Invertir en una Franquicia Cosechas: Costos y Oportunidades de Negocio

La franquicia Cosechas se ha consolidado como la marca líder en el sector de los batidos naturales, presentando una opción de negocio atractiva para emprendedores e inversores. Con más de 15 años de experiencia y una red de más de 1.500 puntos de venta en todo el mundo, Cosechas ha demostrado su éxito y potencial de crecimiento.

Origen y Éxito Internacional

En 2008, en Costa Rica, nació Cosechas como un negocio familiar de bebidas naturales hechas a base de frutas y hortalizas. Carlos Hernández y su esposa Yu Yun Chang abrieron la primera tienda en Heredia, inspirados en los modelos asiáticos de venta de bebidas naturales. Hoy, Cosechas es una referencia en muchos países, contando con más de 1.800 establecimientos repartidos en veinte países, lo que la convierte en el líder mundial de batidos de frutas. Cosechas ha cosechado un éxito y una expansión sin precedentes.

Hernández siempre tuvo una estrategia clara: gestionar un local sencillo con una identidad de marca claramente definida, enfocada exclusivamente en batidos y un ambiente tipo bar que permitiera conocer los gustos del cliente y personalizar sus bebidas.

La receta para atraer a los clientes tiene dos ingredientes sencillos, pero claves: jugo natural de frutas y un recipiente sellado. El termosellado, una idea que Carlos Eduardo Hernández importó de Taiwán, permite que las personas caminen por la acera con su batido, lo lleven al trabajo, o lo reciban a domicilio sin temor a que el líquido se derrame o se contamine.

Expansión por Latinoamérica

Durante el primer año en Costa Rica, abrieron 60 franquicias. El siguiente paso natural fue México, El Salvador, Honduras y, a continuación, el resto de países donde ya ha sembrado su cosecha.

La marca llegó a Colombia en octubre de 2012, cuando el hermano de Carlos, Reyner Hernández, se asoció con el empresario Víctor Bedoya, y decidieron probar suerte con una tienda en Medellín. Rápidamente abrieron otras cinco, y hoy en día, existen cientos por todo el país. En Brasil, en tan solo un año consiguieron abrir numerosos locales.

Colombia y Brasil son dos ejemplos que demuestran el potencial que tiene esta franquicia de batidos naturales. El clima, el estilo de vida y sus productos hacen que sus preparados sean muy consumidos en América Latina.

¿Cuánto Cuesta una Franquicia de Cosechas?

Los costos asociados a la franquicia de Cosechas pueden variar ligeramente según la región. A continuación, se detallan las inversiones estimadas:

Inversión en España

La franquicia Cosechas ofrece unas condiciones inmejorables en España, con una inversión inicial de aproximadamente 40.000€, canon de entrada incluido. Esto representa una gran oportunidad para montar un negocio y comenzar el año cultivando el mayor éxito posible.

Inversión en Colombia

En Colombia, Cosechas ofrece un único formato de mínimo 12 metros cuadrados. Dependiendo de la ubicación, el costo de una franquicia de Cosechas se sitúa entre $70 millones y $80 millones. Este valor incluye el derecho de explotación de marca y el montaje. Es importante destacar que el valor del derecho de franquicia tiene un precio base aproximado de $ 40’000.000 y su adquisición se deberá gestionar con el propietario del derecho, ya sea un franquiciado zonal o directamente la Franquicia Máster. Por otro lado, el valor del montaje de la franquicia de Cosechas es mucho más alto, y rodea los $ 70 millones.

Tabla Comparativa de Inversión (Estimado)

¿Qué Ofrece Cosechas al Franquiciado?

Cosechas presenta un concepto innovador dentro del sector de la hostelería, basado en una alimentación saludable que utiliza recursos locales y productos naturales de máxima calidad. El objetivo de la franquicia es posicionarse como la marca "HEALTHY" de referencia en el sector.

Además de sus famosos smoothies, Cosechas ofrece una variedad de productos que incluyen sándwiches, wraps, galletas, infusiones frutales y más. Sin embargo, su principal atractivo reside en la sencillez de la gestión del negocio. La operativa del local es muy sencilla, gracias a la mecanización del trabajo y de todos los procesos. Además, la inversión es baja y de fácil recuperación, suponiendo un menor esfuerzo, menor inversión y, en consecuencia, menor riesgo.

Cosechas ofrece servicios que la competencia aún no ha desarrollado, logrando posicionarse de forma positiva en la mente del consumidor. Se trata de una opción empresarial con ventajas y garantías.

Dentro de su diversidad de productos, se pueden encontrar diferentes categorías: smoothies, zumos con frutas en agua, batidos basados en leche (milkshake, con helado o yogur), y batidos de frutas exóticas y funcionales en agua. La oferta es bastante permanente porque tienen claro cuáles son los preferidos de los consumidores.

Expansión Global y Llegada a España

La red de franquicias Cosechas se ha expandido por todo el mundo, estableciendo locales en más de 15 países, incluyendo Estados Unidos, México, Guatemala, Honduras, Costa Rica, Panamá, Colombia, Brasil, Perú, República Dominicana, Vietnam, Bolivia y Portugal. Recientemente, la marca ha dado el salto a España, de la mano de su Máster Franquicia: Espacio Zumo y Batidos S.L., y con el apoyo de la consultora de franquicias BeFranquicia para su proceso de expansión en este país.

