiciados y franquiciadas soporte y formación de primer nivel. Nuestro sistema de franquicias se basa en el concepto de que McDonald’s puede ser exitoso solamente si nuestros Propietarios/Operadores son exitosos. Creemos en una relación de colaboración con nuestros Propietarios/Operadores, Proveedores y Empleados.
Selección de Ubicación y Propiedad Inmobiliaria
La selección de la ubicación, así como del local, es algo que compete a la estrategia de la compañía. La marca decide dónde abrir siempre en búsqueda de la mayor garantía de funcionamiento y rentabilidad del negocio. El candidato o candidata tiene que tener disponibilidad geográfica a nivel nacional. McDonald's siempre proporciona el local y realiza la inversión inmobiliaria y en construcción. Siendo la compañía quien decide la estrategia y ubicación para iniciar la franquicia, ellos se comprometen también a poner el local ya listo para funcionar con todo el proceso de adquisición e inversión en la titularidad previo. McDonald’s se encarga de prácticamente todo: la estrategia, el proceso de evaluación y selección del local, su adquisición y las inversiones que hagan falta. Tú tendrás, al final del camino, un restaurante listo para funcionar.
Marketing y Publicidad
McDonald’s también brinda amplia asistencia en marketing, con publicidad galardonada de alcance mundial. Los Propietarios/Operadores trabajan con agencias de publicidad locales y, en ciertos casos, producen su propio material creativo. A través de una cooperativa voluntaria de operadores en Estados Unidos, conocida como Operator's National Advertising (OPNAD) Fund, la Empresa y sus Propietarios/Operadores colaboran para comprar publicidad en la televisión nacional. El poder adquisitivo combinado de los fondos ha ayudado a la creación de una marca mundial sin rival en la industria de los servicios de comida. Esto representa una ventaja incomparable para tu propia franquicia de restaurante McDonald’s.
Cadena de Suministros
No tienes que preocuparte de crear una cadena de suministro. Todos los productos con los que elabores la comida de tus restaurantes tendrán que venir de proveedores homologados por la compañía. El departamento de Cadena de Suministros de McDonald’s ha desarrollado una extensa red con los mejores proveedores del mundo.
El Proceso para Convertirse en Franquiciado
En general, abrir una franquicia de McDonald’s es un proceso exhaustivo y requiere una gran inversión de tiempo y recursos. Los pasos clave incluyen:
- Investigación: Antes de tomar cualquier decisión, es importante investigar sobre la franquicia y asegurarte de que es una buena opción para ti.
- Presentar tu solicitud: Si estás interesado en abrir una franquicia de McDonald’s, debes presentar una solicitud.
- Financiamiento: Para abrir una franquicia de McDonald’s, es necesario tener acceso a una cantidad significativa de capital, cumpliendo con los requisitos de inversión y fondos propios.
- Formación: Completar el extenso programa de capacitación.
- Apertura del restaurante: Después de seleccionar la ubicación y completar la formación, es hora de abrir el restaurante.
Los contratos de franquicia se suscriben por un periodo fijo de 20 años. En este tiempo será responsabilidad del franquiciado contratar su personal y gestionar el local siguiendo el Sistema McDonald’s que habrá interiorizado en la formación. Cumplidos todos los requisitos y aportado todo el capital necesario, se entrará a formar parte del mayor franquiciador de todo el mundo.
La Historia de McDonalds - Ray Kroc y la Historia de McDonald's en Español
Potencial de Retorno de Inversión y Ganancias
El rango más habitual de ganancias de un restaurante McDonald's está entre 2 y 3 millones de euros anualmente. El retorno sobre la inversión (ROI) habitual, según McDonald’s, oscila entre el 15 y el 25 % a 10 años. Según datos aportados por Business Insider, montar una franquicia aporta un crecimiento anual del 5%. Si estás pensando en unirte a ellos, deberías saber que la compañía tiene un plan de expansión para abrir 200 restaurantes más en los próximos cuatro años.
Franquiciados de Éxito y Diversidad
McDonald’s tiene 600 establecimientos en España y 120 franquiciados en el negocio. Algunos, como María José Sobradiel, tienen más de uno. “Empecé en el año 2001 gestionando un restaurante y hoy tengo la suerte de operar seis junto con todo mi equipo”, cuenta. La empresa asegura que apuesta por la diversidad de género y busca mujeres emprendedoras. Carolina Mediero, una de ellas, declara: “Para mí siempre ha sido importante dedicar tiempo de calidad a mi familia, al trabajo y a mí misma. Y McDonald's, desde el primer momento, me lo ha permitido.”
Consideraciones Legales Importantes
La participación en el Programa de Entrenamiento para Franquiciados de McDonald’s está sujeto al cumplimiento de todos los requisitos de elegibilidad y conformidad, según son definidos por McDonald’s Corporation. McDonald’s se reserva el derecho de evaluar, actualizar o hacer revisiones a estos requisitos en cualquier momento a su entera discreción. Cumplir con los criterios descritos no garantiza que sea elegido para realizar ni completar el programa de entrenamiento, ni para que se le otorgue una franquicia. Toda excepción o concesión a la propiedad o participación en otros negocios están sujetas a revisión y aprobación a entera discreción de McDonald’s.