Optimus Garden: Revolución de la Agricultura Urbana y Sostenibilidad con Jardines Verticales Hidropónicos

La startup Optimus Garden ha desarrollado un revolucionario sistema de cultivo vertical que, gracias a su modularidad y fácil instalación, permite cultivar plantas decorativas, hierbas aromáticas y vegetales en cualquier tipo de espacio, tanto exterior como interior, sin la necesidad de realizar obras. Este sistema innovador es ideal para terrazas, azoteas, balcones, parques, y también en cualquier espacio interior donde se desarrolla más del 90% de la actividad urbana, como cocinas, restaurantes, salones, oficinas, hoteles e incluso sótanos.

La Solución de Optimus Garden: Huertos Verticales Modulares

Optimus Garden ha creado un sistema revolucionario, funcional y ecológico, que permite colgarse en la pared, adaptarse al espacio y conseguir así huertos verticales modulares de fácil mantenimiento. Con una autonomía de 2 a 3 semanas, este huerto vertical cuenta con un depósito de agua integrado que incentiva el crecimiento natural de las plantas en aproximadamente 17 días.

La base de esta tecnología es la hidroponía, una técnica de cultivo que sustituye el suelo por una solución de agua y nutrientes. “La hidroponía simplifica todo, las raíces de la planta reciben de manera continua el agua y los nutrientes que necesita, sin ningún tipo de limitación. La tecnología hidropónica, junto con el sol del Sur de España, ha convertido al país en la principal huerta de Europa”, explica Damien Krack, Managing Director de Optimus Garden. Este tipo de cultivos son más ecológicos porque son menos proclives a las plagas. “Al no necesitar tierra, se facilita su instalación en azoteas y terrazas, donde el peso puede ser un factor limitador, al mismo tiempo que se elimina la necesidad de usar pesticidas y herbicidas, ya que la mayoría de la plagas llegan a través del suelo”, añade Krack, CEO de Optimus Garden.

Optimus Garden se instala fácilmente en azoteas y terrazas, y el peso no es un problema. Asimismo, Optimus Garden desarrolla sus propios sistemas de iluminación artificial, consiguiendo mediante LEDs de bajo consumo un espectro de luz perfecto para el desarrollo de las plantas, al mismo tiempo que se cuida el diseño y calidad de la luz, la simplicidad y el consumo de energía, que permiten un amplio control en el desarrollo de la planta.

Impacto en la Industria Hotelera y Restauración

La sostenibilidad ha sido un tema candente en la industria hotelera en los últimos años y seguirá siéndolo. Unos clientes cada vez más sensibilizados y exigentes buscan experiencias auténticas y sostenibles, y se decantan por aquellos hoteles que están comprometidos con el desarrollo sostenible. Conforme crece la demanda de alimentos locales y frescos, cada vez más hoteles utilizan sus jardines, terrazas y azoteas para cultivar sus propias hierbas aromáticas y vegetales.

La solución Optimus Garden constituye un extraordinario recurso para tener verduras a mano, de una forma sostenible, con el mínimo espacio y la máxima funcionalidad al no ser necesario acometer obras de acondicionamiento. Ello posibilita el cultivo en lugares donde no llega la luz solar o ésta es insuficiente, permitiendo la instalación jardines y huertos en espacios interiores de los hoteles como vestíbulos, salones, restaurantes, bares. De este modo los restaurantes y bares pueden servir introducir sus platos y cócteles vegetales frescos y libres de pesticidas.

Colaboración con Meliá

Optimus Garden ha sido premiada con una mención especial en la primera edición del desafío Meliá Challenge. El jurado destacó la propuesta de esta startup en su triple vertiente: como fuente de producto local para la oferta gastronómica del hotel, como elemento decorativo en espacios interiores y como iniciativa sostenible y potente herramienta de marketing en el aprovechamiento de las azoteas. Este premio ha dado origen a una colaboración con Meliá y su línea de hoteles Innside by Meliá, que se ha plasmado, entre otras acciones, en la instalación de un jardín vertical o cocktail garden de plantas aromáticas y flores comestibles en el stand de la cadena en la pasada edición de Fitur. En Fitur 2019, Optimus Garden estuvo de la mano de Innside Hotels by Meliá.

OG Farm: La Mini Granja Vertical Hidropónica

En un contexto en el que el término “resiliencia urbana” y la producción local están a la orden del día, Optimus Garden abre un nuevo horizonte creando el OG Farm. Esta mini granja vertical hidropónica es un concepto disruptivo, una nueva manera de producir plantas en el centro de las ciudades ofreciendo a los clientes plantas frescas y locales ya crecidas, listas para ser trasplantadas en menos de 24 horas a sus huertos verticales hidropónicos, sin necesidad de contar con viveros, conocimientos de agronomía o luz natural.

El OG Farm permite cultivar más de 500 plantas en solo 5 metros cuadrados, mediante los sistemas de iluminación LED y un control remoto a través de una aplicación para gestionar la luz, el agua, la temperatura y la humedad de esta granja vertical hidropónica.

El primer OG Farm en un entorno urbano ha sido instalado en el complejo de Marina de Empresas en València, donde se encuentra Lanzadera, la aceleradora de Juan Roig, tras la incorporación en septiembre de Optimus Garden al programa de incubación de la misma, Garaje. La startup fue seleccionada en septiembre como uno de los proyectos innovadores que tendrán la oportunidad de participar en este programa que potencia su crecimiento, ayudándolos a alcanzar nuevos clientes y a ser más sostenibles.

