Emprendedoras Rurales en Extremadura: Impulso, Innovación y Sostenibilidad

En el corazón de Extremadura, mujeres emprendedoras están redefiniendo el futuro del medio rural. A través de la innovación, la sostenibilidad y una profunda conexión con su entorno, estas visionarias no solo crean negocios exitosos, sino que también revitalizan comunidades, preservan tradiciones y promueven un desarrollo consciente.

Historias de Éxito y Compromiso

Ángela Cabanillas: Pasión por el Aceite Ecológico y el Oleoturismo

Ángela Cabanillas, gerente general de CR Olivareros en Talarrubias, es un claro ejemplo de este espíritu. Su empresa está especializada en aceite ecológico, y Ángela, además de sumiller, organiza catas y dirige rutas de oleoturismo como especialista en agroecología. Con 43 años, casada y con dos hijos pequeños, aborda el emprendimiento con un realismo admirable.

Ella anima a todas las mujeres a emprender y se ofrece a ayudar a cualquiera que esté planteándose dar el paso. Ángela reflexiona sobre el significado del 8 de marzo, viéndolo como una representación del trabajo de la mujer 24/7, y señala la carga familiar que a menudo recae en ellas. "Sí que es verdad que es una carga psicológica, una carga que desgasta mucho más", comenta. Para ella, emprender desde el medio rural merece la pena, priorizando la calidad de vida sobre salarios extraordinarios en la ciudad. Ángela aconseja hacerlo todo con pasión, porque si esa parte se pierde, "habría perdido todo lo que llevamos ahora mismo".

Mónica Bujalance: Arquitectura Sostenible con Materiales Tradicionales

Mónica Bujalance emprende en el ámbito de la arquitectura, recuperando materiales y usos tradicionales para proyectos de vanguardia. Utiliza piedra, tierra, madera y cal, enfocándose en la trazabilidad de los materiales y la sostenibilidad de sus edificaciones. Mónica subraya que su proyecto consiste en utilizar materiales tradicionales y técnicas históricas, abundantes en La Vera. Para ella, esto representa una forma sostenible y responsable de hacer arquitectura, donde ha tenido que desaprender mucho y disfrutar de la simplicidad. Su propósito es recuperar un modo de hacer tradicional y construir con materiales del entorno, no del gran mercado de la petroquímica. A otros emprendedores, Mónica les aconseja no perder el foco en la sostenibilidad económica y financiera, además de la pasión por el proyecto.

Paloma Sánchez: Impulsando la Agricultura Ecológica en La Vera

En La Vera, Paloma Sánchez emprende en el ámbito alimentario, específicamente en la agricultura ecológica y de cercanía. Es secretaria técnica de "La Vera nos alimenta", un proyecto que busca responder si la comarca podría autoabastecerse de verduras, frutas y hortalizas. Paloma aprendió permacultura en Canarias y, al establecerse en La Vera, promovió una venta colectiva de cinco fincas. Gracias a esta experiencia, fue contactada por la Fundación Entretantos para el proyecto "La Vera nos alimenta". Un diagnóstico reveló la falta de producción suficiente para abastecer la comarca si las fronteras se cerraran, una paradoja en una tierra de cultivo tan fértil. Actualmente, el proyecto trabaja con tres comedores públicos, buscando desarrollar un sistema de producción local y sostenible, aunque la superficie productiva ecológica y de cercanía es aún muy pequeña, inferior al 1%.

María Jesús Sánchez Soriano: Ecoturismo en el Molino de Jaranda

Finalmente, María Jesús Sánchez Soriano nos recibe en su Molino de Jaranda, un antiguo molino harinero de cuatro ojos transformado en finca de ecoturismo y agroturismo. Ex abogada laboralista por más de 30 años, María Jesús buscaba un cambio de vida. Enfrentó una ardua batalla con la administración pública para gestionar los distintos usos del espacio, debido a normativas locales desactualizadas. Un cambio legal autonómico en 2018 abrió la puerta, pero la burocracia local persistió. Destaca la incoherencia de las normativas ambientales en La Vera, que prohíben actividades económicas sostenibles en zonas protegidas, mientras permiten la agricultura convencional con pesticidas. Para María Jesús, es crucial reequilibrar las exigencias ambientales, permitiendo actividades económicas respetuosas que traen desarrollo rural, mantienen limpios los espacios y evitan incendios. Recomienda a los futuros emprendedores ser conscientes de que los resultados pueden tardar en llegar, pero anima a aquellos con inquietud a seguir adelante.

Desafíos y Apoyos para las Emprendedoras Rurales

El camino del emprendimiento rural no está exento de obstáculos. Sin embargo, el apoyo institucional y las iniciativas como el programa Sámara Rural son fundamentales para superarlos.

El Apoyo Institucional: Una Necesidad Imperante

Ángela Cabanillas enfatiza la necesidad de un mayor impulso por parte de las administraciones. "Las mujeres necesitamos impulso de las administraciones", sostiene. Un mayor apoyo institucional permitiría a las emprendedoras rurales "hacernos visibles, tener más voz y ver todo el trabajo que hay detrás".

