Cuánto se Paga de Luz en un Negocio: Guía Completa para Optimizar tu Factura

Abrir un negocio no es solo cuestión de tener un buen producto o servicio. Uno de los aspectos clave en la gestión de cualquier local comercial es el control de los costes fijos, y entre ellos, la factura de la luz suele ser uno de los más relevantes. Tanto si estás pensando en abrir un local como si ya tienes uno en marcha, conocer las claves del consumo eléctrico te permitirá tomar decisiones más inteligentes.

Factores que Influyen en el Coste de la Electricidad en un Negocio

El coste de la electricidad en un local comercial depende de muchos factores: desde el tipo de actividad hasta los hábitos de consumo del personal, pasando por la ubicación del negocio, el tamaño del local, la climatología o la antigüedad de los equipos instalados.

Hay que tener en cuenta que el precio final de la factura incluye varios conceptos:

• El consumo energético (medido en kWh).
• La potencia contratada (en kW).
• Los peajes y cargos regulados.
• El alquiler de equipos.
• Los impuestos (el IVA, actualmente, está establecido en el 21 % del consumo total; en Canarias, lo sustituye el IGIC, y en Ceuta y Melilla, el IPSI).

No todos los negocios consumen igual. La diferencia entre una actividad que necesita equipos de alto consumo -como una cocina profesional o cámaras frigoríficas- y otra basada en tareas administrativas con uso básico de iluminación y ordenadores puede ser enorme.

Consumo Medio por Tipo de Negocio

En términos de consumo, un local comercial medio en España puede consumir entre 1.000 y 4.000 kWh al mes, dependiendo de los factores mencionados. Este rango puede ampliarse si hablamos de negocios muy intensivos o de cadenas con varias sedes. La siguiente tabla muestra estimaciones del gasto medio mensual de luz para diferentes tipos de negocios:

Estos rangos no son cerrados, pero ayudan a tener una perspectiva clara. También es importante considerar que el consumo no es constante todo el año. En muchos negocios, la factura se incrementa notablemente en los meses de verano o invierno debido a la climatización.

La Potencia Contratada: Un Coste Fijo Clave

Una de las decisiones más importantes al dar de alta el suministro eléctrico de un local comercial es cuánta potencia contratar. La potencia contratada determina un coste fijo mensual importante. Esta decisión afecta directamente a la factura de la luz, ya que la potencia tiene un coste fijo mensual que se paga aunque no consumas electricidad. Sin embargo, reducirla en exceso tampoco es una buena idea: si es insuficiente, provocará cortes de luz cada vez que pongas en marcha varios aparatos a la vez.

La potencia eléctrica contratada, medida en kilovatios (kW), es la capacidad máxima de energía que puedes utilizar de forma simultánea. Cuanta más potencia tengas contratada, más aparatos podrás conectar a la vez sin que salten los plomos. Actualmente, con el nuevo sistema de facturación, las empresas pueden contratar dos periodos de potencia distintos: uno para las horas punta y otro para las horas valle.

Si contratas más potencia de la que necesitas, estarás pagando un coste fijo mensual superior sin aprovecharlo. Además, cambiar la potencia no es inmediato. Puedes consultarlo en la factura eléctrica, donde suele aparecer desglosado por periodos (P1, P2, etc.).

¿Qué potencia suele necesitar un local comercial pequeño?

• Tienda: 3,5-6 kW
• Oficina: 3,5-5 kW
• Bar sin cocina: 6,9-10 kW
• Consulta: 6-12 kW

Puedes averiguar tu potencia ideal sumando la de los equipos que usas de forma simultánea y añadiendo un 10-15% de margen.

El Perfil y Horario de Consumo

Otro factor crucial es el horario de funcionamiento del local. No es lo mismo un negocio que trabaja por la mañana que otro que abre hasta la madrugada. Los negocios que operan en horarios de tarifa punta (de 10 a 14 h y de 18 a 22 h) pagan más por cada kWh. La iluminación también juega un papel clave.

La mayoría de los pequeños comercios de nuestro país consume solo electricidad, bien para la iluminación, la calefacción, el aire acondicionado, los equipos de frío, o los pequeños electrodomésticos, dependiendo de su sector de actividad.