Optimus Garden y Lanzadera

La empresa, alojada en la aceleradora de startups Lanzadera, basa su sistema de jardinería vertical en la hidroponía. Lanzadera, la aceleradora de startups de Marina de Empresas -hub de emprendimiento impulsado por Juan Roig-, incorpora el próximo lunes a las nuevas startups en su última convocatoria. A la aceleradora, que se define como "centro de alto rendimiento para empresas", llegan 120 proyectos en esta convocatoria. Destaca que se observa un perfil de emprendedor más experimentado que en ediciones anteriores, tanto en edad como en trayectoria profesional, lo que evidencia un mayor recorrido en la gestión de proyectos empresariales y una curva de aprendizaje más avanzada desde el inicio del programa, explica en un comunicado.

"Las nuevas incorporaciones tienen perfil más experimentado lo que permite trabajar desde el primer momento en retos estratégicos como escalabilidad, internacionalización o acceso a financiación", asegura Marta Nogueras, directora general de Lanzadera. También resalta que la inteligencia artificial se afianza como motor de eficiencia, con startups que la aplican para optimizar costes, reducir tiempos y aumentar la conversión con soluciones prácticas y medibles. En línea con su modelo de alto rendimiento, Lanzadera adapta el programa de aceleración a cada fase de crecimiento de las startups mediante una plataforma que permite medir su evolución y facilitar su escalabilidad.

El Programa de Lanzadera

El programa de Lanzadera dura seis meses, durante los cuales los emprendedores tienen mil conexiones con otros emprendedores, asisten a formaciones, charlas y mentorías, e incluso pueden cerrar su ronda de inversión. El día a día en Lanzadera es muy dinámico, con formaciones por la mañana, comidas con emprendedores y mentorías para revisar la estrategia de canales.

El Modelo de Calidad Total, basado en los 5 componentes (Cliente, Trabajador, Proveedor, Sociedad y Capital) que forman parte de todas las empresas, la forma de comportarse entre ellos y las leyes que definen sus relaciones, es fundamental en el programa. Durante el programa, los emprendedores tienen acceso a muchos otros servicios para acelerar su startup.

Beneficios Ambientales de los Jardines Verticales

Desarrollar huertas personalizadas creando comunidades involucradas es otro de los objetivos fundamentales de Optimus Garden, una innovación sostenible, cuya modularidad contribuirá a la “revolución verde” en las grandes ciudades. Este tipo de cultivos son, además, menos proclives a las plagas.

Los jardines verticales contribuyen a la reducción del denominado efecto isla de calor y de la contaminación acústica y a la mejora de la calidad del aire. Asimismo, estos jardines verticales se han convertido en un polo de atracción de la biodiversidad, captando la atención de insectos polinizadores, lo que propicia a su ver el incremento del número de aves en las inmediaciones.

Jardines Verticales en la M-30 de Madrid

En Madrid, el Ayuntamiento ha impulsado la instalación de jardines verticales. La obra de jardinería vertical en la M-30 de Madrid ha cubierto un total de más de tres mil metros cuadrados de las paredes. Este proyecto de jardinería vertical ha supuesto una inversión de cerca de cuatro millones de euros y un plazo de ejecución de medio año. Concretamente, este proyecto de jardinería y mantenimiento integral, pretende una mejora ambiental para reducir la isla de calor de ese tramo, reducir las emisiones contaminantes de vehículos, reducir la contaminación acústica y eliminación de la pintada de grafitis en sus muros. En total se trata de un tramo de aplicación de cuatrocientos metros en la Avenida de la Ilustración.

Los futuros jardines verticales estarán situados junto a Parque Ventas, el proyecto de transformación urbana que generará un nuevo espacio de 16.370 m2 sobre la M-30, conectando peatonal y paisajísticamente los distritos de Salamanca y Ciudad Lineal.

El proyecto contempla la instalación de un mecanismo de recirculación de agua reciclada-regenerada del Canal de Isabel II, lo que permitirá optimizar al máximo el sistema de riego automatizado con control telemático. Los jardines contarán con 34 especies de plantas y riego con agua regenerada. Se ha seleccionado una paleta vegetal de 34 especies mediterráneas con alta resistencia a la sequía y con floración durante las cuatro estaciones, teniendo en cuenta aspectos como el soleamiento o las distintas orientaciones de los muros. El catálogo de especies no sólo cumplirá una función ornamental y cromática. También actuará como un filtro ambiental, ya que ha sido concebido para fijar partículas en suspensión, a modo de filtro activo de contaminantes (con capacidad de absorción de hidrocarburos y de óxidos de nitrógeno), y para fomentar la biodiversidad, convirtiéndose en un refugio urbano para insectos polinizadores.

Detalles Técnicos del Proyecto en la M-30

La fachada ajardinada estará compuesta por módulos de 36 bolsillos 6x6, con capacidad para 36 plantas, diseñados ad hoc para jardines verticales de cultivos semi-hidropónicos, que se fijarán sobre una estructura metálica que garantizará la estabilidad y resistencia de la instalación.

Cada módulo integrará líneas de riego con goteros conectados a la red de tuberías que se alimentará desde la sala técnica, mientras que el sistema de drenaje se encargará de recoger el exceso de agua mediante canalones y tuberías conectados a la red de recirculación. Un depósito principal con capacidad para 65.000 litros garantizará el abastecimiento del sistema de riego durante tres días consecutivos en caso de fallo de suministro.

Además, está previsto equipar los jardines con un sistema de monitorización sensórica, que medirá el grado de humedad y evaporación (dos factores esenciales que determinan en gran medida las necesidades de riego), la temperatura, la calidad del aire, etc. Toda la superficie del jardín dispondrá de sensores de control de humedad del sustrato conectados al mecanismo de gestión centralizada a través de señal GPRS.