La Propuesta de Valor Medioambiental y la Sostenibilidad en Nespresso: Un Compromiso Integral

Hablar sobre sostenibilidad no es solo contar qué hacemos bien; es también ser claros sobre de dónde venimos, dónde estamos, hacia dónde queremos ir y cómo cada simple acción cuenta. La comunicación en esta área debe ser transparente, honesta y basada en hechos reales. Las empresas no solo debemos cumplir con nuestras promesas, sino también inspirar con nuestro ejemplo.

En Nespresso, llevamos más de 30 años recorriendo este camino, integrando la sostenibilidad en cada aspecto de nuestra actividad y, lo que es igual de importante, compartiéndolo con nuestros consumidores para que juntos multipliquemos el impacto positivo.

The Positive Cup: Una Estrategia Holística para el Impacto Positivo

Nespresso presentó el programa The Positive Cup, una iniciativa sostenible que pretende lograr que cada taza de Nespresso tenga un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. Esta estrategia cuenta con el apoyo de los miembros del Consejo Asesor de Sostenibilidad de Nespresso (NSAB), que incluye a la Rainforest Alliance, Fairtrade International, TechnoServe, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y el embajador de la marca, George Clooney. Su objetivo es ayudar a la empresa a mejorar su estrategia de sostenibilidad a largo plazo y servir de base para la sociedad en materia de iniciativas de sostenibilidad.

Los principales objetivos de The Positive Cup incluyen:

• Ampliar la capacidad de recogida de las cápsulas de aluminio usadas al 100% allí donde la empresa haga negocios, así como aumentar las tasas de reciclaje.
• Reciclar las cápsulas Nespresso recogidas por la empresa en nuevas cápsulas Nespresso siempre que sea ambientalmente y económicamente racional.
• Reducir en un 10% adicional la huella de carbono de la compañía.
• Reforzar la capacidad de recuperación de las tierras de cultivo con el cambio climático y ayudar a revertir la degradación de los ecosistemas naturales a través de un amplio programa agroforestal en las regiones AAA.
• Mejorar la eficiencia de las operaciones de carbono a través de iniciativas propias como la plantación de árboles dentro de la cadena de valor para generar beneficios en la parte superior de la captura de carbono (por ejemplo, la regeneración del suelo o la disponibilidad de agua).

Sostenibilidad en el Origen: El Programa Nespresso AAA Sustainable Quality™

En el ámbito del aprovisionamiento de café, gracias a la colaboración con Rainforest Alliance, Nespresso desarrolló su propio modelo de abastecimiento integral sostenible, el programa AAA Sustainable Quality™, para adaptarse a las necesidades y requerimientos del negocio ya en 2003. A día de hoy, este programa contribuye a la consecución de las ambiciones de la estrategia The Positive Cup.

Por ser un café de calidad superior, Nespresso paga un precio que es un 30-40% más alto que el precio medio de mercado a los agricultores. Susana Robledo, responsable de Proyectos de Sostenibilidad de Nespresso a nivel global, afirma: "Nuestro modelo de negocio sitúa la sostenibilidad como condición necesaria para la obtención de un café de calidad."

Mediante las inversiones en sostenibilidad de Nespresso, se han dado pasos para reconstruir la industria del café en Sudán del Sur y se han puesto en marcha medidas para mejorar el futuro de los agricultores de Colombia a través de un plan de ahorro para la jubilación y se plantaron árboles en plantaciones de diferentes países. Nespresso ha trabajado con su socio TechnoServe para ayudar a reconstruir el sector del café en Sudán del Sur, lo que llevó a las primeras exportaciones de café del país en 2013 y su primera exportación a Europa no relacionada con el petróleo.

Nespresso también ha avanzado en la implementación de innovadoras soluciones de bienestar que aseguren que el cultivo del café siga siendo atractivo para las generaciones más jóvenes. Esta iniciativa se materializa en un plan piloto de ahorro para la jubilación, junto con el Ministerio de Trabajo de Colombia, Fairtrade International y cooperativas locales de café, para los agricultores que participen en su Programa AAA en Caldas (Colombia). Ya se han sumado a la iniciativa más de 900 agricultores y los primeros ahorros se transfirieron a las cuentas bancarias de los agricultores en mayo de 2015.

Medición y Transparencia: Análisis del Ciclo de Vida y Certificación B Corp

En Nespresso medimos nuestro impacto ambiental a través de un análisis del ciclo de vida (LCA por sus siglas en inglés) realizado según la norma ISO14040 y basado en el impacto de una cápsula de café Nespresso Original desde el origen del producto hasta su desecho, para comprender de manera precisa dónde podemos mejorar. Por ejemplo, sabíamos que mucha gente asociaba gran parte de la huella ambiental del café al reciclaje de las cápsulas, pero estos estudios demostraron que estas solo representan el 1% de las emisiones. La mayor parte del impacto, de hecho, está en el cultivo del café y en su preparación.

Nuestro sistema Nespresso Original optimiza el uso de los recursos; necesita menos café tostado por taza y consume menos agua y energía al preparar cada café en casa. Esto se traduce en un impacto ambiental un 24% menor frente a otras alternativas como las cafeteras superautomáticas. Estos datos son públicos porque creemos que la transparencia genera confianza y promueve el cambio.

