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Comunicación

José Luis Saiz: Liderazgo y Visión Estratégica en Calidad Pascual

by Admin on 20/05/2026

José Luis Saiz (Valencia, 1968), máster en Dirección de Marketing y Ventas por el ESIC, fue nombrado CEO-director general ejecutivo de Calidad Pascual.

Saiz asumió la gestión de las operaciones de la compañía alimentaria para materializar su nuevo Plan Estratégico 2020. Entre sus principales objetivos se encontraban recuperar la senda del crecimiento y del liderazgo de las marcas clave de la compañía, a través de propuestas de valor superiores y diferenciales; desarrollar la expansión internacional; y potenciar la dirección de Innovación Disruptiva de la compañía.

El nuevo director general de la Unidad Láctea reconoció que tenía por delante importantes retos “para fortalecer el liderazgo de una gran marca como Pascual, en un mercado complejo y altamente competitivo. Queremos seguir marcando la senda del mercado lácteo español a través de la salud, la sostenibilidad y la innovación”.

Una Nueva Etapa y Retos Estratégicos

“Con la incorporación de Saiz, la compañía inició una nueva andadura basada en la gestión responsable y excelente, la intensificación de los mecanismos de diálogo y escucha con todos los grupos de interés y la gestión integral de todos los impactos”, según explicó Calidad Pascual. La nueva etapa tenía como foco “el desarrollo del talento de las personas” y la mejora de la eficiencia “en todos los procesos de la compañía”. Calidad Pascual aseguró que, en la actualidad, la compañía era más sana financieramente, más sólida en rentabilidad, más enfocada y más fuerte de lo que había sido en años. “Esto pese a haber pasado la mayor crisis económica de la España moderna”, indicó.

Saiz relevó en el cargo a Ignacio García-Cano, quien había contribuido “de forma significativa con su compromiso, liderazgo, visión y saber hacer en los logros obtenidos por la empresa durante esos años.

Trayectoria Profesional de Éxito

El nuevo CEO-Director General Ejecutivo se incorporó a Calidad Pascual después de cuatro años como director general de Mondelez Iberia, con responsabilidad sobre la unidad de negocio para España y Portugal. Previamente, había iniciado su carrera en Henkel Ibérica. Saiz se incorporó a Cadbury Iberia en 2004 como director comercial procedente de Adams, y en 2007 fue ascendido a director general de Cadbury España.

Un año después, en 2008, inició su carrera internacional al convertirse en director general de esta compañía para el Sur de Europa, con responsabilidad sobre seis países. Posteriormente, pasó a desempeñar el cargo de director de Clientes Europeos de Cadbury Europe, puesto que ocupó hasta la integración de Cadbury en Kraft Foods.

Logros en Mondelez

Durante sus años al frente de Mondelez España, Saiz culminó con éxito la integración de los equipos de Kraft Foods y Cadbury. Además, la compañía se convirtió en la empresa de gran consumo retail que registró un mayor crecimiento de ingresos en España, basándose en la innovación, la excelencia en el punto de venta y el desarrollo del talento.

La Pasión como Motor de Crecimiento

José Luis Saiz se ha mostrado muy orgulloso por la vida que tiene y vive, y gracias a la pasión ha conseguido llegar lejos, conocer gente y vivir experiencias. Sabe que vale la pena arriesgar y no conformarse, y lo aplica en lo personal y profesional. Su valor radica en su forma de ser, y da gracias a las personas que se ha cruzado porque le han ayudado a seguir creciendo.

Su determinación, pasión y sencillez le han ayudado a recorrer el camino, cree que las adversidades es mejor afrontarlas juntos que solos. Equipo, Amigos, Familia y Pareja. En entornos de mercado de gran consumo muy competitivos, su objetivo es "crecer, crecer y crecer", haciendo que las personas trabajen juntas y con pasión para conseguir los objetivos de la compañía y también las ambiciones individuales, y que se sientan orgullosos de sus logros.

Saiz impulsó a atreverse, arriesgarse a transformar las cosas, el negocio, las personas, las formas de hacer, para conseguir tener un presente mejor y un futuro con el que soñar.

Reorganización Estratégica en Calidad Pascual

Calidad Pascual anunció que José Luis Saiz abandonó la empresa porque "ha decidido emprender un nuevo camino profesional". La compañía emitió un comunicado en el que recordaron que Saiz dejó Calidad Pascual tras más de 3 años "en los que ha logrado el crecimiento de los negocios así como sentar unas sólidas bases para la consecución de nuevos retos", y en el que no daban más detalles de la salida de Saiz.

El comunicado añadió el nombramiento de Víctor Córdoba como nuevo director general de la Unidad de Lácteos de la compañía. Con esta incorporación, explicaron en un comunicado, el grupo refuerza su estructura, con el objetivo de liderar el negocio lácteo en los próximos años.

La compañía recordó que, con un amplio conocimiento del entorno industrial durante la última década, Víctor Córdoba había desarrollado su labor profesional en SIG Combibloc, proveedor líder de soluciones para envases asépticos. Su último cargo en la compañía fue el de Managing Director-Head of Market para Francia e Iberia. Anteriormente ocupó diversos puestos de responsabilidad en Smurfit Kappa, proveedor líder de embalajes de cartón ondulado, llegando a ostentar el cargo de General Manager. Ambas posiciones, destacó la compañía, le brindaron la oportunidad de abordar diversos eslabones de la cadena de valor (compras, ventas, operaciones, marketing, etc.), donde había destacado por sus habilidades estratégicas y de desarrollo de negocio. Víctor Córdoba es licenciado en Ingeniería Industrial por la Universidad de Zaragoza, también cuenta con un MBA por la Universidad de Deusto y un Senior Executive Program, por la London Business School.

Su nombramiento se produjo “para fortalecer el liderazgo de una gran marca como Pascual, en un mercado complejo y altamente competitivo.

Esta incorporación, destacó Calidad Pascual, supuso la evolución de la compañía, que pasó a tener dos grandes unidades de negocio diferenciadas:

  • Lácteos: que incluye las marcas Pascual, Vivesoy y la división de Batidos.
  • Bebidas: con Bezoya, Bifrutas y Mocay.

Al frente de la unidad de negocio de Bebidas se situó Javier Ribera, como director general de la unidad, quien hasta la fecha ocupaba el cargo de director de Hostelería y Distribución Capilar de Calidad Pascual.

Durante los últimos 8 años, Ribera había posicionado a la compañía como referente del canal Horeca y había desarrollado el negocio de la distribución capilar, bajo un modelo único en España. Licenciado en Económicas por la Universidad de Zaragoza y con posgrados en la Universidad de Navarra y San Telmo Business School, Javier Ribera asumió la nueva responsabilidad con el reto de situar a cada una de las marcas como referentes en sus respectivos mercados.

Esta nueva estructura, aseguró la compañía, dio respuesta a la estrategia 20-23 de la empresa, cuyo objetivo es "dar continuidad a los buenos resultados del último ejercicio y seguir avanzando en una gestión sostenible y rentable".

Salida de Mar Doñate

Finalmente, la compañía también confirmó que Mar Doñate, que ostentaba el cargo de directora de Marketing e I+D de Calidad Pascual, había decidido emprender un nuevo camino profesional, con el foco puesto en otras ambiciones y proyectos. "Doñate cierra un ciclo en Calidad Pascual, que ha tenido como protagonista el relanzamiento de Leche Pascual, que se ha posicionado como referente en Bienestar Animal, consiguiendo un cambio de tendencia hacia crecimientos sostenidos", explicaron desde la entidad.

Desempeño Financiero de Calidad Pascual

Calidad Pascual, que celebraba en ese momento su 50 aniversario, facturó en 2018 un 3% más que en el periodo anterior, alcanzando una facturación de 695 millones de euros. En este sentido, la empresa familiar había registrado un beneficio antes de impuestos de 26,9 millones de euros. El impacto económico total de Calidad Pascual para el PIB español era de 1.344,61 millones de euros, y su actividad llegaba a más de 30 millones de consumidores y 120.850 puntos de venta. En términos de empleo, la compañía generaba en España 14.238 puestos de trabajo equivalentes a jornada completa.

Desempeño de Calidad Pascual (2018)
Indicador Valor
Facturación 695 millones de euros
Crecimiento de facturación (respecto al año anterior) 3%
Beneficio antes de impuestos 26,9 millones de euros
Impacto económico total en el PIB español 1.344,61 millones de euros
Número de consumidores >30 millones
Puntos de venta 120.850
Puestos de trabajo generados (equivalentes a jornada completa) 14.238

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