Luis Bolaños: Biografía de un Empresario Innovador y su Revolución en la Agricultura Bioinclusiva

Luis Bolaños, nacido en Sevilla en 1960, es un nombre que resuena con fuerza en el sector agrario. Casado y con tres hijos, su trayectoria es un ejemplo de cómo combinar el éxito empresarial con el respeto al medio ambiente. Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad de Sevilla, Bolaños ha dedicado más de veinticinco años a transformar el panorama agrícola, liderando una auténtica revolución en la región.

Su historia es la de un estudiante de Perito Agrícola en el Cortijo de Cuarto de la Universidad de Sevilla que se incorporó muy rápido al mercado de trabajo. Por delante tenía una brillante carrera profesional marcada por el sacrificio y el sufrimiento.

Trayectoria Profesional y la Apuesta por la Agricultura Bioinclusiva

Bolaños inició su actividad profesional en la ingeniería hidráulica en Barcelona, donde continuó su carrera en el sector del gran consumo. Sin embargo, su pasión por el campo lo llevó a enfocarse en la agricultura, donde ha demostrado que se puede conseguir una alta rentabilidad con criterios de escrupuloso respeto por el medio ambiente.

Actualmente, Luis Bolaños es consejero delegado de Iberhanse, una empresa donde ha implementado su visión de la agricultura bioinclusiva. Su inquietud por objetivos específicos como la avifauna urbana centra ya su trabajo más allá de la agricultura.

En la tertulia El Zaguán charlamos sobre la necesidad de que los jóvenes tengan claro que sólo hay un camino para el triunfo: el esfuerzo. "Nada ha cambiado, los valores son los mismos, pero los políticos no lo dicen".

¿Qué es la Agricultura Bioinclusiva?

Ante la problemática de la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la agricultura convencional, Bolaños sintió la obligación moral de buscar soluciones. Así, con la misión de revertir los efectos de la actividad agrícola y con el soporte de grandes expertos del panorama nacional e internacional, crearon la agricultura bioinclusiva, un nuevo modelo que parte de la agricultura convencional pero contempla medidas para restaurar la biodiversidad sin afectar a la productividad ni a la calidad de los cultivos.

La agricultura bioinclusiva se basa en la idea de que el cuidado y la promoción de la biodiversidad son esenciales para el equilibrio de los ecosistemas y fundamental para nuestra seguridad alimentaria. Ciertos factores naturales, como el papel de los polinizadores en la reproducción de muchas de las plantas que constituyen nuestros cultivos, o la salud del suelo, mantenida por una variedad de organismos, son cruciales para la producción agrícola.

Además, la agricultura bioinclusiva también cuenta con un gran componente tecnológico, empleando sondas de succión electromagnéticas y sistemas de monitoreo satelital, que permiten hacer un uso más eficiente y controlado de los recursos naturales, como el agua y los nutrientes del suelo. Estas técnicas no solo mejoran la salud del ecosistema, sino que también pueden aumentar la resiliencia de los cultivos frente a plagas y enfermedades, reduciendo la necesidad de agroquímicos.

Con pequeños cambios y siendo conscientes del impacto que tienen cada una de las medidas y procesos que llevamos a cabo, podemos producir lo mismo y generando biodiversidad en nuestros cultivos. Todos ganamos.

Es importante destacar que, para que estos métodos calen en el sector agrícola de forma urgente, necesitamos concienciar a los pequeños y grandes agricultores pero también a las instituciones. Se requiere que las políticas públicas incentiven la conservación de la biodiversidad, acompañando a las empresas productoras en esta transformación verde. Además, este cambio debe suponer una responsabilidad compartida en la sociedad, con gobiernos, empresas y consumidores trabajando conjuntamente para crear un sistema agroalimentario que sea rentable y, a la vez, respetuoso con la flora y la fauna que sostienen la cadena trófica, de la que el humano es parte.