Análisis de Consumo en Bares y Restaurantes

Plantearse cuánto gasta un bar en luz es un aspecto fundamental. Como principio general, un restaurante consumirá más que un bar. ¿La razón? Que los restaurantes tienen cocina, y que esta es la que absorbe una parte sustancial del consumo eléctrico.

Dicho esto, el consumo medio de cada negocio se puede distribuir en distintas proporciones:

• Cocina: en función de las dimensiones y de la rotación del restaurante, aquí estará el principal gasto energético. Podría alcanzar el 50 % en algunos casos, incluyendo los fuegos, las campanas extractoras, frigoríficos, lavavajillas, hornos y otros componentes. Aunque algunos elementos se pueden disociar de esta estancia, sigue siendo la que más consume con mucha diferencia.
• Climatización: la climatización es otro de los factores que pueden disparar en gran medida el consumo energético. Y esto se aplica tanto a la refrigeración como a la calefacción. Este aspecto tiene especial importancia para la sala, tanto en bares como en restaurantes. Y, obviamente, cuanto más extrema sea la climatología, más se tendrá que utilizar.
• Iluminación: la iluminación es clave, tanto de día como, sobre todo, en los días oscuros.

Todos estos factores influyen de forma destacada en la factura de luz de bares, y en el gasto medio de luz de un restaurante. Además, el uso de sistemas eficientes, como las luces LED o el encendido y apagado automático de luces y aparatos pueden contribuir a ajustar estas cifras y reducirlas.

Tipos de Tarifas Eléctricas para Negocios

Uno de los errores más comunes entre los pequeños negocios es contratar una tarifa genérica que no se ajusta al perfil real de consumo del local. Esto se traduce en facturas más altas de lo necesario, penalizaciones por picos de consumo o, simplemente, en pagar precios por kWh más elevados sin ningún beneficio añadido. Las tarifas de luz para locales comerciales deben ajustarse al horario de apertura, al tipo de actividad y a la potencia contratada.

La tarifa de acceso: los negocios suelen tener tarifas de acceso 3.0TD o superiores, que segmentan el precio por periodos horarios. Esta información aparece en tu factura de la luz, sección «Peaje de acceso». Las tarifas de acceso no las eliges, dependen de tu potencia contratada:

• La tarifa 2.0TD es la tarifa de la mayoría de locales pequeños como tiendas, bares, oficinas, consultas o peluquerías. Si tu potencia es inferior a 15 kW = 2.0TD. Tiene 2 periodos de potencia y 3 de energía. La ventaja es que no pagas por la energía reactiva.
• La tarifa 3.0TD es una tarifa más compleja con 6 periodos de potencia y energía (P1-P6). Si tu potencia es superior a 15 kW = 3.0TD. Puedes llegar a pagar por la energía reactiva en P1-P5 cuando supera el 33% de la activa.

Tarifas de Mercado Libre vs. Tarifa Regulada (PVPC)

• La tarifa regulada (PVPC), que es una opción al alcance, solo, de los pequeños bares y que tiene en cuenta la oferta y demanda en cada tramo horario. Se puede aplicar para microempresas (<10 trabajadores, ≤2M€ facturación) cuya potencia es inferior a 10 kW. Ojo, a veces el PVPC resulta más caro que las tarifas de mercado libre.
• La tarifa de mercado libre, en cambio, es un acuerdo al que llega el negocio con cada comercializadora de energía. Esta es la opción más recomendable, primero porque se pueden generar economías de escala y conseguir un mejor precio por la energía. En las tarifas de mercado libre es posible optar por un plan fijo de precio por kWh o por tramos horarios.

Modalidades de Tarifa en el Mercado Libre

• Tarifa fija: Es la tarifa más simple: se paga siempre el mismo precio por cada kWh consumido, sin importar la hora del día. También suele tener un término fijo por potencia estable. Ideal si buscas estabilidad presupuestaria, tienes un consumo estable, o no puedes desplazar consumos a horas valle.
• Tarifa con discriminación horaria (por periodos): Este tipo de tarifa establece diferentes precios según la franja horaria. El día se divide en tres periodos (punta, llano y valle), y cada uno tiene un coste distinto por kWh. Requiere planificación. Recomendada si puedes aprovechar las horas valle (madrugadas y fines de semana).
• Tarifa indexada: Este tipo de tarifa está vinculada al precio real de la electricidad en el mercado mayorista (pool eléctrico). Eso significa que el precio por kWh puede cambiar cada hora y cada día. Puedes aprovechar las horas valles de fin de semana pero no tienes previsibilidad sobre tu factura. No recomendado si buscas estabilidad.

