Franquicia de Pinchos Vascos: Un Negocio Rentable y en Expansión

Las franquicias de hostelería pertenecen a uno de los sectores de mayor aceptación y crecimiento debido a su atractivo para los clientes. Si te atrae el mundo de la restauración, conocer de cerca la marca Lizarran puede ser una excelente opción. Esta cadena de pinchos y tapas del grupo Comess Group, con más de 25 años de experiencia, ofrece una oportunidad de negocio para invertir tiempo, esfuerzo y sueños.

Lizarran ha sabido combinar de manera rentable la restauración tradicional y la moderna, racionalizando, profesionalizando y simplificando el concepto de tabernas y tapeo. Además, ahora es una oportunidad para adaptar establecimientos ya abiertos.

¿Por Qué Invertir en una Franquicia de Pinchos Vascos?

Triunfar con un negocio de restauración es posible gracias a franquicias como Lizarran, que han convertido los pintxos y tapas en una actividad de éxito con baja inversión y recuperable en una media de 2,5 años.

Rentabilidad y Expansión

Lizarran obtiene una gran rentabilidad gracias a su enfoque en tapas y pinchos de consumo rápido, constante salida de producto y altos grados de satisfacción. Su oferta es amplia y estudiada, dividiéndose entre pinchos cortos y largos, fríos y calientes, y otros platos caseros, con el asesoramiento de destacados cocineros españoles.

La franquicia Lizarran es una marca consolidada y altamente reconocida que requiere una baja inversión y se puede abrir en poblaciones de pequeño y mediano tamaño. De hecho, fruto de esta expansión es su salto internacional.

Apoyo y Facilidades

Al convertirte en franquiciado de una taberna Lizarran, contarás con el apoyo de la central que te proporciona programas individuales y asesoramiento bancario. Cajamar y Comess Group han firmado un acuerdo que permite a los franquiciados beneficiarse de un amplio catálogo de servicios y productos financieros, planes a medida y soluciones adaptadas a cada situación.

El Secreto del Éxito de Lizarran

El secreto de Lizarran es racionalizar, profesionalizar y simplificar algo tan arraigado como son las tabernas y el tapeo. Esto se logra a través de:

• Una oferta gastronómica amplia y estudiada.
• Un enfoque en productos de consumo rápido y constante salida.
• Altos grados de satisfacción del cliente.

Expansión Nacional e Internacional

La franquicia Lizarran sigue creciendo en Madrid y Barcelona con la apertura de nuevos locales. Además, la marca ha expandido su presencia internacionalmente, llegando a países como Guatemala, Lituania y Chile. La masterfranquiciada para Australia ha firmado también para China, con un plan de expansión de 26 locales en tres años.

Presencia en España

Lizarran apuesta por el territorio canario como una de las regiones clave para la expansión de la marca. Además, ha inaugurado nuevos establecimientos en ciudades como Burgos, Teruel y Zamora, llevando la cultura de los pinchos vascos a diferentes rincones del país.

Historias de Éxito

Jorge B. Gómez Rebollo, con seis franquicias de restauración en Cáceres y Badajoz, destaca el modelo perfecto de gestión y desarrollo que ofrecen las franquicias. Su experiencia en el sector de la hostelería y sus conocimientos le permitieron decidirse por las franquicias del mismo.

Conceptos Innovadores en el Mundo de las Franquicias de Pinchos

Además de Lizarran, existen otros conceptos innovadores en el sector de las franquicias de pinchos, como London Café, que une lo mejor de tres mundos: el encanto de un pub tradicional, la exquisitez de los pintxos vascos y el atractivo de una deliciosa hamburguesa.

London Café ofrece una experiencia gastronómica y cultural única, con una atmósfera que evoca los pubs londinenses y una rica tradición de tapas y pintxos vascos.

Beneficios de Invertir en una Franquicia Cervecería Temática

• Marca establecida y querida por muchos.
• Ofrece algo diferente en el mercado de bares y restaurantes.
• Temática atractiva para locales y turistas.
• Combinación de cerveza y pintxos resulta en un mayor consumo promedio por cliente.

London Café brinda apoyo continuo a los franquiciados, desde la selección de cervezas y la elaboración de pintxos hasta la ambientación adecuada, garantizando la calidad y esencia que los caracteriza.

Otros Modelos de Franquicias de Hostelería

Además de Lizarran y London Café, existen otras franquicias de hostelería con diferentes enfoques y propuestas:

• 50 Croquetas: Bares especializados en croquetas con una amplia variedad de sabores.
• Artespañol Paellas y Tapas: Restaurante & bar inspirado en el “arte español”.
• Bodega La Andaluza: Red de franquicias especializada en la cocina tradicional de tapas del Sur.
• La Pitarra: Red de franquicias de restaurantes de cocina andaluza con tapas y platos para compartir.
• Mercado Provenzal: Producto de alta calidad, cerveza de primeras marcas, montaos y tapas gourmet a precios Low Cost.
• PerretxiCo: Especialización en pintxos, tapas y cocina tradicional vasca con productos de primera calidad.

Malacaña: Un Ejemplo de Éxito Local

Sonia Alonso, fundadora de Malacaña, creó un concepto gastronómico original e innovador en León. Su bar de pinchos caseros y de alta calidad se ha convertido en uno de los locales más reconocidos de Ponferrada. Aunque aún no tiene franquicias abiertas, Sonia asegura que Malacaña es un buen negocio para franquiciar, analizando el éxito de su establecimiento.

La inversión para montar un Malacaña es accesible, no superando los 50.000 euros. Sonia Alonso destaca que un bar de pinchos de éxito requiere esfuerzo, personalidad, ubicación, buen género y adaptabilidad.

Tabla Comparativa de Franquicias de Pinchos Vascos