Cosechas en España: La Visión de Alberto Moreda

Alberto Moreda Tejedor, director general del máster franquicia de Cosechas en España, es el nexo de unión entre Costa Rica y España para expandir la enseña en nuestro país y en Europa. Moreda es economista de formación y ha trabajado en cargos de responsabilidad en varias compañías, además de tener experiencia en el desarrollo y expansión de franquicias.

Así comenzó el proceso de expansión de Cosechas en España, donde tienen como objetivo abrir un total de 350 tiendas en todo el territorio nacional y 100 en los próximos dos años. Esta proyección cuenta con una inversión considerable.

La primera tienda en España se abrió en Madrid, en un centro comercial. Actualmente, Cosechas cuenta con varios puntos de venta en España y otros están en proceso. Su potencial de crecimiento y sus pretensiones “son tremendas”, como asegura Moreda.

España es la puerta de entrada a Europa de Cosechas. Alberto Moreda y su equipo no solo piensan en la expansión de Cosechas en España, sino que son muy ambiciosos y ya están trabajando en la introducción de la franquicia de bebidas naturales en otros países europeos.

Claves del Éxito Según Alberto Moreda

Moreda se define como un enamorado del concepto de negocio y asegura que su éxito se basa en tres aspectos fundamentales:

• Calidad del producto: Combinando lo mejor de cada país, importando productos excepcionales de Costa Rica y utilizando frutas locales de alta calidad.
• Línea saludable: Ofreciendo alimentos saludables y naturales que los consumidores valoran cada vez más.
• Márgenes magníficos y expansión sencilla: Con una inversión pequeña y una operativa sencilla, es perfecta como franquicia de autoempleo.

El director del máster franquicia en España asegura que Cosechas es una “franquicia fácil, de operativa sencilla y rentable”, con una inversión baja y un público objetivo amplio. Cosechas tiene un índice de repetición de cliente alto, lo que marca la diferencia gracias a la materia prima de primera calidad y la elaboración de batidos con productos naturales llenos de propiedades.

Cosechas en Colombia: Un Modelo de Éxito

Con 17 millones de batidos vendidos el año pasado y 645 tiendas, Cosechas se posicionó como el líder de su categoría en Colombia. Laura Tamayo, gerente general de Cosechas Colombia, destaca el rápido crecimiento del negocio en sus años de operación en el país. En 2017, cerraron con 645 tiendas, con 121 en Medellín, 174 en Bogotá y 67 en Cali, estando presentes en 45 ciudades y 27 departamentos.

Materia Prima y Sostenibilidad

Afortunadamente, el 80% de la materia prima utilizada en Colombia es local. De ahí se desprende la estrategia de responsabilidad social, con un trabajo importante en agro y una cadena de comercialización que llega directamente al agricultor. Algunas frutas como arándanos y blueberries, que no son de consumo diario en Colombia o el clima no permite su cultivo permanente, se importan principalmente de Chile y Canadá.

Expansión y Metas en Colombia

En seis años, Cosechas ha abierto 645 tiendas en Colombia, lo que representa aproximadamente 100 tiendas cada año. Para el futuro, la meta es llegar a 700 puntos, con nuevos locales en Meta y en los alrededores de Córdoba y Bogotá. Se tiene en cuenta la densidad poblacional y la afluencia de gente para la elección de las ubicaciones.

Como máster franquicia en Colombia, la inversión en aperturas la hacen terceros, pero la empresa invierte en logística para garantizar que todos los insumos lleguen a todas las ciudades y que los batidos sean iguales en todos los puntos.

Innovación en Productos y Pagos

Cosechas cuenta con 46 variedades en todos sus establecimientos, incluyendo batidos verdes, premium, refrescantes y a base de yogur o helado. Aunque los batidos son la especialidad, también han lanzado wraps e infusiones frutales con una línea de bebidas calientes, buscando que la gente siga en la tendencia de vegetales y frutas.

La implementación de pagos con tarjeta es un proyecto en marcha y se espera que se realice rápidamente, incluso este año, para mejorar la experiencia del cliente.

Consideraciones al Invertir en una Franquicia Cosechas

Emprender un negocio apoyado en un modelo de franquicia ya probado facilita el camino hacia el éxito empresarial. Las franquicias sin competencia son aquellas que siguen los patrones de la originalidad, la buena estrategia y las correctas decisiones por parte del franquiciador.

Cosechas es una marca viral en Latinoamérica que comenzó su expansión en España hace meses y que contará con varios establecimientos en diferentes ciudades. Esta es una gran oportunidad para aquellos inversores que buscan un negocio seguro, altamente testado y con un crecimiento exponencial.

La calidad del producto y su sabor se unen a su formato de presentación con un vaso termosellado que permite consumir el batido sin que se derrame. Los batidos y los productos que oferta Cosechas se adaptan al país, teniendo en cuenta los gustos, los hábitos y la cultura alimenticia de cada territorio. Cosechas utiliza productos naturales propios de cada país, además de importar las mejores frutas de otros lugares. En estos casos, es la propia máster franquicia quien provee al resto de franquiciados, enviando una parte congelada para su mejor conservación y otra fresca.