Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana y la industria confitera

La Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana (TDC) es una entidad crucial para el sector confitero español, particularmente en la región valenciana. Constituida en marzo de 1997, esta asociación profesional empresarial se ha consolidado como un referente en la representación, coordinación, defensa y fomento de sus miembros.

Historia y Propósito de la TDC

La TDC se constituyó en marzo de 1997 conforme a las disposiciones legales que regulan las Asociaciones profesionales empresariales. En el año 2000, la Junta Directiva y la Asamblea General aprobaron por unanimidad una medida que llevó a la asociación a contar con 45 asociados de las provincias de Alicante, Valencia y Castellón. Su finalidad principal es la representación, coordinación, defensa y fomento, así como la formación y asesoramiento de sus miembros. El fomento y la consolidación de la cultura de la calidad es uno de los objetivos principales de la Asociación. Desde su creación ha apostado por la aplicación de las normas internacionales de aseguramiento de la calidad (ISO/IFS/BRC) y ha requerido de sus miembros el compromiso de incorporar sistemas adecuados de gestión que garanticen la calidad frente a terceros y la mejora continua en sus fábricas.

La organización empresarial ha creído relevante ofrecer una formación de acuerdo con las necesidades reales de sus empresas asociadas, contribuyendo así a un continuo reciclaje de sus profesionales. De hecho, una de sus primeras acciones fue la firma de un convenio con el Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana para la construcción de un Centro de Formación. No menos importante es el afán de la entidad por favorecer la imagen y la competitividad de las empresas asociadas en los mercados nacional e internacional.

La TDC es además miembro de la Comisión Paritaria de la Mesa Negociadora del Convenio Colectivo de ámbito nacional para las industrias elaboradoras de turrón y mazapán. Es patrono nato de la Fundación Turrón de Jijona.

El propósito de esta entidad es tanto la promoción de las empresas que conforman la Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana como la difusión de la imagen de calidad de nuestros productos, que conforman parte del patrimonio industrial de la región. La Web oficial de la asociación, www.tdc.es, es uno de los instrumentos utilizados para este fin.

La sede de la Asociación

La Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana tiene su domicilio fiscal en Calle Foia De Marti, S/n, Pg El Espartal Iii. 03100, Jijona (alicante). España., y su código postal es el 03100. La información empresarial sobre esta asociación fue actualizada por última vez el 19/07/2023. Se dedica principalmente a Actividades Asociativas, como se clasifica en la CNAE bajo la categoría Actividades De Organizaciones Profesionales. La TDC desarrolla sus actividades principalmente en todo el territorio de la Comunitat, aunque sus acciones se extienden a todo el ámbito nacional y extranjero.

Productos y Tradición

El Turrón, el Chocolate, los Mazapanes, la Fruta Confitada, la Pastelería Navideña y sus rellenos, las Peladillas y otros dulces tradicionales que se producen en la Comunidad Valenciana, son fruto de una tradición centenaria de más de 500 años. Tradicionalmente todos estos productos, junto a la almendra como fruto seco e ingrediente principal de la mayoría, han formado parte de la cultura gastronómica valenciana y española, pudiendo calificarse su consumo como una de las más arraigadas costumbres nacionales. Pero su conocimiento, y también su fama, trascienden con mucho nuestras fronteras.

Así tanto el turrón como el chocolate levantino, que tienen su cuna en nuestras tierras, son unos alimentos imprescindibles en las mesas de Navidad de medio mundo, sobre todo de habla hispana, y es nuestro propósito, documentar, acreditar y difundir su curiosa historia y describir su proceso de elaboración, complementando con fotografías antiguas, documentos históricos y carteles publicitarios que nos recuerdan épocas que tienen el encanto de lo tradicional, las excelencias de los mismos. En la actualidad son más de 300 millones de personas las que consumen, al menos ocasionalmente, algunos de nuestros dulces.

Es por ello, que somos plenamente conscientes de la responsabilidad que tenemos con el peso de la tradición, y salvando las distancias propias de la aplicación de nuevas tecnologías, sabemos que la elaboración de nuestros productos deberá respetar esas prácticas artesanales que han dotado de prestigio y reputación a los mismos, y a su vez garantizan y aseguran una calidad constante de dichos productos en sus consumidores.

Empresas asociadas: El ejemplo de Turrones la Fama S.A.

La Asociación de Fabricantes de Turrón, Derivados y Chocolate de la Comunidad Valenciana (TDC) cuenta entre sus asociados con firmas de primer nivel, líderes en ventas en el sector nacional. Un ejemplo destacado de estas empresas es Turrones la Fama S.A.

Información General de Turrones la Fama S.A.

Turrones la Fama S.A. es una empresa constituida hace 50 años, 6 meses y 17 días en Jijona/xixona, Alicante. Su número de teléfono es el 965610400 y su CNAE es Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería. La actividad SIC de Turrones la Fama S.A. es 2065 Dulces, caramelos y confitería. Turrones la Fama S.A. está inscrita en el Registro Mercantil de Alicante. La dirección principal de TURRONES LA FAMA S.A. es PARTIDA SEGORB, S/N. La forma jurídica de TURRONES LA FAMA S.A. es SOCIEDAD ANONIMA. La fecha de constitución de TURRONES LA FAMA S.A. es el 20/10/1975. El número de empleados de TURRONES LA FAMA S.A. es de 24.

Datos básicos

Actividad mercantil y registros

Turrones la Fama S.A. tiene 16 órganos sociales activos y 8 órganos sociales históricos, y está relacionada con 4 empresas. Su último depósito de cuentas disponible es el de 1995 y su último anuncio en BORME fue publicado el 25/04/1996, en el Registro Mercantil de Alicante, Boletín 80, Referencia 133653. Este cambio ha sido Cierre Provisional de Hoja Registral, inscrito el 21/03/1996, Tomo 1238, Folio 224, Sección 8, Hoja 3742, Inscripción 6.

La última modificación no mercantil de Turrones la Fama S.A. fue Modificaciones en marcas registradas, el 22/01/2018. Ha registrado 1 marca y 1 nacional. Turrones la Fama S.A. se ha consultado en axesor 4 veces en total, de las cuales 1 en 2025. Los sectores que más la han consultado son: Servicios Financieros y Seguros.

Turrones la Fama S.A. ha publicado 18 actos en BORME, en el Registro Mercantil de Alicante, con varias referencias a lo largo de los años, incluyendo el 06/06/1994, cuando se registró una Suspensión de pagos.

Anuncios de Turrones la Fama S.A. en el Registro Mercantil (BORME)

• 25/04/1996 en ALICANTE. Boletín: 80, Referencia: 133653.
• 19/12/1995 en ALICANTE. Boletín: 239, Referencia: 436791.
• 17/11/1994 en ALICANTE. Boletín: 219, Referencia: 359403.
• 04/10/1994 en ALICANTE. Boletín: 190, Referencia: 253503.
• 05/08/1994 en ALICANTE. Boletín: 150, Referencia: 218925.
• 16/06/1994 en ALICANTE. Boletín: 115, Referencia: 169391. (Se registra Suspensión de pagos el 06/06/1994)
• 21/12/1993 en ALICANTE. Boletín: 242, Referencia: 371336.
• 24/11/1992 en ALICANTE. Boletín: 226, Referencia: 305158.

La información detallada sobre empresas como Turrones la Fama S.A. es fundamental para comprender la dinámica del sector y el trabajo de asociaciones como la TDC en la promoción y defensa de la industria confitera de la Comunidad Valenciana.