¿Es rentable la franquicia llaollao? Análisis y opiniones

Llaollao, una franquicia que comenzó en 2009, se ha convertido en líder en Europa y una marca internacional. Su crecimiento ha sido notable gracias a la demanda de franquiciados y la aceptación global de su sabor, calidad y opciones personalizables. Llaollao fue pionero en el modelo de negocio del yogur helado, priorizando al cliente y la calidad.

Ventajas de la franquicia llaollao

Una de las ventajas de llaollao es la versatilidad de su consumo: en tienda, a domicilio o para llevar. Además, sus yogures helados son aptos para diversos públicos, incluyendo personas intolerantes al gluten y aquellos que buscan opciones bajas en grasas y calorías.

La franquicia también se distingue por sus valores, como el cuidado del medio ambiente, la promoción de la vida saludable, la solidaridad y el apoyo al emprendimiento. Llaollao ha demostrado su compromiso con estos principios mediante planes de acción efectivos.

Perfil del franquiciado ideal

Para ser franquiciado de llaollao, es esencial tener pasión por la marca y cuidar su imagen. Pedro Espinosa, fundador de Llaollao, destaca la importancia de ser tu propio jefe y la pasión que se invierte en el propio negocio.

Espinosa comenta que la idea de Llaollao surgió de sus viajes a Estados Unidos, donde observó el auge del yogur helado. Adaptó el concepto al mercado español, enfocándose en la calidad y el modelo de negocio.

Para que el consumidor no sólo acuda a sus establecimientos por el producto y el precio, sino también por la experiencia, Espinosa cree que aunque las redes sociales no han sido fundamentales en su crecimiento, pero sí lo han sido a la hora de difundir la imagen de marca, sobre todo entre el público joven y dinámico.

Desafíos y controversias

A pesar de su éxito, llaollao ha enfrentado desafíos. Algunos franquiciados han expresado insatisfacción, según un artículo de El Confidencial, mencionando problemas con los costes de materia prima y la información proporcionada sobre ingresos y gastos. En Portugal, por ejemplo, hubo controversia por el pago del transporte de materia prima.

Estas situaciones pueden estar relacionadas con la inexperiencia inicial de Espinosa y los retos propios del emprendimiento. Sin embargo, Espinosa se mantiene ambicioso y enfocado en el crecimiento ordenado de la empresa.

Expansión y cifras económicas

En 2019, llaollao alcanzó una facturación de 60 millones de euros, con 44 millones provenientes de franquicias nacionales e internacionales. El beneficio se cifró en 4,2 millones, con un margen de negocio superior al 25%. La empresa cuenta con alrededor de 800 empleados.

Actualmente, llaollao tiene trece tiendas propias y 224 franquicias en 24 países. La expansión continúa, con planes de aperturas en Arabia Saudí, Suiza, El Salvador, Filipinas y Myanmar. La empresa también está desarrollando un modelo de negocio de food trucks para expandirse aún más.

Llaollao sigue conquistando el mundo, adaptándose a las tendencias del mercado y explorando nuevas oportunidades. La marca se asocia con licencias para el sector infantil y planea ofrecer alternativas bajas en azúcares y veganas.

Sin los errores cometidos en el inicio "no hubiéramos estado donde estamos; en casi todos los proyectos donde empiezas de cero tienes que aprender", resalta. Aunque subraya que la crisis no es buena desde el punto de vista social por el sufrimiento que implica, cree que en su caso les ha permitido tener un crecimiento exponencial.

Tabla resumen de datos relevantes de llaollao