Delivery para Emprendedores: Opciones y Costos

Crear una empresa de delivery es una de las opciones favoritas de muchos emprendedores a día de hoy. En los últimos años, este tipo de negocio de reparto ha sufrido un crecimiento enorme debido al cambio de costumbres en los consumidores, lo que abre la puerta a una vía empresarial repleta de oportunidades.

El Auge del Delivery: Un Buen Momento para Emprender

Según datos recogidos por el Observatorio Sectorial DBK, los servicios de delivery han conseguido aumentar la facturación de la hostelería en un 6 %. Esto significa un ingreso extra para el sector de más de 650 millones de euros en nuestro país, cifras que no pasan desapercibidas para cualquier emprendedor.

Los datos no solo se concentran en la actualidad, también sirven para comprender que, a largo plazo, el negocio del delivery está destinado a seguir creciendo; especialmente en lo que se ha comenzado a llamar como food delivery local, el reparto de comida a domicilio.

Ahora bien, el delivery abarca muchos más sectores. Un emprendedor que decida lanzarse a este nicho de mercado tiene que tenerlo en cuenta. En muchas ocasiones, las empresas que consiguen un mayor éxito en este espacio son aquellas que diversifican su actividad.

Reparto de comida, de objetos de todo tipo e, incluso, de algunos servicios en colaboración con diferentes empresas son los espacios en los que estos negocios pueden expandirse con seguridad.

Pasos para Iniciar un Negocio de Delivery

Para poder comenzar un negocio de este estilo deberemos realizar un proceso:

1. Realizar un Plan de Empresa

El plan de la empresa es esencial en todo tipo de negocio antes de ponerlo en marcha para poder organizar, planificar y prever las acciones futuras y para poder cumplir los objetivos que la compañía se proponga. Para realizar un buen plan de empresa necesitaremos incluir los siguientes apartados:

• Descripción del negocio
• Análisis DAFO, es decir, un análisis externo e interno de la empresa en el quedarán expuestas las debilidades y fortalezas y las amenazas y oportunidades.
• Plan de marketing
• Presupuesto
• Estudio financiero de las posibilidades de la empresa

2. Realizar Todos los Trámites Legales

Para poner en marcha el negocio no hay que pasar por alto los trámites legales para su constitución formal. No en todas los países o zonas serán los mismos trámites y para ello podemos recurrir a las autoridades competentes. También para registrar nuestra empresa seguiremos el siguiente proceso general:

• Estructura legal
• Acta constitutiva
• Registro mercantil
• Permisos y licencias de funcionamiento
• Impuestos y seguridad social

3. Organizar Zonas de Reparto

Debemos delimitar y establecer qué zonas entran dentro de nuestra ruta de entrega, esto nos servirá para poder hacer un posterior estudio de mercado sobre algunos aspectos como el presupuesto, los vehículos…

Inicialmente lo habitual es que tu zona de reparto sea el lugar donde se ubica el negocio y calles cercanas y poco a poco ir abarcando más zonas y recalcular elementos como los tiempos de entrega y los vehículos necesarios.

4. Gestión de Flotas

Para un negocio de delivery el transporte es un factor fundamental con el que deberemos contar desde el principio independientemente de los productos que ofrezcamos. Hay negocios que emplean su propio vehículos, otros que optan por los más económicos como las bicicletas y también aquellos que disponen de más presupuesto apuestan por una flota de vehículos de gran tamaño, coches o motos, y su posterior gestión, es decir, controlar y hacer un seguimiento de los vehículos de los que la empresa dispone. Para esto, deberás también saber cómo funciona la flota de vehículos y para ahorrar tiempo comianza a gestionar tu flota con Idoneo fleet.

5. Establecer Tiempos de Entrega

El tiempo es clave en los servicios de entrega a domicilio ya que esto influirá en llevarnos una buena o mala reseña. Es por eso que debemos tener controlados los tiempos de elaboración y reparto, contando los minutos con exactitud para poder hacer una aproximación dependiendo la zona donde se ubique el domicilio.

6. Inversión en Marketing y Publicidad

Por último deberemos tener en cuenta nuestro plan de marketing realizado inicialmente, con todas las acciones y estrategias a seguir. En los últimos años, los hábitos de consumo han cambiado drásticamente. La vida acelerada, el auge del delivery y la búsqueda de opciones rápidas, pero sabrosas han impulsado el crecimiento de los negocios de comida para llevar, también conocidos como take away. Este modelo ha ganado terreno no solo por su practicidad, sino por su capacidad de adaptarse a diferentes estilos de vida y tipos de cocina.

El Negocio de Comida para Llevar (Take Away)

Take away significa comida para llevar. Puede incluir platos preparados, bebidas, postres y snacks. Montar un negocio de comida para llevar (take away) es una excelente opción para emprender en el sector gastronómico sin tener que invertir en un restaurante tradicional con mesas y servicio. El tipo de cocina que necesitas dependerá del menú que ofrecerás.

Uno de los elementos más importantes y diferenciadores en un negocio de comida para llevar son los envases. Hoy en día, tener presencia online es clave. Debes tener una red de proveedores confiables de alimentos, insumos y envases.

Emprender en el sector de la comida take away puede ser muy rentable si se gestiona correctamente. Su crecimiento ha sido impulsado por los cambios en los hábitos de consumo, el auge del delivery y la necesidad de opciones rápidas y accesibles. No necesitas un local amplio con mesas, decoración o personal de sala. La comida para llevar es una tendencia al alza. Puedes comenzar con un menú limitado y ampliarlo con el tiempo. Puedes vender por plataformas como Uber Eats, Glovo, Rappi, o directamente desde redes sociales y tu propia web. Desde hamburguesas take away, bowls saludables, sushi, pizzas artesanales o postres, las posibilidades son muchas. Un packaging atractivo y funcional puede ser una herramienta de marketing.

El sector está muy saturado en ciertas zonas. No tienes contacto directo con el cliente, así que la presentación del empaque y la calidad del producto deben ser impecables. El ritmo es rápido. La rentabilidad dependerá del control de tus costos, del ticket promedio por cliente, y del volumen de pedidos.

Nuestros mensajeros tardan una media de 15 minutos en recoger el pedido y unos 20 minutos en entrega el pedido en el domicilio del cliente. En cliente puede ver en tiempo real cuanto tarda el mensajero en entregar el pedido. Si quieres tener tu propios repartidores a domicilio, puedes contratarlos por horas, asi optimizaras los repartos y ahorraras en tus entregas.

Ser Repartidor Autónomo

En los últimos años, la venta online se ha disparado. Empresas de comida a domicilio o e-commerce, han sido los culpables de este hecho. No es raro ver cientos de bicis yendo de aquí para allá con los pedidos. Está comprobado que cada vez más personas deciden trabajar ya sea por cuenta propia o ajena repartiendo paquetes.

En concreto, la actividad que realiza es repartir paquetería, comida, y otros productos. Ser repartidor autónomo va a depender de si tienes el tiempo necesario para dedicarle o, por ejemplo, a tu productividad.

Tipos de Repartidores

Para hablar de los tipos de repartidores podemos distinguirlos según lo siguiente:

• Repartidores en bicicleta: Se les suele llamar riders, y utilizan la bicicleta para desplazarse.
• Repartidores en moto: Estos repartidores son los habituales de locales de comida que tienen reparto a domicilio.
• Repartidores en furgoneta o camión: Suelen tener más responsabilidad que los otros dos.
  • Con exclusividad: Son los que tienen un cliente fijo.
  • Sin exclusividad: Aquellos que pueden trabajar para todos los clientes que quieran.

¿Cuánto Gana un Repartidor Autónomo?

