Preguntas Frecuentes Sobre Franquicias: Guía Completa para Emprendedores

Para que tu proyecto de franquicia esté entre ese 82% de casos de éxito y no entre ese 18% de defraudados, te proponemos una serie de preguntas clave que debes hacerte antes de iniciar tu andadura. Si tienes las respuestas claras, seguro que tu apuesta acabará triunfando.

Así lo muestran los datos recogidos en un informe de Barbadillo y Asociados. Un franquiciado permanece, de media, unos 12 años dentro del sistema. Un 82% estaría interesado en continuar con el contrato una vez haya expirado su contrato actual. Uno de cada tres apuesta por una determinada marca por su imagen y comunicación corporativa. Un 42% considera que la formación inicial que recibieron no fue suficiente, mientras que un 18% se siente defraudado por su marca, en particular, y con el sistema, en general.

En un negocio de franquicia, como en cualquier inversión, hay que realizar un análisis importante de las condiciones y el negocio que nos están ofreciendo. Y la mejor manera de conocer es preguntar y comprobar la veracidad de las respuestas en varias fuentes.

Información General Sobre la Franquicia

1. ¿Qué actividad desarrolla la franquicia?
2. ¿Tienen registrada o poseen los derechos legales sobre la marca comercial?
3. ¿Cuál es la razón social de la empresa franquiciadora?
4. ¿Cuál es la inversión total desglosada?
5. ¿Cuántas unidades operativas tiene en funcionamiento?
6. ¿Cuántas son propias y cuántas franquiciadas?
7. ¿Cuándo inició su actividad empresarial?
8. ¿Desde cuándo opera como franquicia?
9. ¿Qué zonas quedan por cubrir?

Información Financiera Crucial

1. ¿Cuál es el canon de entrada y qué incluye?
2. ¿Hay que pagar royalties?
3. ¿Hay cuotas de publicidad y cómo se justifican?
4. ¿Qué ventas se estiman para un establecimiento tipo y cuál es el punto muerto?
5. ¿Qué beneficios se esperan lograr?
6. ¿Cuál es la rentabilidad sobre las ventas y sobre la inversión requerida?
7. ¿En qué plazo se recupera la inversión?
8. ¿Se proporcionan facilidades de financiación o hay acuerdos con alguna entidad al respecto?

Perfil del Franquiciado Ideal

1. ¿Qué experiencia se requiere?
2. ¿Es obligatorio que el franquiciado opere de manera directa el negocio?
3. ¿Cuál es la capacidad financiera exigida?

Servicios Ofrecidos por el Franquiciador

1. ¿Asesoran en la búsqueda de las ubicaciones idóneas?
2. ¿Proporcionan catálogo de industriales y proveedores fijos para la adecuación del local?
3. ¿Entregan las especificaciones de obras y memoria de materiales por escrito?
4. ¿Proporcionan el proyecto de obra completo o solo el plano conceptual?
5. ¿Hay algún criterio para la selección y formación del personal?
6. ¿Hay alguien de apoyo y supervisión antes, durante y después de la apertura?
7. ¿Con qué frecuencia hay visitas de control e inspección?
8. ¿Poseen departamento propio de publicidad y marketing?
9. ¿Se realizan auditorías internas?
10. ¿Tienen algún costo adicional?
11. ¿Existe la figura del cliente misterioso?

Además de llevar sus propios establecimientos, como franquiciador, usted pasará a ser una empresa de servicio para sus Franquiciados.

Formación y Capacitación

1. ¿En qué consisten los cursos de adiestramiento?
2. ¿Dónde se imparten?
3. ¿Cuánto tiempo duran?
4. ¿Tienen algún coste adicional?

Manuales Operativos Detallados

Las cadenas de franquicia se caracterizan por mantener la homogeneidad de las operaciones en sus locales. Se puede conseguir que miles de locales trabajen de la misma forma. Para ello se debe poner mucho empeño en todo el sistema de formación y supervisión de operaciones.

1. ¿Cuentan con descripción escrita sobre cada puesto de trabajo?
2. ¿Sobre proveedores, compras, abastecimiento, almacenamiento e inventarios?
3. ¿Sobre modelos de atención al cliente?
4. ¿Sobre marketing y publicidad local?
5. ¿Sobre seguridad, higiene, limpieza y mantenimiento?
6. ¿Sobre gestión, administración y control de personal?
7. ¿Sobre dirección del negocio?

Otros Aspectos Importantes

1. ¿Cuántos empleados requiere el negocio?
2. ¿Cuál es la duración del contrato y es suficiente para recuperar la inversión?
3. ¿Hay que pagar algo por la renovación del mismo?
4. ¿Se otorgan territorios exclusivos y qué población cubren?
5. ¿Se puede acceder a un mayor territorio o tener otras franquicias?
6. ¿Qué pasos se siguen a partir del primer contacto y qué calendario de pagos se establece?
7. ¿Cuánto tiempo se tarda desde la firma hasta que arranca el negocio?
8. ¿Cómo puedo estar seguro de que la información obtenida es fiable y verdadera?

Es fácil de implementar tanto desde el punto de vista operativo, como financiero. Se adapta a los diferentes perfiles de empresarios, pequeñas y grandes empresas pueden utilizarlo por igual.

Preguntas Clave a Franquiciados Existentes

Uno de los consejos más importantes que leerás sobre cómo poner en marcha una franquicia es hablar primero con otros franquiciados sobre sus experiencias como propietarios de ese negocio concreto. Estas conversaciones son esclarecedoras en muchos sentidos: no sólo te ayudarán a comprender mejor lo que puedes esperar como franquiciado, sino que también te enseñarán qué debes tener en cuenta a la hora de elegir tu franquicia.

Entrevistar a un franquiciado actual puede resultar un poco abrumador al principio. Por ello, te ofrecemos una lista de preguntas que pueden ayudarte a obtener las respuestas que necesitas para tomar una decisión informada sobre tu futuro como franquiciado. He aquí siete preguntas que deberías hacer.

1. Preguntar sobre la experiencia como franquiciado: Antes de hacer preguntas específicas relacionadas con su experiencia personal como nuevo franquiciado, es una buena idea escuchar la experiencia de la persona con la que está manteniendo una conversación. Si inicia la conversación con esta pregunta abierta, podrá identificar rápidamente qué áreas son particularmente importantes y qué aspectos de la franquicia desempeñan un papel más importante. Esto te ayudará más tarde a identificar dónde debes centrarte.
2. ¿Cuáles fueron las primeras cosas en las que invirtió (y volvería a invertir) cuando abrió el sistema de franquicia?: Invertir en una franquicia es precisamente eso: una inversión. Entrar en el negocio conlleva unos costes iniciales. Lo último que deseas son costes ocultos que no hayas previsto o tenido en cuenta en tu presupuesto. Tampoco querrás gastar en áreas en las que no es necesario. Preguntar al franquiciado sobre su inversión inicial puede ayudarte a planificar tus primeros meses como franquiciado con un presupuesto más preciso. Esto puede ayudarte a ahorrar dinero al no gastar demasiado en áreas que no supondrán una gran diferencia en las primeras etapas.
3. ¿Qué tipo de formación y apoyo recibió al principio?: Casi todas las empresas de franquicia ofrecen a los nuevos franquiciados la oportunidad de recibir formación y apoyo al principio. Sin embargo, la cantidad y profundidad de esta formación varía entre las distintas empresas de franquicia. Si eres nuevo en el sector, es posible que desees más oportunidades de formación práctica al principio. Si no lo es, puede que no necesite formación adicional. En cualquier caso, es bueno saber qué esperar y qué se espera de ti cuando inicies tu nuevo negocio.
4. ¿Cuáles son los mayores retos a los que se ha enfrentado con esta franquicia?: Cada negocio de franquicia tiene sus propios retos. La mejor forma de superarlos es planificar con antelación y saber qué hacer cuando surgen. Cuando hables con otro franquiciado, no tengas miedo de sacar el tema de las dificultades. Cuanto más abierto sea al respecto, más realista podrás ser sobre tu experiencia como nuevo franquiciado. Este reconocimiento de los retos te permitirá estar preparado para las dificultades y encontrar formas de evitarlas antes incluso de experimentarlas.
5. ¿Con qué frecuencia se comunica con la central o el equipo de la franquicia?: Una de las ventajas de ser propietario de una franquicia es que nunca estás solo o completamente solo. Dispones de un equipo corporativo en el que apoyarse para obtener materiales de marketing, formación y mucho más. Aunque todas las oficinas corporativas se comunican con los franquiciados, el tipo y la frecuencia de la comunicación suele variar de un franquiciado a otro. Averigua qué puedes esperar en términos de comunicación regular para saber con qué frecuencia puedes esperar actualizaciones o comentarios.
6. Describa las operaciones diarias y los requisitos de trabajo en esta franquicia: Es probable que ya hayas delimitado el tipo de franquicia que deseas poner en marcha en función de tu estilo de trabajo personal y tus preferencias. Por ejemplo, si trabajar desde casa es importante para ti, probablemente hayas reducido tu búsqueda a franquicias con oficinas en casa. Si quieres trabajar en la industria del fitness porque te gusta hacer ejercicio y mantenerte sano, es posible que hayas reducido tu búsqueda a franquicias de fitness. Aunque ahora tienes una idea clara del tipo de franquicia que quieres montar, puede que no tengas claro cómo es el día a día en la práctica. Preguntar sobre el día a día te ayudará a mantener el equilibrio entre vida laboral y personal que imaginas para tu start-up.
7. Si tuviera que volver a hacerlo, ¿emprenderías la misma franquicia?: Esta pregunta es quizá la que más luz arroja sobre la trayectoria del otro franquiciado: ¿volverías a elegir la misma franquicia? La respuesta del franquiciado te ayudará a comprender mejor su nivel de satisfacción como franquiciado. En cualquier caso, ten presente a la persona que está al otro lado de la conversación cuando escuche ésta y todas las demás respuestas. ¿Es como tú? ¿Tenía los mismos objetivos y sueños que tú cuando empezó su franquicia? En última instancia, este es tu viaje y tu decisión. Armado con el conocimiento adecuado, puedes iniciar más fácilmente tu viaje como franquiciado en la dirección correcta para ti. Por lo tanto, las conclusiones de estas conversaciones son muy valiosas.

