Consultoría Turística: Definición y Servicios Clave para el Éxito

La consultoría turística se ha convertido en una herramienta esencial para entidades públicas y privadas que buscan optimizar su desempeño en un sector cada vez más competitivo. Ofrece asesoramiento estratégico y asistencia técnica para la formulación de proyectos y la implementación de acciones que impulsen el crecimiento y la sostenibilidad del turismo.

Servicios Ofrecidos por las Consultorías Turísticas

Las consultorías turísticas ofrecen una amplia gama de servicios diseñados para abordar las necesidades específicas de cada cliente. Entre los más destacados se encuentran:

• Asesoría y asistencia técnica: Apoyo en la formulación de proyectos e implementación de acciones para entidades públicas y privadas.
• Evaluación de la efectividad de planes y políticas: Análisis del impacto de las medidas implementadas en el sector turístico para la consecución de objetivos.
• Diversificación de la oferta turística: Identificación de oportunidades para la creación de nuevos productos y servicios basados en recursos endógenos, como el turismo termal, enológico o científico.
• Inventario y valoración de recursos turísticos: Identificación de recursos y necesidades de adecuación e inversión para su puesta en valor.
• Desarrollo de productos turísticos experienciales: Creación de productos centrados en las características y potencialidades del destino, con alto valor para el cliente.
• Análisis de la demanda turística: Generación, compilación y análisis de información estadística para obtener un perfil de la demanda por zonas y segmentos turísticos.
• Mejora del conocimiento del sector turístico: Estudio de mercados para el diseño de productos y servicios, mejora de la promoción y comercialización.
• Análisis de la competencia: Estudio de los motivos por los que no se visita un destino, análisis de destinos sustitutivos y detección de puntos críticos en el posicionamiento y la imagen.
• Monitorización de la reputación online: Análisis y control de la información procedente de redes sociales, blogs y otros elementos web 2.0 donde se emiten opiniones sobre destinos turísticos.

Ejemplos de Proyectos de Consultoría Turística

Las consultorías turísticas han participado en una variedad de proyectos estratégicos, incluyendo:

• Planes de Marketing Turístico (Manresa, Porto Pi, Isla de Pascua).
• Planes de Posicionamiento (Museu Casteller de Catalunya).
• Planes Estratégicos de Turismo (Provincia de Toledo, Valle de Arán, Castilla-La Mancha, Can Picafort, Isla de Pascua).
• Programas de Especialización Inteligente en Turismo (Aysen Patagonia).

Desarrollo de Productos y Servicios Turísticos

Las consultorías turísticas también se dedican al:

• Desarrollo de productos turísticos y de ocio.
• Soporte en el desarrollo económico de equipamientos, destinos y empresas.
• Evaluación de proyectos.
• Reestructuración de empresas y organizaciones.
• Definición de estructuras de gestión y promoción turística y económica.
• