Franquicias de Helados Baratas: Una Dulce Oportunidad de Inversión

El helado, un producto que se consume durante todo el año, aunque los picos más altos de facturación se dan en los meses de verano, ha consolidado al sector de las heladerías como un nicho de mercado con gran potencial. Las heladerías han evolucionado, adaptando su oferta de productos y la imagen de sus establecimientos a los nuevos hábitos de consumo. La elaboración de helados con ingredientes naturales, materias primas de calidad y una gama de sabores para todos los públicos, incluyendo opciones para intolerantes y menos azucaradas, son ahora la norma.

Una novedad en estos modelos de negocio es la introducción de otros productos a los que incorporar el helado, como crepes, gofres o granizados, al igual que el uso de toppings como complementos para añadir en los helados.

El Auge de las Franquicias de Helados

Emprender con un negocio de helados a través de una franquicia puede ser una gran idea, ya que se trata de un mercado con alta demanda. Este modelo de negocio ofrece ventajas como el reconocimiento de marca, la diversidad de productos y la capacidad de adaptarse a las tendencias del mercado.

Veamos algunas de las franquicias de helados más destacadas tanto en España como en México, incluyendo opciones económicas y otras premium.

Franquicias de Helados en España

Dentro del sector español, varias enseñas han logrado posicionarse como referentes, ofreciendo propuestas variadas que van desde el helado tradicional hasta opciones saludables y experiencias innovadoras.

La Jijonenca

Con más de 50 años de trayectoria, La Jijonenca destaca por su amplia variedad de helados de calidad, diferenciándose por su sabor y textura. Además de sus helados tradicionales, en su carta se pueden encontrar productos de temporada, postres e incluso smoothies.

Sweet Charlott

Esta franquicia se presenta como un formato de heladería-crepería con un estilo moderno y un producto artesanal. Los clientes pueden disfrutar de una gran variedad de helados, gofres, crepes, cookies o tortitas, acompañados de café natural.

Gelati Dino

Con más de 40 años de experiencia, Gelati Dino se caracteriza por ofrecer helado tradicional italiano.

Gelatiamo

Nacida en 2006, Gelatiamo es una marca de helados artesanales italianos considerada como una de las franquicias más rentables en España. Su filosofía se basa en brindar el auténtico helado artesano italiano y productos de máxima frescura y calidad, hechos para consumirse al momento o en formato take away. Ofrecen una carta amplia con alimentos fríos y calientes, dulces y salados, perfecta para todo el año. Los helados cremosos y las masas de crepes y gofres son caseras, elaboradas con ingredientes naturales.

Gelatiamo presenta tres modalidades de inversión para emprendedores:

• Heladería crepería: Ofrece helados, crepes, batidos, smoothies, gofres, granizados, etc.
• Kiosko: Ideal para centros comerciales, ofreciendo bebidas, gofres, helados, crepes. Este formato es considerado el más rentable.
• Cafetería heladería bistro: El modelo más completo y también el más caro, con una carta que incluye helados, bebidas, crepes, gofres, pizzas, focaccias y ensaladas.

Yolé Ice Cream - Innovación en heladerías saludables

Yolé Ice Cream se ha consolidado como líder en la industria de helados saludables, con casi 100 tiendas a nivel mundial. Su oferta única de helados sin azúcar ni lactosa, y bajos en calorías, les convierte en una franquicia sin competencia en su sector. Su modelo de negocio es rentable y escalable, presente en más de 16 países.

Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: Desde 12.900 €
Número de establecimientos: 90

Hand´s - Revolución en el mercado de heladerías

Especializada en helados artesanales de alta calidad, Hand´s elabora sus productos con recetas únicas e ingredientes naturales, ofreciendo 32 sabores diferentes. Su modelo de negocio es flexible, con locales que van desde pequeños quioscos hasta establecimientos de más de 60 m2.

Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 13

Porto Bello Heladerías - Método tradicional italiano

Porto Bello Heladerías se especializa en la elaboración de helados utilizando el método tradicional italiano, fusionando sabores innovadores con técnicas de vanguardia. Se adaptan a las necesidades de clientes con intolerancias, alérgenos o dietas veganas.

Inversión total: Desde 40.000 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 9

La Central Heladera - Líder de helados artesanos en España

La Central Heladera ofrece una propuesta innovadora y refrescante, destacando por su dedicación a la creación de helados de calidad superior con técnicas tradicionales e ingredientes frescos. Su diversidad de sabores, desde los clásicos hasta creaciones exclusivas, la sitúa entre las opciones más atractivas.

Inversión total: 29.000 €
Canon de entrada: 9.000 €
Número de establecimientos: 8

Ice Wave - Helados en plancha a -30 grados

Ice Wave es una heladería artesanal que ofrece una experiencia única, elaborando sus productos, los "Rolls helados", en una plancha fría a -30 grados frente a los clientes. Con presencia internacional y diferentes formatos de negocio, se ha consolidado en el sector.