Más allá de las tarifas estándar, muchas comercializadoras ofrecen soluciones específicas para negocios. Estas tarifas se adaptan al perfil de consumo del cliente, analizando los horarios, los picos de demanda, la potencia necesaria y el tipo de actividad.

Ejemplo Práctico de Tarifa Recomendada según el Negocio

Estrategias para Reducir el Consumo Eléctrico

Reducir el consumo eléctrico no tiene por qué significar recortes drásticos o comprometer el funcionamiento del negocio. El retorno de invertir en equipos de bajo consumo, sensores de presencia o energía fotovoltaica está hoy más claro que nunca.

Medidas de Eficiencia Energética

• Revisar la potencia contratada: Una de las formas más rápidas de reducir costes sin afectar al día a día es revisar la potencia contratada. Bajar la potencia cuando tienes margen de sobre puede ahorrarte entre 120 y 180 €/kW al año.
• Actualizar equipos: Renovar equipos antiguos por versiones más eficientes no es un gasto, es una inversión. Lo mismo ocurre con la iluminación o los sistemas de climatización. Este tipo de mejoras no solo permiten ahorrar en la factura, sino que forman parte de cualquier estrategia efectiva sobre cómo reducir el consumo de electricidad en comercios.
• Iluminación LED: Cambiar a iluminación LED y optimizar el uso de la luz natural puede reducir significativamente el consumo energético.
• Optimizar sistemas de climatización: Optimizar los sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado puede reducir el consumo energético. Ojo con el termostato, cada grado de diferencia te puede ahorrar un 7% en climatización.
• Programar equipos: Una tarifa con discriminación horaria te permite programar equipos de gran consumo durante los periodos valle: lavavajillas industrial, lavadoras, secadoras, baterías, descongelación cámaras, precalentamiento hornos.
• Apagar aparatos en standby: Piensa en apagar totalmente los aparatos en standby.
• Instalación de placas solares: En caso de contar con cubierta propia o espacio para ello, la instalación de placas solares es una excelente opción.
• Auditoría energética: Realizar una auditoría energética puede identificar áreas donde la empresa puede mejorar su eficiencia energética, detecta consumos fantasma, equipos ineficientes o hábitos perjudiciales.

Consejos Adicionales para la Gestión de Tarifas

• Revisar la tarifa anualmente: Recomendamos revisar la tarifa por lo menos una vez al año. Lo ideal sería cada semestre. Las comercializadoras suben sus precios cuando tienes un contrato con renovación automática.
• Evitar la permanencia y servicios no obligatorios: Evita las tarifas con permanencia, te pueden penalizar hasta un 5% por la energía pendiente. Evalúa también los servicios de mantenimiento que encarecen 5-15 €/mes.
• Utilizar comparadores: El comparador de la CNMC es independiente y sin incentivos comerciales. Solo tienes que introducir tu código postal, tu potencia y tu consumo anual (ayúdate de tu última factura). Ten en cuenta que la tarifa 3.0TD apenas está representada. Si tu potencia es superior a 15 kW, contacta a las comercializadoras para obtener más información personalizada.
• Autoswitching: El autoswitching revisa automáticamente cada mes, compara decenas de ofertas y te cambia cuando encuentra algo mejor según tus necesidades.

El consumo eléctrico es uno de los costes operativos más significativos para cualquier empresa. Conocer cuánto gasta una empresa en luz al mes en España te permitirá saber si estás dentro de la media. Según nuestros análisis, una pyme media puede reducir entre un 15% y un 30% su gasto eléctrico con asesoramiento profesional. La mayoría de empresas no han optimizado su factura de luz porque desconocen cuánto consumen, cuándo lo hacen o qué alternativas tienen.