Mercado Mara Internacional Alicante: Horario, Productos y Celebración del Vino Moscatel

Dentro del marco del proyecto Cuina de Territori, Els Magazinos celebra “Terra Moscatell 2022”, la feria de vinos del moscatel del Mediterráneo. Siguiendo con la temporada de mercados y ferias de productos de cercanía, Els Magazinos celebra “Terra Moscatell 2022” de la mano de DOP Alicante el próximo 7 de mayo.

¿Qué es ‘Terra Moscatell’?

‘Terra Moscatell’ es un evento organizado de la mano de Mara Bañó, propietaria de la bodega Les Freses de Jesús Pobre. Ella ha trabajado como directora de esta Feria y ha generado los contenidos y las charlas culturales. Además, esta iniciativa cuenta con el apoyo de DOP Alicante, que actúa como anfitriona de la Feria, una figura de protección agroalimentaria reconocida por la Unión Europea por la singularidad de su viñedo y de sus vinos.

También cuentan con la colaboración de L´Exquisit Mediterrani, la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de La Marina Alta (AEHTMA) y la empresa de suministros para hostelería Hostelbe.

En La Marina Alta, una pequeña península mirando hacia el este, un terroir inmerso en el Mediterráneo, montañas y mar, sol y paisaje, en esta comarca es donde la variedad Moscatel es más feliz: somos Terra Moscatell. A lo largo de la Marina Alta y la Costa Mediterránea, la viticultura ha estado presente desde la antigüedad.

Historia del Moscatel en la Marina Alta

En el yacimiento arqueológico de ‘L’Alt de Benimaquia’ (siglo VII a.C.) - poblado ibérico situado en el Parque Natural ‘El Montgó’- eran viticultores desde hace 3000 años. El primer informe dónde aparece el nombre de Moscatel en la Península Ibérica es un documento de Alonso de Herrera (1645) y la primera referencia inequívoca a Moscatel (‘Moscatell’ en valencià) en La Marina Alta data de 1696. A partir de esta fecha se inició una expansión de la cultura del Moscatel en esta área.

Después de la plaga de filoxera (Daktulosphaira vitifoliae Fitch), la producción de pasas disminuyó y muchos viñedos se perdieron, siendo reemplazados por naranjos. Hoy en día, la recuperación de clones antiguos y la selección de clones diferenciales se encuentran entre los objetivos de la recuperación de la importancia de este cultivo en La Marina. Cultivo que pertenece a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante, situado a lo largo de la costa en la zona norte de esta provincia.

Experiencias en ‘Terra Moscatell’

En el formato “Experiencia Copa de vino” se realizará un paseo por algunos de los vinos Moscatel del Mediterráneo. Por otro lado, también tendrá lugar una “Experiencia Charla Cultural + Cata maridada”. Una charla para descubrir la cultura del vino moscatel acompañada de una cata de vino maridada con una tapa en el restaurante Les Cuinetes.

Programa del Evento

El evento cuenta con un programa diverso que incluye:

1. 11.00 APERTURA POR PARTE DE LA ASOCIACIÓN DE DEFENSORES DE LA MOSCATEL, TONET PUIG & JAUME X.
2. Andrea Gabrielli (Director de Etno València), contará la historia de la Moscatel en Italia y presentará unos vinos italianos.
3. Javier Calvo, nos habla de la importancia de la industria de la uva moscatel y cómo transformó el puerto de Dénia.
4. Ruta del vino de Alicante y ruta dels Riurau con LOURDES RUBIO DONAT (Gerente Ruta del Vino de Alicante) y con LUIS SILVESTRE (gerente de la Ruta dels Riuraus). La Ruta pretende dar a conocer lo que fue la producción y comercialización de la pasa, no sólo en la Marina Alta, sino en todo el territorio.
5. 17:30 DÉNIA CIUDAD CREATIVA POR LA UNESCO, EL VINO EN LA CULTURA GASTRONÓMICA con Vicent Martín (Asesor Oficina de la Innovació i la Creativitat. Denia Ciutat Creativa Unesco) y DOP Alicante. Dénia y la comarca de la Marina Alta son exponentes de la gastronomía a nivel internacional.
6. Juan cultiva dos hectáreas de moscatel centenario.
7. 20:30 L´ALT DE BENIMAQUIA, EL CELLER MÉS ANTIC DE EUROPA CON JOSEP AHUIR. Josep y Mara hablarán del yacimiento arqueológico de ‘L’Alt de Benimaquia’ y como en Les Freses se realiza un vino fermentado y criado en ánforas, emulando las encontradas en dicho yacimiento. Moscatel en crianza oxidativa.

Els Magazinos: Un Espacio Mediterráneo

Els Magazinos apuesta por la buena vida, la buena mesa y un espacio mediterráneo para compartir. Un sitio que ha pasado de caballerizas reales a fábrica de juguetes, Els Magazinos sobrevive en el tiempo sin perder el esplendor de Baix la Mar. Un punto de encuentro de los vecinos de Dénia, un lugar para vivir los valores mediterráneos y disfrutar de la mejor gastronomía de La Marina Alta, de la artesanía local y de las propuestas artísticas en su sala expositiva.