Inversión total: Desde 42.000 €
Canon de entrada: 8.000 €
Número de establecimientos: 5

Rey Fernando - Tradición y sabor artesano

Rey Fernando, desde 1945, combina tradición e innovación en helados y pastelería artesanales. Ofrecen productos adaptados a los gustos actuales con ingredientes de calidad, garantizando sabor y frescura.

Inversión total: Desde 55.315 €
Canon de entrada: 12.000 €
Número de establecimientos: 3

Misuú - Concepto único

Misuú es una heladería con un concepto nuevo, cuyo postre estrella es el tiramisú convertido en helado. Sus fundadores, expertos en helados y cocina italiana, ofrecen una amplia experiencia en la variedad de sabores y la preparación al momento de los productos.

Inversión inicial: Desde 39.000 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 2

IceCoBar - Productos 100% frescos

IceCoBar ofrece una innovadora variedad de helados en forma de rulo, elaborados al gusto del cliente en una plancha fría de -20º en apenas un minuto. Con 9 tiendas en España, es un modelo de negocio innovador con alta demanda. La compañía ofrece formación y soporte permanente a sus franquiciados.

Inversión total: Desde 34.990 €
Canon de entrada: No hay
Número de establecimientos: 5

La franquicia IceCoBar ofrece helados y gofres artesanales elaborados a partir de productos naturales con diseños innovadores y sabrosos. Los clientes tienen una gran variedad de opciones para elegir el sabor, el sirope, el topping, los complementos… de sus helados y gofres, pudiendo hacer múltiples combinaciones. Todos sus productos se elaboran sin colorantes ni aromas artificiales para asegurar la máxima naturalidad.

Häagen Dazs - Renombre mundial

Con más de 50 años de experiencia y presencia en más de 50 países, Häagen Dazs es líder en el sector de heladerías premium. Sus icónicos helados y sorbetes, junto con productos complementarios como tortitas, gofres y bebidas calientes, aseguran la rentabilidad de sus boutiques todo el año.

Inversión total: Desde 150.000 €
Canon de entrada: 25.000 €
Número de establecimientos: Más de 900

Ben & Jerry´s - Reconocimiento mundial desde 1978

Ben & Jerry´s se distingue por la innovación y la sostenibilidad, comprometidos con el comercio justo. Presentes en más de 40 países, ofrecen productos elaborados con ingredientes 100% naturales y frescos, respaldados por el Grupo Unilever.

Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: Desde 10.000 €
Número de establecimientos: Más de 500

Franquicias de Helados en México

El mercado de franquicias de helados en México ha crecido constantemente, convirtiéndose en una de las opciones más atractivas para emprendedores. El clima cálido y la rica cultura gastronómica del país son ideales para este tipo de negocios.

La Michoacana

Las franquicias de helados oriundas de México con más éxito son las de La Michoacana. Con más de 1,500 tiendas en todo el país, esta cadena es la más conocida. Originaria de Michoacán, ha logrado una enorme popularidad gracias a sus productos auténticos y de alta calidad, lo que le ha permitido expandirse rápidamente.

Bonice

Esta marca de helados en tubo o "congeladas" es omnipresente en el país, distinguiéndose por sus costos bajos, accesibilidad y facilidad de transporte, ya que se vende en carritos y hieleras portátiles.

Baskin-Robbins

Se trata de una de las franquicias de helados más reconocidas y queridas en todo el mundo, siendo un referente global en este sector desde su fundación en 1945. Destaca por su reconocimiento global, la variedad de productos (batidos, pasteles, postres) y su ubicación estratégica.

Nutrisa

Con décadas de presencia en México, Nutrisa es una de las marcas más famosas de helados y paletas en el país, destacando por sus opciones saludables.

El panorama del mercado de las franquicias de helados en México es prometedor, con una demanda creciente y diversas opciones para emprendedores. No solo representa un negocio rentable, sino también una oportunidad para formar parte de un sector en expansión que sigue cautivando a los consumidores año tras año.

Rangos de Inversión en Franquicias de Helados

Las inversiones en franquicias de helados pueden variar considerablemente, desde opciones muy económicas hasta establecimientos de lujo. En México, por ejemplo, las más económicas, como Bonice, requieren una inversión inicial que ronda los 11,000 pesos mexicanos, mientras que las más costosas, como Häagen-Dazs, pueden alcanzar precios de hasta 1 millón de dólares (cerca de 20.5 millones de pesos, dependiendo del tipo de cambio). Sin embargo, la mayoría se sitúan en el rango de los 100,000 a los 500,000 MXN.

Para aquellos con un presupuesto más limitado, algunas marcas y microfranquicias ofrecen esquemas para pequeños distribuidores, como carritos móviles, lo que representa una opción de baja inversión.

A continuación, se presenta una tabla comparativa de algunas franquicias de helados destacadas con sus inversiones estimadas: