Más que Verde: Franquicia de Alimentación Ecológica - Opiniones y Análisis

Supermercados Más que Verde es una franquicia de alimentación ecológica online y física. Se presenta como una tienda virtual de productos ecológicos, biocertificados y sanos para fomentar un consumo responsable y una alimentación sana.

¿Qué es una Franquicia?

Es un contrato entre dos partes independientes: el franquiciador y el franquiciado. El franquiciador otorga al franquiciado el permiso para explotar un producto, una marca o una actividad, autorizándolo a utilizar la licencia de una marca y sus métodos de negocio a cambio de una regalía o de una tarifa periódica.

De acuerdo a lo publicado en la página web de McDonald's: "¿Cómo funciona una franquicia? Los contratos de franquicia se suscriben por 20 años. Como franquiciado deberás adquirir el equipamiento y mobiliario necesario para la explotación del negocio, así como contratar a su personal, comprometiéndote a explotar el negocio siguiendo el Sistema McDonald's."

El franquiciador es la persona, física o jurídica, que otorga la franquicia a otra empresa para continuar desarrollando su negocio. La marca de un franquiciador es su activo más valioso y los consumidores deciden qué negocio comprar y con qué frecuencia frecuentan ese negocio en función de lo que saben o creen que saben sobre la marca.

Existen dos tipos diferentes de relaciones de franquicia:

• Franquicia de formato comercial: El franquiciador proporciona al franquiciado no solo su nombre comercial, productos y servicios, sino también un sistema completo para operar el negocio rentable.
• Franquicia de distribución tradicional o de productos: El enfoque no está en el sistema de hacer negocios, sino principalmente en los productos fabricados o suministrados por el franquiciador al franquiciado.

Modelo de Negocio de Más que Verde

Más que Verde ofrece dos modelos de negocio: el Mini-Market y el Supermercado de Alimentación. El local no necesita estar en una calle de primer orden, puesto que los clientes buscan la exclusividad de sus productos.

La clave del éxito radica en la capacidad y actitud personal, así como en la formación del franquiciado para la gestión de la tienda. Esto incluye:

• Dirección de personas
• Orientación al cliente
• Compromiso con la organización
• Orientación hacia los resultados
• Trabajo en equipo y afán de logro
• Liderazgo y desarrollo de personas
• Impacto e influencia
• Desarrollo de interrelaciones

Más que Verde trabaja exclusivamente con productos frescos cultivados según el Reglamento Europeo (CE) N° 834/2007, garantizando que la fruta y verdura no ha sido tratada con productos químicos de síntesis, respetando el medio ambiente y contribuyendo a la sostenibilidad del medio rural.

Claves para el Éxito en el Sector de Supermercados

Los supermercados son negocios de mucho volumen con márgenes ajustados. Para tener éxito, es crucial aplicar la excelencia en la gestión y considerar los siguientes aspectos:

1. Márgenes ajustados: Es necesario aplicar la excelencia de gestión.
2. Nivel de precios de venta y de compra: Es clave ser competitivo en los precios.
3. Plazos de cobro, de pago y tiempos de stock: Es clave conocer cuándo se cobra, cuándo se paga y cuánto dinero se debe tener invertido en mercancías.
4. Exclusividades de suministro y de oferta: Determinar la libertad de compra y oferta de productos.
5. La marca: Una buena marca atrae público.
6. Análisis de nuevas ubicaciones: Las empresas suelen tener departamentos expertos y con tecnología desarrollada para evaluar el potencial de la zona.
7. El personal: Las tareas críticas de gestión que debe realizar bien el franquiciado para tener éxito.

Un supermercado de éxito factura aproximadamente 6.000 € por metro cuadrado al año, con una inversión de unos 600 € por metro de local. El beneficio es del 5% de la venta, y la rentabilidad sobre la inversión se mueve entorno al 50% anual.

Tipos de Tiendas

Existen diferentes tipos de tiendas en el sector de la alimentación:

1. Tiendas de conveniencia: Locales pequeños en zonas residenciales, enfocados en compras continuas y regulares.
2. Supermercados: Tiendas grandes con amplio surtido y profundidad de gama para compras mensuales.
3. Hipermercados: Grandes superficies con una mayor amplitud de gama y profundidad.

Opiniones sobre Franquicias

Las opiniones sobre franquicias varían, pero generalmente se destacan los siguientes aspectos positivos:

• Soporte y formación: Los grandes franquiciadores proporcionan sistemas, herramientas y soporte para que sus franquiciados puedan cumplir con los estándares de marca y garantizar la satisfacción del cliente.
• Marca reconocida: La marca atrae público y genera confianza en los consumidores.
• Modelo de negocio probado: La franquicia ofrece un modelo de negocio ya establecido y con éxito comprobado.

Sin embargo, también es importante considerar los siguientes aspectos:

• Inversión inicial: La inversión para abrir un supermercado puede ser considerable.
• Márgenes ajustados: Los supermercados son negocios de mucho volumen con márgenes ajustados.
• Dependencia del franquiciador: El franquiciado debe seguir las directrices y políticas del franquiciador.

Algunos testimonios de clientes de seguros a todo riesgo de MAPFRE resaltan la importancia de un buen servicio y precio competitivo, así como la rapidez y eficiencia en la resolución de problemas.

Otras Franquicias Destacadas

Además de Más que Verde, existen numerosas franquicias en diversos sectores. Algunas de ellas son:

• Levadura madre (panadería-cafetería)
• Fresh Laundry (lavanderías de autoservicio)
• Alfa Inmobiliaria (agencia inmobiliaria)
• la Jaca (moda)
• BEEP (tecnología)
• Abrasador (restauración)

La Asociación Española de Franquiciadores (AEF) concluye que el sistema de franquicias ha superado la crisis provocada por la pandemia y el actual aumento de los costes, lo que indica un sector en crecimiento y con oportunidades para emprendedores.

Tabla Comparativa de Franquicias