Cámara Peruana de Franquicias: Impulsando el Crecimiento Empresarial en Perú
La Cámara Peruana de Franquicias (CPF) se ha consolidado como un pilar fundamental para el sector de franquicias en Perú. Fundada en 2004, su objetivo principal es dar a conocer las ventajas de este sistema de crecimiento empresarial a los emprendedores peruanos.
Misión y Objetivos de la CPF
La misión de la Cámara Peruana de Franquicias es velar por los intereses del sector de Franquicias en el Perú, ofreciendo a sus Asociados servicios y beneficios que eleven sus estándares de calidad y reduzcan costos. Esto se logra mediante:
- La participación en diversos foros gubernamentales y privados.
- La organización y desarrollo de eventos que difunden el creciente interés en este modelo exitoso.
Sus objetivos principales son:
- Desarrollar y promover acciones que permitan mejorar las condiciones en la que se encuentra el sector de Franquicias en el Perú.
- Organizar eventos de capacitación para los Miembros Asociados y público en general.
- Establecer normas que promuevan el profesionalismo de las Empresas Franquiciantes y Profesionales que participan en el sector de Franquicias en el Perú.
- Participar con organismos y asociaciones públicas y privadas en la promoción del sector de Franquicias en el Perú.
- Representar a las franquicias ante el sector gobierno y gestionar ante éste organismo acciones y legislación que permitan mejorar las condiciones en las que se encuentra el sector de Franquicias en el Perú.
- Desarrollar un banco de estadísticas del sector.
En esencia, la Cámara Peruana de Franquicias busca ser, para franquiciantes y franquiciados, una herramienta de valor añadido, ofreciendo información sobre empresas franquiciantes, consultores en franquicias, cursos de capacitación, eventos e información relevante sobre las franquicias en el Perú.
Historia del Modelo de Franquicias en Perú
Perú es un mercado con una sólida presencia de la franquicia. Este rentable modelo de negocio comenzó en este país andino en 1979, cuando la marca americana Kentucky Fried Chicken abrió su primer restaurante. En la década de los 90 surgieron las primeras franquicias peruanas, como Mediterráneo Chicken, Pardo’s Chicken, La Romana o Pastipizza. La introducción de este modelo de negocio fue tan favorable que en 2004 se fundó la Cámara Peruana de Franquicias (CPF), con el objetivo de dar a conocer las bondades de este sistema de crecimiento empresarial.
En la actualidad, el sistema de franquicias peruano se compone al 50% de franquicias nacionales y el 50% de marcas internacionales.
Ejemplos de Franquicias en Perú
A continuación, se presentan algunos ejemplos de franquicias que operan en el mercado peruano:
Pizzerías Carlos
Pizzerías Carlos ofrece un sabor tradicional de la pizza, una vuelta a los orígenes donde lo más importante es la satisfacción de los clientes a través de un producto de calidad. Pizzerías Carlos ofrece a los emprendedores peruanos dos modalidades de inversión, según el formato de establecimiento que se quiera establecer. También existe la posibilidad de montar un restaurante en el que, además del delivery, se ofrezca servicio de mesa. En este caso, la inversión es de 115.000€ y se necesitaría un local más grande, de entre 150 y 300m2.
Gelatiamo
Esta cadena de franquicias ofrece un concepto innovador de heladería + cafetería + bistró, que propone, además de helados, crepes, cafés y platos italianos clásicos como pizzas o focaccias. Gelatiamo es una oportunidad de negocio única, con alta rentabilidad y una fácil gestión (operativa, logística y laboral), por lo que no es necesaria experiencia previa. La cadena ofrece dos modalidades de inversión a los emprendedores. También se puede establecer una de las heladerías Gelatiamo en un local a pie de calle o en centro comercial, con una inversión de 90.000€, más los gastos de obra civil del local.
Estos son tan solo dos ejemplos que LATAM NETWORKS tiene de franquicias que se pueden comprar en Perú actualmente.
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El Desarrollo de Franquicias en América Latina
La franquicia en los países que conforman el mercado de América Latina tardó más en desarrollarse que en Estados Unidos o en Europa. Este desarrollo se forjó en la década de los 90, cuando cambios políticos, sociales y tecnológicos trazaron un mundo y una sociedad idóneos para este sistema de negocio.
La primera cadena de franquicias internacional llegó a México en 1985, cuando McDonald´s inauguró su primer restaurante. En un corto espacio de tiempo, apenas 4 años después, las marcas mexicanas comenzaron a franquiciar sus conceptos de negocio. Muestra del gran desarrollo en esos años es la creación, ese mismo año de 1989, de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), con el objetivo de desarrollar y promover acciones que permitieran mejorar las condiciones en las que se encontraba el sector de las franquicias en México.
La primera cadena de franquicias internacional que se instaló con éxito fue también una de comida rápida, en esta ocasión Burger King. A partir de 1985 comenzaron a surgir las franquicias colombianas, movidas por este modelo de negocio tan atractivo. En 1996 nace la Asociación Colombiana de Franquicias de la mano de un grupo de empresarios franquiciados.
En la siguiente tabla, se resumen los hitos importantes en el desarrollo de franquicias en algunos países de Latinoamérica:
| País | Año de Inicio | Hito Importante |
|---|---|---|
| México | 1985 | Llegada de McDonald's y creación de la AMF en 1989. |
| Colombia | 1985 | Surgimiento de franquicias colombianas y creación de la Asociación Colombiana de Franquicias en 1996. |
| Perú | 1979 | Irrupción de Kentucky Fried Chicken y creación de la Cámara Peruana de Franquicias en 2004. |