Franquicia de Comida China: Rentabilidad y Oportunidades en el Mercado Español

La gastronomía asiática ha experimentado un auge significativo en España, consolidándose como una de las opciones preferidas entre los consumidores. Este crecimiento ha impulsado el número de franquicias de comida asiática, incrementando su presencia en el mercado de la restauración.

Si estás interesado en el mundo de las franquicias, este tipo de cocina representa una excelente opción dentro de las ideas de negocio que están marcando tendencia. Las franquicias de comida exótica se multiplican en España desde hace tiempo, ofreciendo una opción distinta para los consumidores y resultando muy llamativas y rentables para franquiciados y emprendedores.

La Popularidad del Sushi en España

El sushi se ha vuelto muy popular en España, convirtiéndose en una comida asiática de moda. La tendencia comenzó a crecer en los años 2000, impulsada por su imagen saludable y sofisticada. Muchos restaurantes ya operativos y con una oferta gastronómica distinta, han innovado e introducido platos de la gastronomía asiática con el objetivo de adaptarse a las necesidades de los consumidores.

El sushi y las franquicias de comida originaria de Japón son el segmento de comida especializada con mayor crecimiento porcentual en los dos últimos años superando a cadenas de pizzas, hamburguesas y bocadillos. Lo mejor de este sector es que, a medida que se ha ido popularizando, también se ha sofisticado en cuanto a presentaciones y calidad de producto.

Esta cocina no se basa solo en un bocado exquisito, sino en todo un arte y cultura. Lo bueno es que este arte no ha quedado reservado solo para los restaurantes independientes. Las franquicias de cocina japonesa también ofrecen un producto de exquisita calidad y a los mejores precios.

En paralelo, la cadena pone a disposición del cliente cursos de sushi, catering y chef a domicilio. Para facilitar el óptimo resultado del negocio, la franquicia ofrece acuerdos con proveedores para el grupo y análisis continuo de la cuenta de explotación de cada punto de venta ofreciendo soluciones y acciones personalizadas. Formación continua del personal, innovación en carta y redes sociales.

Modelos de Restaurantes Japoneses

Para entender mejor el panorama, es útil conocer algunos modelos de restaurantes japoneses:

• Restaurante tipo Izakaya: Es la versión nipona de un bar tradicional español. Allí te sirven bocadillos asiáticos como si fueran tapas.
• Restaurante tipo Yakitori: Son sitios que suelen ofrecer brochetas japonesas, tanto en parrilla como a la plancha.

Franquicias de Comida Asiática Destacadas

A continuación, te presentamos un listado de algunas de las franquicias más interesantes de comida asiática para tu inversión:

• China Boom!: Fusiona toda lo mejor de la gastronomía oriental, adaptada a nuestra cultura y con la mejor relación calidad-precio. El secreto del éxito de la Nueva Cocina China es que ha sabido abrirse a los gustos actuales y las influencias de occidente sin perder el carácter que lo hace diferente. Por su parte, los alimentos cocinados con el WOK son especialmente sabrosos, sanos y naturales.
• Makitake: Se considera un concepto innovador y con las mejores propuestas de la comida natural de Japón. Su concepto se basa en Tienda/restaurante y Urban Sushi Shop, algo que encanta a los españoles. La franquicia Makitake trae un modelo de negocio innovador y urbano, que satisface las necesidades de los demandantes de comida natural japonesa de elevada calidad, a precio inmejorable y en localizaciones prime.
• Sushicatessen: Es una franquicia popular y en la cual se tiene poco riesgo al invertir, ya que suele ser una de las más rentables del mercado.
• Sibuya Urban Sushi Bar: Es una marca integral reconocida que se está convirtiendo en líder nacional en el nicho de restaurantes japoneses.
• Sushimore: Nace como una franquicia de comida japonesa accesible al gran público, haciendo una perfecta simbiosis entre la tradición culinaria del sushi, y nuestro espíritu innovador en la cocina, gracias al cual ofrecemos un producto conocido y familiar, con un toque sorprendente.
• It's Your Sushitime: Es un concepto de negocio con una alta rentabilidad en el que se produce el encuentro entre una cocina de autor con una innovación culinaria constante que da lugar a que los comensales reciban una experiencia única.
• Miss Sushi: Su concepto es el Fresh & Chic, y consiste en darle a la comida japonesa un enfoque más urbano y europeo. De lado dejan los espacios lujosos, para apostar por lugares frescos, cómodos y saludables.
• Ramen Shifu: Junto con el sushi, estos platos han ganado mucha popularidad y los encuentras con múltiples combinaciones. El concepto se orienta más al Street Food Japonés, pero con ingredientes frescos y exquisito sabor.
• UDON: Es una franquicia de Noodle Bars, que ha sido inspirada en los UDON Ya de Japón, los cuales tienen más de 400 años de historia y hacen los famosos fideos orientales.
• Balón Tokio: Es una propuesta diferente, pero también está dentro de las franquicias de comida asiática.
• Enjoy Poke: Logramos crear una gama de Pokes bajo estándares de calidad exigentes, enfocados en mejorar la salud y revolucionar la experiencia de las personas que desean llevar una vida saludable.
• Lemongrass: Encuentra la inspiración en una hierba asiática natural que transmite el modelo de restauración que proporciona la marca: cocina saludable, ligera y nutritiva y al mismo tiempo aromática, sabrosa y diversa.
• Tuk Tuk Asian Street Food: Es una franquicia de restaurantes asiáticos muy singular que trae a sus instalaciones la comida más emblemática de las calles del sudeste asiático a través de recetas locales y los platos más famosos de los países de la región.
• Wogaboo: Es un concepto que combina conceptos de hostelería internacionales en el ambiente típico de Nueva York.
• PadThaiWok: Esta franquicia se consolida como una de las más potentes del sector de comida asiática en España.