Este asunto depende de varios factores como, por ejemplo, el sector en el que hagas repartos, la empresa con la que trabajes o la ubicación geográfica. Según la plataforma de trabajo Indeed, un repartidor por cuenta ajena puede ganar de media unos 1.444€ al mes. Ahora bien, el repartidor autónomo multiplica los ingresos a cambio, eso sí, de unos gastos fijos tanto en combustible como en mantenimiento del vehículo. En cualquier caso, se estima que como mínimo podrías ganar el doble que un repartidor asalariado.

Consejos para Repartidores Autónomos

Te voy a dar algunas claves para que no tengas que comerte la cabeza en tu comienzo como repartidor autónomo.

• Planifica tu día: Organiza tu día de forma que puedas realizar la mayor cantidad de pedidos posibles.
• Cuida tu equipo de trabajo: Haz revisiones periódicas del vehículo que utilices para desplazarte.
• Programa descansos: Intenta introducir descansos en tu horario ya que será bueno para tu salud mental, y para tu seguridad vial.
• Cuida el servicio al cliente: En muchas ocasiones, la opinión de los clientes sobre tu servicio será muy importante.
• Mantente al tanto de las normativas legales: Conoce tus derechos como trabajador por cuenta propia, y como repartidor de la empresa para la que estés trabajando.
• Establece metas: Ponte metas a corto y largo plazo, será la mejor forma para motivarte y seguir una buena dirección de trabajo.
• Aprovecha las herramientas que tienes a tu disposición: Hoy en día no vamos a ningún sitio sin el móvil. Haz uso de sus aplicaciones para hacerte el trabajo más fácil.
• Investiga y establece tarifas competitivas: Determina las tarifas de tus repartos teniendo en cuenta el mercado para que sean competitivas. No te olvides de tus costos, procura que te sean rentables.

Casos de Éxito

Vamos a ver tres casos de éxito para que termines de dar el paso y con los que vas a flipar.

• Alexis Amaya Carballo: Consiguió montar una empresa de éxito empezando como repartidor de colchones.
• Wang Wei: Pasó de ser repartidor ilegal, a una de las personas más ricas del país. Él, por ejemplo, para diferenciarse de otras empresas de reparto, introdujo drones en el negocio.

Empresas de Paquetería para Autónomos

Cada vez son más los autónomos que venden por Internet o ofrecen servicios de entrega de mercancía a sus clientes en su propio domicilio. Antes de dar ese paso, los trabajadores por cuenta propia deben saber qué empresa de paquetería se adapta mejor su actividad.

Factores a considerar al elegir una empresa de paquetería:

• El precio: Los autónomos deben tener en cuenta que el precio de la mensajería variará según el producto a enviar y el tiempo de envío pactado.
• El destino: Otro factor clave a la hora de elegir una empresa de paquetería para un negocio, ya que puede variar considerablemente el coste de los gastos de envío.
• Cantidad y regularidad: Quizás estos dos conceptos sean los que más afecten al precio final que el autónomo pague por un servicio de mensajería.
• Plazos de entrega: Cada empresa de mensajería tiene un plazo de recogida determinado.
• Atención al cliente: Si estás buscando empresas de mensajería y paquetería para tu comercio, es importante analizar si existen también recomendaciones en blogs o comentarios de clientes que solicitaron sus servicios con antelación.

Algunas empresas de mensajería populares:

• Correos Express: Está especializada en mensajería para ecommerce urgente.
• SEUR: Es una de las empresas de paquetería más efectivas del momento. Sin embargo su precio es bastante elevado.
• NACEX: Aunque sus precios también son bastante elevados, la calidad de sus servicios es bastante alta y también cuenta con un servicio internacional efectivo.
• MRW: Es una de las empresas mensajería de transporte más conocidas en España, que mantiene un buen equilibrio entre costes y calidad del servicio.
• GLS: Se puede considerar que está enfocada a un servicio con paquetería barata, y ha ganado mucha fuerza en los últimos años por su política de precios low cost.