Análisis de la Inversión Total

Al canon de apertura tendrás que sumar la inversión en el local (siempre hay que acondicionarlo según las exigencias del franquiciador), las tasas públicas…y las existencias.

Duración del Contrato

No existe texto legal que regule cuánto debe durar la relación entre franquiciador y franquiciado. Si en el contrato no se especifica, significa se puede rescindir en cualquier momento siempre que haya acuerdo entre ambas partes.

Territorios Disponibles

Por norma general, las franquicias de una misma cadena deben respetar una distancia mínima entre ellas. El territorio o zona de exclusividad se marca en kilómetros, número de habitantes o por número máximo de franquicias en una ciudad o localidad.

Asistencia del Franquiciante y Formación

Uno de los aspectos más importantes es saber si la formación va a ser continuada en el tiempo o se limita sólo a los primeros momentos.

Publicidad y Marketing

La promoción de la marca es común a todos los franquiciados. Normalmente se financia con un fondo común al que aportan la misma cantidad todos los franquiciados que gestiona el franquiciante.

Previsión de Facturación y Beneficios

Muy importante. El franquiciante debe facilitar las cuentas de explotación de su negocio, e informarte de su estimación de ingresos, qué gastos vas a tener y qué beneficio puede ser previsto. Debe ofrecerte un plan de viabilidad para tu negocio.

Cierres de Franquicias

Montar una franquicia no asegura el éxito, pero puede ser una forma más sencilla de emprender. ¿Cuántas franquicias de esa cadena han cerrado el último año y por qué?

Riesgos y Rentabilidad

La franquicia reduce el riesgo pero no lo elimina. Todos los negocios tienen riesgo. La rentabilidad va asociada al riesgo.

Madurez de la Franquicia

La franquicia permite crecer rápido, pero no más rápido de lo que uno puede crecer. Los proyectos de franquicia son proyectos de largo plazo. Crear una red es un proceso que toma tiempo. Muchas de estas franquicias se han creado en los últimos 3 o 4 años con lo que ahora ya están alcanzando un cierto grado de madurez. De todas formas en España la franquicia representa solamente un 7% del comercio minorista, frente a cifras del 20% en países como Francia e Inglaterra.

Costos de Desarrollo

Desarrollar un negocio en franquicia, no es barato. Por otra parte no debes esperar obtener una rentabilidad inmediata a la franquicia pues durante los primeros años habrá que establecer una estructura en la central para dar soporte a una todavía pequeña red de franquiciados, por lo que los costes suelen ser mayores que los ingresos.

Asesoramiento Profesional

Nuestro consejo es que se deje asesorar por buenos consultores para poder ofrecer la franquicia de forma profesional. Un consultor debe aportar ante todo experiencia, y ser capaz de aportar valor desde la planificación del proyecto. Una labor de consultoría es mucho más que hacer los manuales de franquicia y adaptar un contrato mas o menos estándar.

Franquiciador y Franquiciado

Ambos, franquiciador y franquiciado, son empresarios independientes, pero “operan bajo el paraguas de una misma marca, compartiendo intereses y objetivos comunes.

Responsabilidades del Franquiciado

Según recoge la guía de la AEF, el franquiciado debe adoptar una serie de funciones y responsabilidades, antes, durante y después de la apertura del negocio.

Primer Franquiciado

En el caso de ser el primer franquiciado en incorporarse a una franquicia, sin tener la referencia de otros franquiciados para saber cómo les va el negocio, explicó la AEF, “es fundamental que se disponga de todas las referencias posibles del franquiciador como empresario, recabando información mercantil de la franquicia, haciendo un completo estudio del mercado sobre el sector de la actividad en cuestión, tener un buen feeling con el franquiciador, creer en el negocio y consultar a fuentes especializadas en franquicia, como la Asociación Española de Franquiciadores”.