Hamburguesa Nostra: Franquicia de Éxito en el Mundo de las Hamburguesas Gourmet
Hamburguesa Nostra Restaurantes es una franquicia de restauración especializada en hamburguesas de gran calidad, donde la fuerza está en un producto exclusivo en unos espacios con cocina a la vista, y un cuidado diseño y ambientación. Es un negocio rentable, que aporta valor y marca al consumidor y grandes beneficios a sus franquiciados, ya que está diseñado para que éstos ganen dinero sin grandes costes y con una gestión muy sencilla del trabajo. Hamburguesa Nostra es un modelo de negocio que representa una verdadera alternativa de inversión.
Imagen de un restaurante Hamburguesa Nostra.
¿Qué hace a Hamburguesa Nostra una franquicia rentable?
En primer lugar, el valor diferencial de esta franquicia de restaurantes especializados en hamburguesas es la calidad de su producto. La carne procede de las mejores razas bovinas españolas, los panes son artesanos y las salsas son exclusivas para sus locales. Más allá de su producto, muy valorado por el cliente, esta franquicia debe su rentabilidad a sus procesos de trabajo y a su modelo de negocio. Estos restaurantes se instalan en locales de mediana superficie, con cocina vista y sin necesidad de chefs ni personal especializado.
El Obrador Central: Clave del Éxito
¿Cómo ofrecer las mejores recetas sin chefs especializados? Su obrador, precisamente, es una de las grandes claves de este negocio de hostelería. La empresa cuenta con un equipo de 20 expertos para trabajar con las piezas de carne, desde su selección hasta su entrega, siempre atendiendo a los más estrictos controles de calidad alimentaria.
Un producto de calidad, locales con cocina vista y sin chefs especializados, obrador central, proveedores homologados... Descubre por qué la franquicia Hamburguesa Nostra presenta una alta rentabilidad.
Proceso de elaboración de las hamburguesas en Hamburguesa Nostra.
Características Distintivas de Hamburguesa Nostra
La franquicia Hamburguesa Nostra es un nuevo concepto de negocio dentro de las franquicias de hamburguesas. Destaca por ofrecer a sus clientes hamburguesas 100% naturales, sin aditivos, bajas en grasas y sin gluten, elaboradas con la mejor carne de razas bovinas españolas. Además, son pioneros en introducir toppings a la carne de sus hamburguesas.
- Hamburguesas 100% Naturales: Sin aditivos, bajas en grasas y sin gluten.
- Carne de Calidad Superior: Elaborada con la mejor carne de razas bovinas españolas.
- Innovación: Pioneros en introducir toppings en la carne de sus hamburguesas.
Proceso para elaborar las hamburguesas
¿Qué Ofrece la Franquicia Hamburguesa Nostra?
Hamburguesa Nostra es una franquicia de restauración especializada en la comercialización de hamburguesas de máxima calidad, donde la clave del éxito es un producto exclusivos, donde los restaurantes tienen la cocina a la vista y un cuidado diseño. En todos los restaurantes de Hamburguesa Nostra únicamente se consume carne de gran calidad, originaria de las principales razas autóctonas españolas, y ediciones especiales elaboradas con las mejores carnes del mundo. Todas ellas acompañadas de pan elaborado artesanalmente y salsas exclusivas de la marca.
Con estas peculiaridades logramos posicionarnos como una franquicia rentable, que aporta una experiencia única al consumidor y genera grandes beneficios a sus franquiciados, debido a la sencilla gestión del trabajo.
Apoyo y Asesoramiento Continuo
Unirse al grupo Hamburguesa Nostra es formar parte de una gran familia con más de 40 años de experiencia como especialistas de carne. Desde nuestros inicios, hemos incorporado novedades que nos han permitido anticiparnos a las exigencias y necesidades de los consumidores. Una experiencia de más de 40 años en el sector de la restauración. Lo que nos ha permitido poder incluir nuevas propuestas gastronómicas y colocarnos como referentes en la oferta de carnes en cualquiera de sus variedades.
Todos los profesionales que forman parte de Hamburguesa Nostra se implicarán en la apertura del nuevo establecimiento franquiciado. Los procesos de gestión de Hamburguesa Nostra están perfectamente definidos basados en la experiencia previa de la central y al histórico recogido tras la gestión de locales propios.
Innovación y Calidad en Cada Hamburguesa
La gran calidad de la carne de nuestra carta proveniente de piezas enteras magras de buey auténtico, vaca o ternera. Las hamburguesas que ofrecemos son 100% naturales, sin sulfitos o aditivos químicos, además, son bajas en grasas y sin gluten. Tenemos una gran variedad, a destacar las hamburguesas con diferentes ingredientes incorporados perfectamente en la carne, detalle que, hasta el momento, no se realizaba en el mercado.
En Hamburguesa Nostra nos caracterizamos por ser una franquicia innovadora constante. El elemento distintivo de nuestra carta es la mejor carne originaria de razas bovinas nacionales. Tenemos una amplio abanico de hamburguesas donde prevalece la calidad del producto. Además, como ya dije anteriormente, somos los primeros en incluir toppings en la carne de nuestras hamburguesas, siendo fieles a nuestra filosofía innovadora que nos caracteriza.
Ejemplo de la carta ofrecida en Hamburguesa Nostra.
La Experiencia Hamburguesa Nostra
En la carta de Hamburguesa Nostra se ofrece, además, una variedad de entrantes, ensaladas y postres. Nos dirigimos sobre todo a los amantes de la carne de gran calidad. Por esta razón, nos esforzamos diariamente en llegar a la excelencia para el cliente. En la actualidad, seguimos firmando nuevos acuerdos con proveedores y hemos ampliado, en cuanto a capacidad, nuestro obrador central de carne.
Plan de Expansión y Crecimiento
Hamburguesa Nostra, restaurante especializado en carne de hamburguesas de primera calidad desde 1958, pone en marcha un ambicioso plan de expansión bajo el modelo de franquicia con el objetivo de consolidar su presencia en todo el territorio nacional.
En 2024, el sector registró un aumento del 2,5% en facturación y un 4,8% en empleo, consolidándose como una de las fórmulas más atractivas para emprender. Con más de 15 años de trayectoria y el respaldo corporativo de una de las compañías líderes en restauración organizada, Hamburguesa Nostra se consolida como una de las marcas con mayor proyección del sector.
Valores de la Marca
- Transparencia
- Salud
- Personas
- Innovación
Apoyo al Franquiciado
- Apoyo del personal de la central en todo el proceso pre-apertura.
- Asesoramiento legal.
- Apoyo en la evaluación de locales, negociación de las condiciones de arrendamiento y obtención de condiciones preferentes de financiación.
- Servicio continuado de asesoría de operaciones y comercial.
- Desarrollo continuo de la oferta de producto y la carta.
- Monitorización periódica de cada restaurante.
- Acciones continuas de activación de líneas de ingreso.
Rentabilidad y Facturación
Las fuentes de ingresos de la marca pueden variar dependiendo de la ubicación y gestión del franquiciado. Desde los 600.000€ al 1,5M de € netos anuales.
Marca nacida en 2007 en el mercado madrileño de Chamartín. En el 2012 ya existían 25 puntos de venta y en 2018 lo compra el grupo cervecero Damm, gestionándolo así por Grupo Rodilla.
Sector estable, pero en crecimiento. Las hamburgueserías siguen teniendo crecimientos de venta.
| Año | Puntos de Venta | Propietario |
|---|---|---|
| 2007 | Inicio en Madrid | - |
| 2012 | 25 | - |
| 2018 | - | Grupo Damm (gestionado por Grupo Rodilla) |
