Vicio: La Inyección de Capital que Impulsa la Expansión de la Cadena de Hamburguesas

Vicio, la destacada startup española de food delivery especializada en hamburguesas, ha cerrado una ronda de financiación Serie A por un importe de 17 millones de euros. Esta operación, liderada por la firma internacional de growth equity IRIS Ventures, marca un hito significativo en la trayectoria de la compañía, permitiéndole acelerar su ambicioso plan de expansión y consolidar su posición en el mercado.

Detalles de la Ronda de Financiación

La ronda de financiación de 17 millones de euros ha contado con la participación de inversores de renombre, incluyendo a Inderhabs, las sociedades de Barlon Capital -gestionadas por Javier Rubió- y figuras del deporte como los futbolistas Leo Messi y Antoine Griezmann. La colaboración de ACROSS LEGAL, con un equipo formado por Ivan Moll, Victor Martin Ratia y Borja Vallejo Daniele, fue fundamental para el éxito de esta operación.

Aleix Puig, cofundador y co-CEO de Vicio, ha expresado su satisfacción con el resultado de la operación: «Estamos muy satisfechos con el resultado de esta operación. Supone una inyección de energía para la compañía. Queremos agradecer a los inversores el respaldo recibido ya que nos brindan la oportunidad de seguir creciendo, innovando y ofreciendo experiencias únicas a nuestros clientes». Puig también destaca la validación del modelo de negocio de Vicio que supone la entrada de estos inversores, permitiendo a la empresa «dar un salto de nivel y situarse como uno de los players de referencia en el sector».

Desde Iris Ventures, que también ha participado en rondas de financiación para Volava, Deliveroo u Olistic, señalan que apuestan por la propuesta innovadora de Vicio.

Estrategia de Expansión y Crecimiento

Los fondos obtenidos serán clave para el ambicioso plan de expansión de Vicio. La compañía, liderada por Aleix Puig y Oriol de Pablo, prevé estar presente en las principales ciudades de España en menos de tres meses. En la actualidad, Vicio cuenta con 15 locales entre Madrid, Barcelona y alrededores, y ya ha vendido más de 2 millones de hamburguesas.

Expansión Nacional

El principal propósito de estos nuevos fondos es la expansión nacional de Vicio. La compañía, que nació inicialmente como servicio de entrega a domicilio, pretende abrir locales en diez nuevas ciudades este año. En los dos últimos meses, la compañía ha abierto tres nuevas localizaciones, una en Barcelona (C/ Balmes, 248), otra en Pozuelo de Alarcón. Como muestra de dicho crecimiento en el territorio español, esta semana aterrizará en Zaragoza y próximamente lo hará en dos ciudades andaluzas, una de ellas Sevilla. La meta para este año sería duplicar las ventas.

Después de haber liderado el segmento en Madrid y Barcelona, la compañía prevé llegar a las principales ciudades españolas gracias al sólido plan de expansión ya en marcha. Oriol de Pablo, cofundador y CEO de Vicio, explica que la empresa prepara diez nuevas aperturas este año, principalmente en el mercado español. Recientemente, ha abierto un local en Bilbao y ultima nuevos establecimientos en Sevilla y Madrid. “Nos gusta ser como un martillo pilón y estrenar aproximadamente un local al mes”, recalca.

Diversificación de Formatos

La cadena de hamburguesas Vicio pasa de un modelo de 'delivery' a otro más versátil con la inauguración de locales en distintos formatos y mercados. La diversidad de formatos será la norma, puesto que, siguiendo su apuesta por la versatilidad, la cadena está volcándose con restaurantes en el centro de las ciudades, en el interior de centros comerciales, en edificios individuales o stand alone, como algunos que opera McDonald's -prepara uno del mismo tipo en Sant Cugat del Vallès-, además de cocinas fantasma o tiendas efímeras.

Expansión Internacional

La cadena también tiene presencia internacional, un ámbito donde se atreve a experimentar más, con dos locales bajo un modelo de masterfranquicia en Portugal y la inminente creación de una empresa conjunta en Andorra con un socio local para irrumpir en el país pirenaico en 2026. Vicio confía en crecer en torno a un 20% este año y prevé invertir cerca de diez millones en las nuevas aperturas, que financiará con la banca.

