Time Out Market: Una Experiencia Gastronómica y Cultural Innovadora

El Time Out Market ha revolucionado la escena gastronómica y cultural en ciudades como Barcelona y Lisboa. Este concepto, que nació en Lisboa en 2014, ofrece una cuidada selección de restaurantes en un espacio amplio y diáfano, donde los visitantes pueden disfrutar de una variedad de opciones culinarias en mesas centrales.

Time Out Market Lisboa

Expansión Global del Time Out Market

El éxito del primer Time Out Market en el Mercat da Ribeira en Lisboa ha impulsado su expansión a otras ciudades importantes. Actualmente, además de Lisboa y Barcelona, existen Time Out Markets en Nueva York, Boston, Montreal, Chicago, Dubái, Ciudad del Cabo y Oporto. La compañía tiene planes ambiciosos de crecimiento, con futuras aperturas previstas en Baréin, Osaka, Budapest, Vancouver, Abu Dabi, Praga y Riad.

Sin embargo, es importante destacar que no todos los mercados han tenido el mismo éxito, ya que el de Miami cerró sus puertas en junio del año pasado.

Time Out Market Barcelona: Un Espacio Agradable y Acogedor

Ubicado en la planta superior del Maremagnum, el Time Out Market Barcelona ofrece un espacio agradable, amplio y acogedor. Diseñado por el mismo estudio que ha trabajado en los demás mercados, cuenta con un bar, un pequeño escenario central, diversas paradas de comida y un restaurante con terraza propia, Casa Amàlia.

Time Out Market Barcelona

Las terrazas son uno de los puntos fuertes del lugar, con un bar, sillas, espacios para charlar y mesas altas que permiten disfrutar de la comida con vistas al mar. También hay una terraza de la coctelería Paradiso, con mobiliario de colores pasteles y neutros, que ofrece una propuesta moderna y elegante.

Oferta Gastronómica Variada y a Buen Precio

La oferta de comida en el Time Out Market Barcelona es diversa y a buen precio, con un total de 14 cocinas. Entre las opciones disponibles se encuentran:

• Pizzas de La Balmesina
• Marisco de Riaskru y su famosa empanada de bonito
• Monster Sushi
• Arroz de Can Ros
• Xuba Tacos
• Platos de autor de Jordi Artal (Cinc Sentits)
• Platos de Lena Maria Grané y Ricky Smith (restaurante Baló), como el steak tartar

El funcionamiento es sencillo: se pide en la parada, se paga y se recibe un beeper que avisa cuando el pedido está listo. Este sistema permite a los visitantes sentarse donde prefieran y recoger sus pedidos cuando estén listos.

Entretenimiento y Ambiente

El Time Out Market no solo es un lugar para comer, sino también para disfrutar de entretenimiento. El escenario central acoge eventos como festivales burlescos, y los domingos están dedicados al público familiar. El ambiente general es positivo y relajado, con un público diverso.

En Lisboa, el Time Out Market se encuentra en el Mercado da Ribeira, ofreciendo una amplia variedad de opciones culinarias, desde pescado y carne hasta comida portuguesa, hamburguesas, sushi y comida asiática. A pesar de ser un lugar turístico con precios algo elevados, la calidad de la comida suele satisfacer a los visitantes.

Actividades y Eventos Especiales

El Time Out Market Barcelona ofrece una variedad de actividades y eventos especiales, incluyendo:

• Partidos del Barça en pantalla gigante con el "Pack Barça gastronómico"
• Cenas a cuatro manos con chefs destacados de Barcelona en Casa Amàlia Port Vell
• TastOut: ruta de tapas con pinchos especiales a 3 €
• Quiz Eat & Drink (en inglés y bilingüe)
• Bingo Musical de Halloween
• Sesiones de DJ con música de los 90 y 2000

Además, el Market ofrece promociones de cumpleaños con cócteles y menús especiales para grupos.

Retos y Oportunidades

A pesar de su éxito, el Time Out Market Barcelona enfrenta el reto de atraer al público local, ya que inicialmente ha sido más popular entre los turistas. Se están explorando estrategias para aumentar la afluencia de residentes, como campañas publicitarias y autobuses gratuitos desde diferentes barrios de la ciudad.

La apertura del Time Out Market en Barcelona fue posible gracias a conversaciones con Klépierre, la compañía que opera el Maremágnum, y se aprovechó el impulso de la Copa América de vela para relanzar proyectos en el litoral barcelonés.