En 2014, la empresa de Bolaños, Iberhanse-NaturGreen, puso en marcha el proyecto P.R.O.O.F. (Protection and Recovery of Original Fauna) y se convirtió en la primera plantación del mundo bio-inclusiva. “Hace 10 años éramos el hazmerreír, los loquitos del sector”, indica. Con esto, Bolaños quería plantear “qué podemos hacer para que la biodiversidad volviera, o para que la haya desde un primer momento”. A lo que añade: “Nosotros lo que hicimos fue permitir que la hierba se desarrollase de forma natural. No queríamos una hierba decorativa como en un campo de golf. El desarrollo de la hierba favoreció la aparición de insectos, lo que empezó a crear la cadena trófica del resto de especies. Así, empezaron a aparecer lagartijas, erizos, rapaces, etc. Precisamente, de eso carecen los cultivos tanto convencionales como bio o eco. Los insectos son una parte fundamental para la vuelta de la fauna a las plantaciones.

El Reconocimiento a su Labor

Las fincas que gestiona Iberhanse, incluida ‘El Cerro’, en Carmona, se han llevado a cabo prácticas como respetar los linderos y apostar por los corredores verdes y la hierba funcional como sinónimo de vida. Los Premios Andalucía Medio Ambiente (PAMA 2024), a los que se han presentado un total de 66 candidaturas, también incluyen como otros galardonados a la multinacional Coca-Cola Europacific Partners, la Fundación Jaime González Gordon o la Fundación Ceimar.

Poco a poco, su modelo está captando el interés en diversos lugares del mundo. Ha recibido visitas de estadounidenses, israelíes o alemanes. Todo el mundo quiere saber qué está sucediendo en su finca. Como dice, “estamos generando la gran revolución de la agricultura, desde Andalucía”.

Rey Melchor en la Cabalgata de Reyes Magos del Ateneo de Sevilla 2023

Un día de 2023 vivió el más feliz de su vida al encarnar al rey Melchor en la Cabalgata de Reyes Magos del Ateneo. Este jueves, el Ateneo de Sevilla ha dado a conocer quienes harán de Reyes Magos en la Cabalgata de Sevilla 2023. En primer lugar, el Rey Melchor será Luis Bolaños Figueredo. Nacido en Sevilla en 1960, estudió en el Colegio de los Escolapios y es Ingeniero técnico Agrícola por la universidad de Sevilla. Inició su actividad profesional en la ingeniería hidráulica en Barcelona. Allí continuo su carrera profesional en el sector del gran consumo.

Junto a él, José María Pacheco Guardiola encarnará al rey Gaspar. Pacheco es Fundador, Presidente Ejecutivo y máximo accionista individual de Konecta, multinacional española dedicada a la prestación de servicios de Customer Experience y soluciones digitales, aplicando tecnologías de robótica y automatización, inteligencia artificial y big data. La compañía con presencia en 23 países, cuenta con más de 120.000 empleados y con una previsión de cifra de negocio de más de 2.000 millones de euros para 2022. Por último, el Rey Baltasar será Alejandro Marchena Blanco.

Mila Amador Manzanares (Sevilla, 2003) representó a la Estrella de la Ilusión. Cursó el Bachillerato en el colegio Marcelo Espínola, de la localidad sevillana de Umbrete y tiene un Grado universitario en Publicidad y Relaciones Publicas por la universidad EUSA.

El Francisco Joaquín Pérez Garrido (Paco Lola) será el pregonero de la Cabalgata de Sevilla 2023. este artista ha grabado veinticinco discos. Con las sevillanas Pasa la vida, recorren toda España y gran parte del extranjero llevando sus canciones sevillanas y rumbas a grandes capitales internacionales, entre ellas a París, Roma, Londres, Lisboa, Casabanca, Santiago de Chile y Nueva York.

El lugar del Mago de la Fantasía será ocupado por José Luis Olmedo Bailón, empresario relacionado a la industria alimentaria. El Gran Visir recae en Gabriel de Alba Castaño, también empresario pero en este caso del mundo del textil.