Nacion Sushi: Opiniones y Análisis de una Franquicia en Expansión
Nación Sushi es una franquicia de restauración especializada en ofrecer innovadoras recetas del sudeste asiático. Con una treintena de restaurantes fuera de nuestro país, Nación Sushi está implantando en el mercado español una propuesta gastronómica creativa y sorprendente que fusiona lo tradicional con lo innovador.
Nacionsushi es un concepto moderno de restaurante que mezcla los sabores del sudeste asiático, los moderniza, los actualiza y los tropicaliza. Los creadores de la marca en 2013 pusieron en marcha este concepto de restaurante franquiciado en Panamá y más tarde se expandieron a Costa Rica, España, Guatemala, México y Colombia. Ya cuentan con 21 restaurantes en todo el mundo y planean contar con 10 locales más en los próximos meses abriendo en República Dominicana, Honduras, EEUU y Paraguay.
En España su primer restaurante abrió en Valencia el año pasado y tras la buena acogida en la ciudad mediterránea han decidido abrir un segundo local en la capital española.
Un Menú Amplio y Diferenciado
“La carta de nacionsushi cuenta con más de 100 platos basados en la cocina oriental, pero con un toque diferenciador que hace al público disfrutar doblemente”, señala Germán Velásquez, chef de Nacionsushi. En Nacionsushi no todo es sushi, su amplio menú incluye desde el tradicional phad thai, teriyakis o auténticos donburis, a crujientes tempuras, sopas, baos o ensaladas.
Cuenta en su carta con más de treinta rollos de 10 piezas y tamaño XL. Entre los más solicitados están: Roll Roys, Godzila y Soy Nacion.
Fidelización del Cliente
“Somos exigentes en lo que hacemos y no nos conformamos con menos. Según cifras del último año, el 70% de los clientes de Nacionsushi acuden más de 24 veces al año.
Experiencia del Cliente y Ambiente
Nacionsushi se caracteriza por ser un espacio de colores vibrantes con ambiente musical, con identidad propia que hace que la experiencia del comensal sea más placentera. Cuenta con varios ambientes diferenciados.
- La Central: El comedor principal con imágenes impactantes y mesas decoradas con sellos postales de diferentes países del sudeste asiático.
- Comedor Vietnam: Un espacio con mesas y sillas altas, ideal para grupos.
- Thai Lounge: Con la naturaleza como protagonista e imágenes y símbolos tailandeses.
- Callejón Tokio: El público se traslada a la capital nipona a través sus característicos letreros luminosos, murales y lámparas de colores.
Por último, Nacionsushi ha reservado un espacio para los más pequeños.