Escuela de Negocios Cooperativos: Impulso a la Competitividad del Sector Agroalimentario

La Escuela de Negocios Cooperativos es una iniciativa pionera, nacida por y para el cooperativismo, que busca fortalecer el tejido cooperativo de la región de Castilla-La Mancha a través de la formación y profesionalización. Este proyecto surge de una alianza estratégica entre Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, entidades unidas por la misión de trabajar por el desarrollo del sector agroalimentario y el medio rural.

Origen y Propósito de la Escuela de Negocios Cooperativos

La creación de esta Escuela de Negocios Cooperativos supone “dar un paso más para fortalecer el tejido cooperativo de la región por la vía de la formación, poniendo a disposición las principales novedades en materias”, como detalló Mariano León, presidente de Globalcaja. Su objetivo principal es contribuir a mejorar la competitividad del sector cooperativo, a través de la formación de sus cuadros directivos, ofreciendo una formación de calidad que les ayude a mantenerse al día en gestión empresarial en un mundo que avanza a velocidad de vértigo.

Ángel Villafranca, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, considera este proyecto como "ilusionante", con el que se avanza en el trabajo de más de 35 años, propiciando la mejora de la profesionalización de las cooperativas y, con ello, su competitividad. Juan Miguel del Real, director general de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, reconoció que “hoy se hace realidad un anhelo de hace tiempo”, subrayando que la formación es “el elemento transversal del que depende que nuestras cooperativas puedan seguir trabajando en diseñar proyectos ilusionantes, proyectos de futuro, que sigan generando valor en el medio rural y que sigamos siendo atractivos para nuestros agricultores y para seguir manteniendo nuestras empresas en nuestros pueblos”.

Una particularidad de este proyecto es que “no está en una gran ciudad, no está pensando en grandes directivos de multinacionales, sino que está pensando en nuestra base y en nuestro territorio”, lo que demuestra su compromiso con las necesidades específicas del sector cooperativo local. La viceconsejera de Política Agraria Común y Política Agroambiental, Mariana de Gracia, ha respaldado esta iniciativa, mostrando su convencimiento en su éxito.

Programa de Alta Dirección Cooperativa (PADC)

El Programa de Alta Dirección Cooperativa (PADC) es el primer programa formativo impulsado por la Escuela de Negocios Cooperativos. Está dirigido a profesionales en activo que desean mejorar sus habilidades y conocimientos en gestión empresarial orientados a la empresa cooperativa. El público objetivo abarca desde los órganos de gobierno, sus consejos rectores, todos los directores de cooperativas y el personal que forma parte de los equipos directivos.

Estructura y Contenido del PADC

El programa está diseñado con una duración de cuatro jornadas formativas en aula y otras dos jornadas dedicadas a un viaje técnico para conocer casos de éxito en el sector agroalimentario. El PADC arrancó el 23 de enero con las primeras sesiones de formación en el aula y continuará hasta el 20 de febrero.

Las sesiones formativas abordan cuestiones clave para el sector, como:

• El impacto de la geopolítica en los negocios.
• Los retos de la empresa agroalimentaria.
• Tendencias en alimentación y consumo.
• Neuromarketing y diseño de marcas.
• Estrategias de digitalización en cooperativas.
• Aplicación de la inteligencia artificial.
• Transformación digital.

En las sesiones previas han intervenido ponentes que han profundizado en estas cuestiones, y se han estudiado casos de éxito con la participación de representantes de cooperativas referentes como Agrosevilla o Cobadu.

Viajes Técnicos y Casos de Éxito

El PADC ha completado la formación de sus participantes con un viaje técnico a dos importantes grupos cooperativos, donde han podido conocer de primera mano sus estrategias de gestión, modelos de negocio e integración cooperativa. Los 25 participantes visitaron las plantas de producción de DCOOP y las instalaciones de COVAP.

DCOOP: El Mayor Productor Mundial de Aceite de Oliva

Los participantes visitaron dos de las plantas de producción de DCOOP, en Antequera (Málaga) y la almendrera de Villarrubia (Córdoba). DCOOP es una cooperativa alimentaria de segundo grado que aglutina a 75.000 familias en siete comunidades autónomas, incluyendo Castilla-La Mancha. Es el mayor productor mundial de aceite de oliva y de aceituna de mesa. La cooperativa ha apostado por el control de la producción desde el campo hasta el envasado, con varias fábricas de envasado de aceites, vino, frutos secos, leche de cabra y subproductos del olivar y aceitunas de mesa, desarrollando una intensa actividad exportadora.

