¿Cuánto cuesta una franquicia de empanadas en España?

La elaboración de empanadas, empanadillas y choripanes se ha convertido en una gran oportunidad de negocio. Las franquicias de restauración especializadas en este sector requieren bajas inversiones iniciales y ofrecen una alta rentabilidad a sus franquiciados. Marcas franquiciadoras aportan a los emprendedores formación y las herramientas necesarias para llevar a cabo su negocio. Marcas como Tío Bigotes, Las Muns, Malvón o Chipa ofrecen un modelo de negocio sólido, seguro y con un gran potencial de crecimiento.

La popularidad que la empanada argentina ha obtenido en los últimos años se debe a cambios en los hábitos alimenticios. Este producto, elaborado por franquicias de fast food, se ajusta a las necesidades alimentarias del siglo XXI. Son rápidas de comprar y fáciles de comer. Se sirven calientes, son sanas y tienen variedad. Además son apropiadas para cualquier momento del día: para comer, como aperitivo, etc. La expansión de este modelo de negocio se debe a la existencia de cadenas y franquicias especializadas que no paran de crecer y aumentar el número de sus locales.

Las empanadas argentinas pueden, incluso, sustituir a la pizza como alimento predilecto para ver películas o deportes.

Franquicias de empanadas argentinas en España

A continuación, se detallan algunas de las franquicias más destacadas en el mercado español:

Tío Bigotes

Esta marca fue fundada en el año 2007. Tío Bigotes ofrece el auténtico y único sabor de la empanada argentina tradicional. Su modelo de negocio está basado en la gran calidad artesanal a precios competitivos que ofrecen sus franquicias. Gracias a ello, venden más de 100.000 empanadas cada mes. Tío Bigotes es una gran oportunidad de negocio para emprendedores. La compañía ofrece a sus franquiciados asistencia personalizada, incluyendo apoyo en la selección y formación del personal y la comercialización (recursos gráficos y manual de la marca). Actualmente es una marca reconocida y en constante crecimiento, con presencia en lugares emblemáticos de España. Cuenta con 18 establecimientos, de los cuales 15 se ubican en Barcelona y 3 en Madrid.

Las Muns

La marca se fundó en el año 2012. Abrieron su primer local con obrador en Barcelona en el año 2013. Rápidamente se labraron un prestigio en la ciudad y comenzó su expansión comercial. Su modelo de negocio se basa en la reconstrucción del concepto de la empanada argentina para adaptarla a los sabores y gustos europeos con un toque más gourmet. En su proceso de elaboración emplean materias primas elegidas personalmente por los fundadores junto con un alto estándar de calidad durante todo el proceso. Las Muns es una marca fiable para potenciales franquiciados. Gracias a su modelo de negocio han conseguido ser la franquicia de empanadas argentinas con más locales de Europa. La compañía ofrece soporte e información al franquiciado. Sus locales no necesitan salida de humos, por lo que la inversión inicial será menor. Con una gran rentabilidad, supone una gran oportunidad de inversión.

Malvón

La compañía fue creada en el año 2018. Su concepto de negocio es elaborar empanadas argentinas tradicionales y artesanales. Esta marca supone para el franquiciado un negocio con una inversión reducida y una alta rentabilidad. Sus locales no necesitan salida de humo, lo que facilita encontrar una mejor ubicación. Malvón ofrece a los emprendedores un precio cerrado (llave en mano) y apoyo de marketing, formación y soporte. Tras recibir multitud de solicitudes para franquiciar, comenzaron a expandir su negocio. En poco tiempo contarán con más de 100 tiendas. La marca está presente en las principales ciudades del país y en lugares estratégicos como aeropuertos. Actualmente cuenta con 65 locales y tiene programadas próximas aperturas, algunas internacionales, en ciudades como en París, Milán o Lisboa. Malvón cuenta con el mayor presupuesto en campañas de marketing de su categoría, apareciendo en los principales canales de TV como Antena 3 y La Sexta. Malvón es el líder de la categoría "Empanadas Argentinas" con un modelo de negocio bien definido y escalable. Nos ocupamos de todo lo relacionado con la apertura de tu franquicia. La tienda se entrega lista para empezar a vender. La gestión de una franquicia Malvón es muy sencilla y simple. La inversión total es muy inferior al resto de cadenas de restauración organizada.

Chipa

La marca Chipa fue creada en el año 2016. La base de su concepto de negocio es la comida tradicional argentina. Sus productos son principalmente las empanadas argentinas y las chipas. Esta compañía ofrece productos artesanos de alta calidad a cualquier hora del día. Las empanadas argentinas se hornean diariamente en el obrador que poseen en sus locales. Gracias a ello ofrecen un producto único con recetas propias en constante evolución. Para sus franquiciados, la compañía ofrece capacitación inicial, formación continua y unos proveedores cuidadosamente seleccionados. Este negocio requiere una baja inversión inicial. Junto con una fácil administración, supone una gran oportunidad de inversión. La expansión comercial de Chipa comenzó en el año 2018.

