Mercado de La Mata en Torrevieja: Tradición, Controversia y Productos Locales

El mercado de La Mata, un popular punto de encuentro semanal, ofrece una gran variedad de productos y se ha convertido en una tradición para residentes y turistas en la Costa Blanca. Sin embargo, su historia reciente ha estado marcada por la controversia debido a su cambio de ubicación.

Ubicación Actual y Trasfondo del Traslado

El mercadillo semanal de los miércoles de La Mata se quedó donde está. El Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana (TSJCV) ha desestimado el último recurso de los comerciantes que se instalan en este popular mercado en contra de la decisión del Ayuntamiento de Torrevieja de cambiar su emplazamiento desde la explanada del canal salinero -Avenida La Lecha y Emperadores- y sus calles adyacentes, a la Avenida de Francia y Avenida Holandeses -entre las avenidas Inglaterra y final de los Suecos-.

El gobierno de izquierdas en minoría que decidió el traslado en septiembre de 2018 tomó la decisión ante las constantes advertencias de la dirección general de Costas, en aquel momento bajo la administración del Ministerio de Agricultura y Pesca, que insistía en que la zona cubierta del canal que era utilizada como eje articulador del mercadillo y como aparcamiento en la avenida de La Lecha, no estaba preparada para soportar vehículos, puestos y personas y se podría generar un problema de seguridad por el peligro de hundimiento.

Aunque cuando los vendedores perdieron en primera instancia su recurso en el Juzgado de Lo Contencioso de Elche y presentaron un recurso ante el TSJCV, el Ayuntamiento, ya bajo mandato del PP, se personó para defender la decisión de la administración local y mantener la ubicación actual, el mercadillo debía quedarse donde se decidió.

Los vendedores recurrieron el acuerdo por dos motivos fundamentales. Uno de forma y otro de fondo. En la forma aseguraban que el procedimiento administrativo para comunicar el cambio a los comerciantes y que se pudieran realizar alegaciones no fue abordado correctamente por el Ayuntamiento; por otra parte, sostenían que el cambio supuso una modificación sustancial de la ordenanza, por lo que debería haberse llevado a pleno para su aprobación.

Para el TSJCV "no es cierto" que se produjera, además, la modificación de la ordenanza."Una cosa es modificar la ordenanza - que es atribución del pleno- y "otra bien distinta adoptar resoluciones concretas - sea por el alcalde o sea por la junta de gobierno local-, conforme a lo establecido en la propia ordenanza", dice la sentencia.

El acuerdo "lejos de modificar la ordenanza municipal fue adoptado por la Junta de Gobierno local precisamente en aplicación de lo previsto por el artículo 3.4 de la ordenanza". El TSJCV recuerda que la normativa autonómica sobre este tipo de actividades delega en los ayuntamientos las competencias sobre la ubicación de los mercadillos.

La reclamación de fondo era que la nueva ubicación impedía el acceso de personal de emergencias a las viviendas particulares. En este sentido el tribunal valenciano explica que "no cabría prácticamente mercado temporal alguno en el casco urbano de las ciudades, su lugar natural, si se impidiera ubicarlo junto a los accesos a las viviendas que quedan libres de puestos" y recuerda que el expediente incluye un plan de autoprotección validado por un arquitecto municipal.

El fallo insiste en que el traslado de la ubicación del mercadillo de La Mata, no obedece "a un capricho" de la junta de gobierno local. Responde al requerimiento por parte de la jefatura provincial del Servicio de Costas del Ministerio de Agricultura y Pesca del 22 de mayo de 2017. En el mismo se instaba a la adopción de medidas para evitar la instalación del mercadillo sobre el canal del antiguo acequión de La Mata, un espacio en dominio público marítimo-terrestre situado en terrenos cuya titularidad corresponde en gran parte a Patrimonio del Estado.

En este informe se incidían el riesgo cierto de hundimiento de la cubierta del canal que generaba el uso por parte de vehículos y personas, a lo que se añadía una denuncia de la comandancia de la Guardia Civil de Alicante a través del Seprona. Por lo que "lejos de existir un derecho subjetivo de los vendedores a que se mantenga la ubicación del mercadillo semanal, es competencia municipal adoptar las decisiones pertinentes en sintonía con la preservación del interés general".

Problemas Persistentes

El cambio de ubicación sin embargo no ha resuelto el problema que lo originó. Cientos de vehículos siguen aparcando en temporada alta sobre la cubierta del canal. El Ayuntamiento ha realizado una señalización vertical y horizontal que indica tal prohibición en la zona central de la avenida de La Lecha, pero no retira los vehículos mal aparcados. Además, ante el grave problema de estacionamiento que sufre la pedanía en verano ha optado por permitir que a ambos lados de la avenida se pueda aparcar, cuando podría resolver el riesgo cerrando el acceso a la explanada.

Productos y Tradición Comercial

Al margen del cambio de ubicación, la celebración del mercadillo sigue generando otros problemas de aparcamiento. Se presenta María José Maciá con la potestad de ser la tercera generación de una estirpe de comerciantes de Torrevieja: "Soy hija de Fina la de Diego, el de la Mama, esa es la raíz de mi pasado comercial".

Heredera de los antiguos ultramarinos de la ciudad, Especialidades Maciá es una tienda con solera, llena de historia, como esas tiendas de antes donde la palabra era garantía de honestidad y el saludo de sincera cercanía. Recuerdos familiares y antiguas fotografías que retrotraen al tiempo en que los tenderos eran personas conocidas y de tanta confianza que, si no podías pagar, lo hacías más adelante. "Una tienda nueva, pero con el sabor antiguo", aclara, que combina el mejor producto tradicional con el gourmet, y ejerce como una auténtica oficina de turismo de tan auténtica y torrevejense.

La sal, a la que los propios torrevejenses siempre han dado un valor relativo en sus cocinas, porque nunca faltaba a kilos -ahora ya es distinto-, es la gran protagonista del establecimiento. Mérito de Maciá es haber sabido ofrecerla con el valor añadido que el producto más conocido de Torrevieja se merece. Cuenta a los clientes con naturalidad y maestría todo lo que sabe sobre su producción, historia y comercialización.

De lo más local a lo comarcal y provincial, Maciá ofrece los salazones más escogidos de San Pedro, vinos de La Mata -otro de los productos propios destacados de esta tienda gourmet que los torrevejenses no comercializaban porque lo consumían a granel-, aceites de la Vega Baja, turrones de Xixona, embutidos y companaje, anís paloma del Medio Vinalopó y licores espirituosos valencianos. Género de kilómetro cero, que se dice ahora, que siempre fue para el caso de los salazones o el vino de La Mata, el de productos de consumo muy populares que han entrado ahora en la categoría gourmet.

Fue su padre, Diego Maciá Griñán, recuerda María José, quien recién casado, en 1948, tuvo la idea de poner en marcha una tienda de ultramarinos y mantequerías que sacó adelante junto a Fina Fernández, su madre. Diego anticipó lo que llegaba, y fue la primera tienda de Torrevieja que buscó nuevas referencias y especialidades, abiertas también después al incipiente turismo de los años 50 y 60.

"Cuando llegaron los primeros ingleses y suecos mi padre ya tenía todos los productos que ellos gastaban", comenta. "No se sabía aquí lo que era una lata de caviar, pero en eso fue pionero y se hizo una buena fama con ese tipo de novedades en un pueblo que era todavía de pescadores y salineros".

"Compartida con mi madre, esta tienda es más de mi identidad, es donde más años he trabajado yo y donde he depositado mi imagen". En ella posa María José tras el mostrador con la misma amabilidad con la que te recibe cuando entras en su establecimiento donde, por cierto, las puertas siempre están -literalmente- abiertas. "Esa es la herencia que me han dejado mis padres -asegura-, el tener cosas únicas y buenas y una clientela maravillosa".

Inmersos en pleno cambio de local, para María José y Manuel son días de mucho trajín, aunque la distancia entre el que dejan y el que abren (de forma provisional), son apenas unos metros. Reabre, eso sí, muy pronto, en la misma calle Azorín, frente a la cafetería Mediterráneo y a dos pasos del paseo Vista Alegre.

Feria de Artesanía 2022

Dentro de los actos programados en el “Mes del Comercio”, la Plaza de Encarnación Puchol de La Mata, se convertirá desde mañana 27 al domingo 29 de octubre en un zoco multicolor, con la celebración del “Mercado de Artesanía”. El recinto contara con más de cuarenta expositores en los que podréis encontrar todo tipo de productos artesanales, bisutería, cerámica, etc.

Horarios Feria de Artesanía:

• Viernes: 17:00 h. a 21:00 h.
• Sábado: 11:00 h. a 14:00 h. y 17:00 h. a 21:00 h.
• Domingo: 11:00 h. a 14:00 h. y 17:00 h. a 20:00 h.

Otros Mercados en la Costa Blanca

En la Costa Blanca, siempre se puede encontrar un mercado cada día de la semana. Estos mercados ofrecen una gran variedad de productos, como ropa, calzado, artículos para el hogar, alimentos, y, por supuesto, los artículos turísticos.

Algunos mercados populares incluyen:

• Mercado de los Viernes de Torrevieja
• Mercadillo El Zoco
• Lemon Tree Market en Guardamar
• Mercado Hippie en Torrevieja
• Mercado Semanal de Playa Flamenca
• Mercado en el Parque Reina Sofía en Guardamar

Además, existe una gran cantidad de mercadillos en la Costa Blanca Sur, que operan en diferentes días de la semana. Aquí hay una tabla con algunos de ellos: