Coffee Jeff: La Franquicia de Café para Llevar que Revoluciona el Mercado
Jeff, la compañía valenciana que ha transformado el sector de las lavanderías con Mr Jeff, se aventura en el mundo del café con Coffee Jeff, una innovadora cadena de café para llevar.
El primer local abrió sus puertas el 7 de abril en Valencia, marcando el inicio de un ambicioso plan de expansión que busca establecer 25 puntos de venta en España durante 2022 y, posteriormente, expandirse a nivel internacional.
El Nacimiento de Jeff y su Evolución
Jeff nació cuando los tres fundadores -Adrián, Rubén y Eloi-, se conocieron en la universidad y se dieron cuenta que compartían el mismo espíritu emprendedor. Previamente montaron dos startups, ambas vendidas con éxito. En 2015 se mudaron a Valencia donde se unieron al equipo Carlos y Aarón y allí crearon Mr Jeff, que comenzó ofreciendo servicios de lavandería y tintorería a domicilio. En 2019 su nombre cambió a Jeff y lanzaron nuevas líneas de negocio: belleza y fitness (Beauty Jeff y Fit Jeff) y recientemente, han lanzado Jeff Works y Coffee Jeff, espacios de coworking y pequeñas tiendas de café para llevar. En la actualidad, están presentes en más de 35 países de USA, Europa, Latam, Oriente Medio, Sudeste Asiatico y África.
Eloi Gómez explica que Mr Jeff como compañía nace en 2015, fundada por Eloi, Adrián y Rubén. En un inicio era una app que conectaba usuarios con lavanderías, pero el cambio de modelo donde los propios emprendedores gestionan sus pequeños negocios no comenzó hasta 2017. Era la mejor forma para que el usuario siempre recibiera los estándares de calidad más altos.
¿Qué es Coffee Jeff?
Coffee Jeff es una franquicia de cafeterías bajo el modelo takeaway, diseñada para ofrecer café de alta calidad con una operativa eficiente y un formato compacto. El modelo de Coffee Jeff responde a la creciente demanda de cafés rápidos, accesibles y de calidad en ubicaciones estratégicas. A pesar de su enfoque takeaway, Coffee Jeff no sacrifica la calidad del café.
La agilidad, la innovación y la calidad de las bebidas son los pilares de Coffee Jeff. Esta nueva vertical tendrá, además, un alto margen de rentabilidad por metro cuadrado. Coffee Jeff se lanzó con su primer establecimiento en Valencia, y desde entonces ha trabajado en su expansión tanto a nivel nacional como internacional.
Características Distintivas
- Agilidad: Optimización de procesos para un servicio rápido y eficiente.
- Innovación: Nuevos tipos de bebidas y uso de tecnología para mejorar la experiencia del cliente.
- Calidad: Café 100% arábica de Brasil, tostado en colaboración con Cafés Granell, garantizando un sabor excepcional.
Además de las bebidas, los locales de Coffee Jeff ofrecen distintos snacks dulces y salados, también para llevar.
Un Modelo de Negocio Atractivo para Emprendedores
Coffee Jeff ofrece un modelo de cafetería flexible y con una inversión optimizada. Para ponerlo en marcha requieres un espacio de 8m2 a 20m2. Estos diseños de tienda se pueden adaptar a distintas localizaciones: a pie de calle, outlets, premisas comerciales e incluso el interior de otra tienda.
Ingrid Lambrecht, directora de la nueva vertical Coffee Jeff, afirma que “Coffee Jeff es uno de los mejores modelos de negocio para emprendedores, dado que la inversión necesaria por parte de los franquiciados es mucho menor y la operativa se puede hacer con solamente 1 empleado por turno".
Ventajas clave para franquiciados:
- Baja inversión inicial.
- Operativa sencilla con un solo empleado por turno.
- Alto margen de rentabilidad por metro cuadrado.
- Recuperación de la inversión a corto plazo.
Principalmente y por encima de todo tener muchas ganas de gestionar un negocio y estar muy orientado a dar el mejor servicio a los clientes. La principal clave ha sido construir una propuesta que cubre los principales problemas y retos de un emprendedor, independientemente del sector o país en el que se encuentre.