Programa Sámara Rural: Fomentando el Emprendimiento Social

El programa Sámara Rural busca fomentar el emprendimiento social entre las mujeres residentes en ámbitos no urbanos de la región. Su objetivo es generar un cambio de actitud mediante herramientas que inciden en la inteligencia emocional. A través de talleres itinerantes en poblaciones rurales extremeñas, en una primera fase, se exponen las oportunidades del contexto actual para la creación de iniciativas emprendedoras. Para el desarrollo de esta iniciativa, se cuenta con la colaboración de Jaime Ruiz Peña, consultor extremeño experto en emprendimiento social y solidario.

Dificultades Específicas del Mundo Rural

Catalina García, presidenta de FADEMUR Extremadura, destaca la dificultad de la conciliación como uno de los grandes problemas. "Uno de los grandes problemas a los que se enfrentan las mujeres en las zonas rurales es el tema de la conciliación", explica. Critica la falta de adaptación de las medidas de igualdad, como el cheque guardería, en un contexto donde los desplazamientos son largos y costosos. Además, las emprendedoras rurales se enfrentan a obstáculos como la disponibilidad de líneas de transporte, el acceso a internet, que es más caro y menos eficiente, y la carga impositiva, que es similar a la de las grandes ciudades.

Natalia Del Águila García, de "Las Delicias del Palacio del Deán", señala la burocracia como una complicación, ya que se les exigen los mismos requisitos que a las grandes industrias, a pesar de sus menores volúmenes de producción y su contribución al desarrollo sostenible. Por su parte, Eva Montoya Rasero, de Agroturismo La Mesonera, menciona las dificultades inherentes al mundo agrario y ganadero, como la climatología y enfermedades.

Etiquetado Responsable de FADEMUR: Valor Añadido y Reconocimiento

FADEMUR (Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales) ha impulsado un proyecto piloto de etiquetado responsable para dar un valor añadido a los productos de las emprendedoras rurales. Este etiquetado reconoce el beneficio ambiental, social y de fijación de población que se desprende de la actividad de estas empresarias.

Objetivos del Etiquetado

El objetivo es apoyar a las productoras rurales con un sello diferenciador que ponga en valor sus contribuciones sociales y ambientales, promoviendo un consumo más consciente y responsable, y favoreciendo una competencia basada en valores añadidos. Teresa López, presidenta de FADEMUR, explica que este etiquetado busca que los consumidores conozcan de forma efectiva los beneficios adicionales de estos productos, permitiéndoles tomar decisiones de compra más informadas.

Beneficios Diferenciadores de la Pequeña Producción Rural

Los productos de las emprendedoras y empresas familiares agrarias en el medio rural ofrecen un valor agregado único, no solo en calidad y sabor, sino también en:

• Fijación de población: Ofrecen empleo y desarrollo personal en áreas con riesgo de despoblación.
• Fomento del tejido social: Sus actividades suelen estar arraigadas en la cooperación comunitaria y la transmisión de tradiciones.
• Sostenibilidad ambiental: Promueven una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, especialmente entre las mujeres.
• Conservación de la biodiversidad: Los sistemas de producción tradicionales favorecen una mayor diversidad biológica y el mantenimiento de paisajes culturales.

Teresa López subraya que el medio rural es mucho más que producción de alimentos; es "el custodio del territorio", que "produce y reproduce territorio y cultura, biodiversidad y servicios de ecosistemas, fijación de población y tejido social".

Herramienta de Medición de Valor

FADEMUR, con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha desarrollado una herramienta de etiquetado responsable que recoge los ítems necesarios para valorar y evaluar las contribuciones sociales, económicas y ambientales de las productoras agrarias familiares. Estos elementos medibles incluyen:

Con los resultados de cada evaluación, se emite el etiquetado correspondiente para que las productoras lo incluyan en el envasado de sus productos, webs y redes sociales, promoviendo así una competencia basada en valores añadidos significativos.

Emprendedoras Reconocidas con la Etiqueta FADEMUR

Tres mujeres emprendedoras extremeñas han sido las primeras en conseguir esta etiqueta responsable de FADEMUR:

• Alba María Santiago Madera: De la quesería Santiago Madera en Santa Marta de los Barros. Ha instalado placas solares y ha adaptado su fábrica para controlar el vertido de residuos. Resalta la calidad de sus productos, elaborados con una sola leche de cabra, y la preferencia de algunos clientes por productos artesanos fabricados de forma sostenible.
• Natalia del Águila García: De "Las Delicias del Palacio del Deán", una huerta ecológica en Villamiel donde produce pisto, mermeladas, patés veganos y salsas. Enfatiza la necesidad de diversificar en el medio rural y la contribución de su huerta al desarrollo sostenible real.
• Eva Montoya Rasero: Propietaria de la finca de agroturismo "La Mesonera" en Cilleros, con dos casas rurales, colmenas, ovejas y un olivar ecológico. Toda su finca es ecológica, autoabasteciéndose con un pozo de sondeo y placas solares. Eva también subraya la importancia de diversificar para mantenerse.