COVAP: Liderazgo en el Sector Ganadero

El viaje técnico se completó con la visita a las instalaciones de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) en Pozoblanco (Córdoba). COVAP es una cooperativa con 2.000 socios activos, ubicados en distintas comunidades autónomas, y con una facturación superior a los 1.000 millones de euros. Allí, los participantes conocieron el funcionamiento de su línea de producción de lácteos y de ibéricos.

Ricardo Delgado, presidente de COVAP, agradeció que la Escuela de Negocios Cooperativos haya elegido a su cooperativa como referente, destacando la importancia de la estrategia para afrontar el futuro. Delgado incidió en los retos fundamentales para las cooperativas:

• La continuidad de los socios agricultores y ganaderos mediante el relevo generacional.
• El medio ambiente y la sostenibilidad.
• La eficiencia en la gestión a través de la digitalización y las nuevas tecnologías.

El presidente de COVAP valoró que estas materias sean precisamente objeto de la formación impartida en la Escuela de Negocios Cooperativos.

Tabla Comparativa de Cooperativas Agroalimentarias en España

Para contextualizar la magnitud de las cooperativas visitadas, podemos observar algunos datos comparativos con el sector agroalimentario:

El director de Banca Rural de Globalcaja, Alberto Marcilla, ha destacado la actual necesidad de transformación y mejora continua para poder hacer frente a los retos del momento, desde la digitalización hasta el impacto de la geopolítica en la economía, como sequías, inundaciones, guerras y aranceles. Desde este convencimiento, Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha crearon esta Escuela de Negocios Cooperativos para continuar aportando valor al territorio y ayudar a las cooperativas a mejorar su rentabilidad.

Objetivos y Beneficios de la Formación

La formación y capacitación en la Escuela de Negocios Cooperativos busca otorgar a los equipos directivos herramientas que les ayuden a afrontar los retos del momento, como la internacionalización o la digitalización. En Castilla-La Mancha, hay 580 cooperativas agroalimentarias que aglutinan a 157.000 socios, pero solo el 30% tienen sus cuadros directivos profesionalizados, de ahí la importancia de esta iniciativa.

Rafael Torres, presidente de la Fundación Globalcaja HXXII, subrayó que esta Escuela de Negocios ofrecerá “formación de alto nivel con la que buscamos también crear un entorno que propicie las sinergias entre los responsables de empresas de economía social”. Destacó la importancia de “mentalizar a los socios y directivos de que una cooperativa, si no funciona como una empresa, va a tener muy poco recorrido”. La formación abarca aspectos cruciales como digitalización, desarrollo de habilidades directivas y gerenciales, nuevas tecnologías, finanzas, publicidad, marketing y, de manera crucial, preparación psicológica para afrontar éxitos y fracasos.

La calidad de las clases y la experiencia de los profesores despiertan el deseo de emprender y lograr metas. Es fundamental “salir de la burbuja en la cual uno está inmerso y ver desde otra perspectiva la situación global”. La formación es clave para el progreso, y es esencial “rodearse de un buen equipo, porque una persona sola no puede resolver todos los asuntos que se plantean en una gran empresa”.

Experiencias de los Participantes

La experiencia en la Escuela de Negocios Cooperativos ha sido altamente satisfactoria para los participantes, brindando conocimientos para mejorar competencias profesionales y personales. La metodología de enseñanza, dinámica, práctica y vanguardista, permite aplicar las herramientas adquiridas de forma inmediata en la gestión diaria de las empresas, obteniendo resultados óptimos.

Las formaciones amplían los límites hacia lo desconocido, sacando a los participantes de su zona de confort para que acepten y dominen un mundo cambiante. Enseñan a pensar y actuar con extrema rapidez, además de liderar, adaptar e innovar en los negocios. Estas experiencias prueban contundentemente que, con trabajo duro, concentración y un equipo increíble, todo es posible.

Los programas de ECN son referentes en formación empresarial. Los participantes han ampliado su visión de desempeño profesional gracias a la metodología práctica, el amplio abanico de materias y el claustro de profesores, todos ellos profesionales expertos. La diversidad, la participación activa, los debates y los casos prácticos potencian una visión global y permiten entender y analizar nuevas tendencias. La relación con compañeros y docentes aporta un gran desarrollo personal, y la oportunidad de compartir diferentes experiencias y puntos de vista es invaluable.

Para muchos, el programa ha sido un punto de inflexión, aportando una visión integral del mercado y de la empresa actual, donde la actualización, el aporte continuo de valor y una firme orientación al cliente son esenciales para competir con éxito. El claustro, compuesto por grandes profesionales de diferentes sectores, enriquece la experiencia, junto con el trabajo en equipo y los excelentes compañeros.