Integrar la sostenibilidad en nuestro trabajo diario no es una tarea que se haga de forma aislada. Por eso, en 2022 nos convertimos en empresa certificada B Corp y en 2025 hemos conseguido nuestra recertificación, aumentando la puntuación. Esta certificación no solo mide nuestro desempeño, sino que también nos pone en una comunidad global de empresas que buscan un impacto positivo para las personas y el planeta. Para nosotros, ser B Corp es una forma de demostrar que sostenibilidad y negocio pueden ir de la mano, integrando buenas prácticas en toda nuestra cadena de valor.

Impulsando la Economía Circular y el Reciclaje

Desde hace años entendimos que llegar a los grandes cambios requiere la colaboración de todos. Por eso, en Nespresso hemos apostado por hacer la sostenibilidad accesible y entendible para que nuestras iniciativas cobren vida en el día a día de las personas. Si los consumidores conocen estas iniciativas y saben cómo participar, el impacto se multiplica. La comunicación marca la diferencia.

Esfuerzos de Reciclaje en España

Un ejemplo muy claro es nuestro esfuerzo en reciclaje. A nivel local, Nespresso en España centra sus esfuerzos en el reciclaje de cápsulas para contribuir a la ambición global de ampliar la capacidad de recogida de las cápsulas de aluminio usadas al 100%, así como aumentar las tasas de reciclaje.

En España, contamos con más de 7.700 puntos de recogida dentro de Circularcaps, un sistema colectivo para reciclar cápsulas de café que creamos junto a otros fabricantes. Además, Nespresso cuenta con su propio sistema de recolección y reciclaje de cápsulas desde 2009, respondiendo a una petición de los clientes preocupados por el cuidado del medio ambiente. Se trata de un sistema único y pionero, con una red de más de 1000 puntos de recogida de cápsulas usadas en todas las Boutiques Nespresso de España y Andorra, en puntos de venta de máquinas comprometidos con el medio ambiente y en puntos municipales de recogida de residuos situados en más de 13 regiones españolas, a los que se irán sumando nuevos puntos limpios en otras zonas de la geografía española.

Y no nos limitamos a esto. Lideramos COAALI para mejorar el reciclaje de los pequeños productos metálicos a través del contenedor amarillo. El primer proyecto piloto comenzó en la planta de Picassent (Valencia) en 2020 y, tras el éxito de este proyecto, volvemos a contar con el apoyo institucional de la Generalitat Valenciana y de VAERSA firmando un nuevo convenio en 2025 para tecnificar la planta de Benidorm. Asimismo, desde COAALI continuamos apoyando y asesorando a las plantas de selección de envases de España y cada vez son más plantas las que se unen a esta iniciativa.

Desde los puntos de recogida de toda España, una empresa de logística contratada por Nespresso, traslada las cápsulas utilizadas a una planta de compostaje gestionada por la compañía Tradebe, líder en la gestión de residuos. En esta planta el café se separa del aluminio mediante una maquinaria especialmente diseñada para Nespresso por Tradebe. El poso del café se utiliza para enriquecer el compost preparado en la planta que se destinará a fines agrícolas. El aluminio, un material infinitamente reciclable, es trasladado a una planta en la que se procede a su refundición y reutilización.

Arroz Solidario: Un Ejemplo de Impacto Social y Economía Circular

Y no es solo reciclaje. Con los posos de café que recogemos hacemos un compost de alta calidad para abonar cultivos de arroz situados en Tarragona, en el Delta del Ebro, de lo que se encarga la cooperativa Cámara Arrocera del Montsià. Desde 2011, y gracias a la implicación del consumidor por reciclar las cápsulas, cada año el poso del café como abono se traslada al Delta del Ebro. Allí Nespresso impulsa la fertilización campos de arroz a través de los agricultores de la Cámara Arrocera del Montsià para luego comprar de la cosecha completa con el objetivo de donarla a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y sus 54 Bancos de Alimentos asociados. Este programa, Arroz Solidario, ha servido más de 7 millones de raciones de comida. Es un ejemplo de cómo la economía circular puede tener un impacto social directo gracias al compromiso de los consumidores.

El Poder de la Comunicación Transparente en Sostenibilidad

En un mundo que enfrenta desafíos ambientales y sociales sin precedentes, la comunicación en sostenibilidad no debería ser una elección, sino una filosofía integrada en el corazón de las empresas. Nuestro compromiso va más allá de cumplir con normativas; se trata de liderar con el ejemplo y demostrar que las empresas pueden ser motores de cambio positivo.

En Nespresso, entendemos que el consumidor no solo busca un producto de calidad, sino también una marca que actúe con integridad y le permita ser parte de la solución. Por ello, la comunicación no es solo una herramienta para informar, sino un medio para inspirar, movilizar y transformar.

Jaime de la Rica, director de Marketing de Nespresso España, señala: "En Nespresso creemos que cada una de nuestras tazas tiene el potencial, no solo de ofrecer un café de gran calidad, sabor y aroma, sino también mejorar el medio ambiente y la sociedad, tanto en los países productores, como en aquellos donde se consumen nuestros productos".

Seguimos avanzando en este camino, perfeccionando nuestras acciones y mostrando cómo la sostenibilidad puede ser el eje de un modelo empresarial exitoso y responsable. Las palabras importan, pero son las acciones las que cuentan. En Nespresso estamos orgullosos de comunicar lo que hacemos porque tenemos la certeza de que, más allá de lo tangible, estamos construyendo un futuro mejor para las personas y el planeta.