Para entender esto, Jeff busca democratizar el emprendimiento en todos sus verticales como ha hecho Shopify en el mundo del ecommerce. Queremos ser la mayor cadena de coffee to goCon la apertura de Coffee Jeff sigue creciendo nuestra plataforma omnicanal de servicios del día a día.
“La gran tendencia actual de consumo de café para llevar hace que Coffee Jeff sea un proyecto altamente motivador e interesante para cualquier tipo de persona. Es una inversión muy atractiva basada en un modelo de negocio que aporta una gran rentabilidad por metro cuadrado, con lo cual facilita la recuperación de la inversión a corto plazo. Además, es un modelo de negocio muy atractivo para el emprendimiento por todos los valores que aporta: innovación, agilidad y calidad.
El "Business in a Box" de Coffee Jeff
Coffee Jeff entrega a sus franquiciados su Business in a Box, un conjunto de soluciones para poner en marcha y gestionar con éxito el negocio:
- Tecnología: Herramientas desarrolladas a medida para la gestión del negocio y la interacción con los clientes a través de la Jeff App.
- Ecosistema: Integración en el ecosistema de servicios del día a día de Jeff.
- Soporte: Acceso a un equipo de especialistas y formación en Jeff Academy.
- Marca y promoción: Materiales de marketing para impulsar el negocio.
- Inversión Smart: Modelo de negocio rentable y eficiente.
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Jeff Capital: Impulsando el Crecimiento de los Franquiciados
Jeff ha lanzado Jeff Capital, una plataforma que ofrece préstamos para impulsar el crecimiento de los negocios de sus franquiciados. Inicialmente, los servicios de Jeff Capital se enfocarán en el crecimiento de los establecimientos de Fit Jeff, pero el objetivo es cubrir todas las verticales a mediano y largo plazo, incluyendo Coffee Jeff.
Presencia Omnicanal
Con Coffee Jeff, la compañía añade un nuevo servicio a su plataforma omnicanal de servicios del día a día. Hasta ahora, ya formaban parte de Jeff los servicios de Mr Jeff -lavandería y tintorería-, Beauty Jeff -tratamientos de belleza-, Relax Jeff -servicios de bienestar-, Fit Jeff -deporte- y Jeff Works -espacios de coworking-.
Clientes, en un total de 38 países, tienen a su disposición en una misma app, Jeff App, servicios de relax, fitness, espacios de coworking, servicios de beauty, lavandería y tintorería. Somos la cadena de café para llevar que se adapta a la rutina diaria de sus clientes. Ofrecemos un café con un gran sabor de manera ágil gracias a la optimización de los procesos. Utilizamos la tecnología para mejorar la experiencia del cliente y tu gestión del negocio. El resultado: un modelo de franquicia con un alto margen de rentabilidad por metro cuadrado. Ofrecemos procesos estandarizados para una elaboración profesional de bebidas. El tamaño reducido del local permite una puesta en marcha ágil. Coffee Jeff puede funcionar con solo un empleado por turno. A través de la Jeff App el cliente encuentra el Coffee Jeff más cercano, realiza su pedido y acumula puntos para obtener beneficios. Tú cuentas con un software de negocio para gestionar el local y acceder a ls métricas más importantes. Coffee Jeff es flexible y se adapta a locales comerciales a pie de calle, outlets, premisas comerciales o incluso el interior de otra tienda.
El Potencial del Mercado del Café
La demanda del consumo de café es cada vez mayor. En este aspecto, España ocupa el puesto nro. 13 en la lista de países consumidores de café con 2.8kg per cápita, siendo el promedio de consumo de entre una y dos tazas de café por día. Esto hace que miremos a este mercado con buenos ojos.
La recurrencia es otro de los factores principales del éxito del sector ya que cada día las personas regresan a su cafetería favorita por una taza de café. En países como Estados Unidos, Canadá y Japón, el 45% de las ventas de café son para llevar. Coffee Jeff es nuestra apuesta por un sector con mucho potencial.
Objetivos de Expansión
Durante 2022, Jeff planea abrir 25 puntos más de Coffee Jeff en toda España antes de comenzar la expansión internacional a finales de año. El objetivo es convertirse en la mayor cadena de café para llevar a nivel global.
| País | Porcentaje de Ventas de Café para Llevar |
|---|---|
| Estados Unidos | 45% |
| Canadá | 45% |
| Japón | 45% |