Otras Franquicias Asiáticas Interesantes

Además de las franquicias especializadas en sushi, existen otras opciones de comida asiática que también están teniendo éxito en España:

• Assia in wok es una franquicia de restaurantes especializados en la gastronomía asiática, variada y a un precios excelente. La clave de sus locales es que ofrecen una selección única de las recetas más populares de la cocina tailandesa, coreana, vietnamita, hindú, mongola, china, japonesa... Abarcando una oferta extensa, atractiva y rentable.

Inversión y Rentabilidad

Una franquicia de sushi rentable con rendimientos rápidos en circunstancias razonables puede devolver la inversión durante casi 2 años después de su puesta en marcha.

Es importante tener en cuenta que algunas franquicias de sushi en España pueden tener restricciones territoriales para evitar la competencia directa entre las ubicaciones de la misma franquicia.

Las franquicias de sushi exitosas como Makitake suelen ofrecer un sólido respaldo y apoyo a sus franquiciados. El tiempo exacto puede variar según varios factores, como la ubicación y los permisos necesarios. Sin embargo, en promedio, el proceso de apertura y establecimiento de una franquicia de Makitake puede tomar entre 3 y 6 meses.

El Proceso para Convertirse en Franquiciado

El proceso para convertirse en franquiciado puede variar según la marca. Por ejemplo, el proceso para convertirse en franquiciado de sushi de Makitake es sencillo. Primero, debes completar el formulario de contacto nuestra web o comunicarte con nuestro equipo de franquicias.

Ejemplo de Franquicia Destacada: Dragon Kitchen

Dragon Kitchen revoluciona la cocina china en España, fusionando la tradición con un enfoque moderno para ofrecer una experiencia culinaria inigualable. Nuestra calidad, originalidad y eficiencia operativa nos han convertido en un referente en el sector. Cada plato es un equilibrio perfecto entre autenticidad y creatividad, conquistando a clientes de todas las edades que buscan excelencia gastronómica a un precio accesible.

Nos llena de orgullo anunciar que nuestro Arroz Kubak 2.0 ha sido galardonado como el Mejor Plato de Comida China en FIBEGA Europa 2024.

Conclusión

Invertir en una franquicia de comida asiática significa entrar a uno de los sectores gastronómicos con más crecimiento en España y en el mundo. La cultura japonesa hace tiempo que está de moda y no es pasajera que digamos. El sushi, el ramen, los dulces japoneses y sus productos para todos los públicos y ámbitos están presentes en el día a día de muchas personas amantes del país nipón.

En el primer puesto de productos y servicios nipones encontramos claramente los restaurantes de cocina japonesa. Lo bueno es que este arte no ha quedado reservado solo para los restaurantes independientes. Únete a una de las cadenas de restauración asiática más innovadoras y con mayor proyección en el mercado.