Mapa ilustrativo de la expansión de Vicio en España y Portugal, mostrando las ciudades clave donde la cadena ya opera y tiene planes de abrir nuevos establecimientos.

La Trayectoria de Vicio: Un Crecimiento Exponencial

En poco más de dos años desde su creación, VICIO ha conseguido consolidarse como la marca de burgers de referencia por la excelente calidad de producto, cocinado al momento y con ingredientes de alta calidad. La compañía, que cuenta con una plantilla de más de 430 profesionales, prevé cerrar el ejercicio actual con un relevante crecimiento en su facturación y anticipa unos buenos resultados para los próximos ejercicios con un crecimiento superior al 100% anual. En plena pandemia, abril de 2020, Oriol de Pablo y Aleix Puig (ganador de MasterChef) unieron fuerzas para lanzar VICIO, una startup basada en el modelo de dark kitchen. Con apenas €10.000 cada uno, comenzaron a desarrollar una propuesta que revolucionaría el delivery de hamburguesas en España. Sin embargo, lejos de desanimarse, Puig y su equipo decidieron redirigir sus esfuerzos hacia un mercado en auge: las hamburguesas de alta calidad con entrega a domicilio.

A diferencia de otras marcas de restauración, VICIO optó por un modelo híbrido: delivery optimizado y locales físicos seleccionados. En España, todos sus locales son propios. "Eso nos permite controlar mucho más la calidad, que las operaciones sean rápidas y fiables y que la hamburguesa esté para llorar", señala De Pablo. "Cuando vas a McDonald's sabes lo que te van a dar: nosotros buscamos esa predictibilidad", agrega.

Cifras Financieras y Proyecciones

Las cifras desde 2020 muestran un crecimiento espectacular. Vicio cerró el ejercicio de 2022 con una facturación de 20 millones de euros, lo que supuso quintuplicar la cifra obtenida en 2021. La cadena de hamburgueserías cerró 2025 con una facturación de 67 millones de euros, un 23% más que el ejercicio anterior, y lleva ya cuatro años con EBITDA positivo. “Es como si nos hubiera tocado una varita mágica, pero al mismo tiempo somos muy disciplinados en la ejecución, funcionamos con tecnología propia y estamos aplicando un modelo de 360 grados después de crecer muy rápido gracias al delivery”, explica Oriol de Pablo.

Gráfico que muestra el crecimiento de la facturación anual de Vicio, destacando los hitos de la empresa desde su fundación.

Innovación y Marketing Diferencial

La estrategia de marketing diferencial, su capacidad de crear comunidad y sus llamativas y únicas campañas, han permitido que Vicio se haya situado como una marca referente para las nuevas generaciones. Como claro ejemplo de ello, está la campaña de comunicación protagonizada por Jessica Goicoechea con la que anunciaron la apertura de su primer flagship store en Madrid. La notoriedad de VICIO ha sido impulsada por campañas virales que conectan emocionalmente con su público joven. También fueron patrocinadores de La Velada del Año, evento organizado por Ibai Llanos, donde lanzaron la “Oklahoma Burger” como edición limitada durante el evento. Esta conexión con la cultura pop generó una experiencia de marca impactante y muy compartida. Para fidelizar, desarrollaron el Vicio Burger Club, el primer programa de puntos totalmente integrado en Glovo. VICIO ha trabajado con creadores de contenido y microinfluencers que refuerzan su identidad de marca.

Foco en Tecnología y Optimización

Según recoge La Información, la idea es conseguir perfiles estratégicos que ayuden a la compañía a conseguir los objetivos. Además, se pondrá el foco en la mejora de procesos, en la tecnología y la marca, a través del impulso a la digitalización en las oficinas, de la agilidad de los procesos y el trabajo del posicionamiento de marca. Oriol declara que invierten mucho esfuerzo en analizar y refinar el modelo para crecer sosteniblemente. Aleix enfatiza conocer al cliente: “sabemos quién es nuestro cliente, cómo es y qué le gusta”. Implementaron tecnología en cocina e IA para anticipar tiempos, controlar errores y garantizar eficiencia.