Empanada Club

En Empanada Club, hemos capturado la esencia de la tradición culinaria sudamericana, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa a través de nuestras empanadas artesanales. Desde nuestro lanzamiento, hemos establecido un modelo de negocio sólido que apuesta por ingredientes de alta calidad y recetas que respetan las tradiciones, al mismo tiempo que introducimos toques contemporáneos que atraen a una clientela diversa. Cada una de nuestras tiendas cuenta con un diseño diferencial, manteniendo una producción estandarizada y a bajo costo. Ofrecemos un producto natural con una amplia gama de sabores, gracias a nuestras compras centralizadas. Esto permite que nuestros franquiciados obtengan los mejores precios de proveedores de alimentos, suministros, materiales y desde nuestro obrador central. Nuestro proyecto es "llave en mano" y está dirigido por nuestro equipo de interioristas y arquitectos en Empanada Club. Esto garantiza costes controlados y una inversión que puede recuperarse fácilmente, diseñada para maximizar la rentabilidad de nuestros franquiciados. Proporcionamos un apoyo constante en el desarrollo de la actividad, incluyendo campañas de marketing y promociones centralizadas. En poco más de 5 años ya somos casi 100 tiendas en España y Europa. Líder absoluto en la categoría de Empanadas Argentinas. La categoría de las empanadas ha llegado para quedarse. Muchas marcas están llegado y otras se han ido, pero al final la tendencia del mercado nos mira con lupa.

Inversión y Rentabilidad

Las franquicias de empanadas argentinas en España se caracterizan por requerir una inversión inicial relativamente baja en comparación con otros negocios de restauración. Además, ofrecen una alta rentabilidad, lo que las convierte en una opción atractiva para emprendedores.

Ejemplo de franquicia gallega: Mexunxes

El proyecto nace a raíz de la necesidad de dar a conocer al público la excelencia de la gastronomía gallega, conscientes de que Galicia es reconocida nacional e internacionalmente por sus productos, mariscos, pescados, carnes, quesos y vinos de denominación de origen, etc. Todos sus productos se elaboran en los hornos y cocinas de Galicia ofreciendo una seña de identidad diferenciada respecto a la competencia. Sus 100 años de historia abalan el saber-hacer de su proyecto, logrando posicionar a la marca reconocida por su origen y tradición. Mexunxes se trata de un negocio con un producto único y propio, reconocido por el ideal de “Galicia calidade”.

Formato tienda-degustación: que ofrece un formato de venta más amplio, combinando la empanadería, una tienda de productos autóctonos, zona de degustación, etc. Por una inversión desde sólo 21.725 euros puedes beneficiarte de un modelo con alta rentabilidad, líder en su sector.

Origen de las empanadas argentinas

La empanada argentina no tiene un origen claro. La dieta en la Península Ibérica de la época coincide con los ingredientes fundamentales de la empanada argentina tradicional: pan, legumbres y carne. Por este motivo, se estima que los colonos llevaron la receta a Argentina durante el siglo XVI Poco a poco se incorporaron nuevos ingredientes a las empanadas argentinas. De este modo, surgieron diversas variedades adaptadas a todos los gustos. En la actualidad, las franquicias especializadas en empanadas argentinas ofrecen sus productos basados en la receta tradicional. En su oferta se incluyen choripanes y empanadillas con todas las variedades de ingredientes que se puedan imaginar.

¿Qué es una empanada?Una empanada es una masa rellena en forma de media luna, circular o cuadrada. Se sirven horneadas o fritas con mucho aceite. El nombre se deriva del verbo “empanar” (envolver o cubrir con pan o masa). Los rellenos más comunes son carnes, chorizo o queso. Sin embargo, las franquicias de empanadas argentinas ofrecen un sinfín de variedades.

Variedad de Empanadas Argentinas

Tabla comparativa de franquicias

Franquicia	Año de Fundación	Inversión Inicial	Modelo de Negocio	Características Destacadas
Tío Bigotes	2007	Baja inversión	Empanadas argentinas tradicionales	Alta calidad artesanal, asistencia personalizada
Las Muns	2012	Inversión moderada	Empanadas argentinas gourmet	Adaptación a sabores europeos, sin salida de humos
Malvón	2018	Baja inversión	Empanadas argentinas tradicionales y artesanales	Precio cerrado (llave en mano), sin salida de humos
Chipa	2016	Baja inversión	Comida tradicional argentina	Productos artesanos de alta calidad, capacitación continua
Mexunxes	-	Desde 21.725€	Gastronomía Gallega	Productos gallegos, tienda-degustación
Empanada Club	-	-	Empanadas artesanales sudamericanas	Diseño diferencial, compras centralizadas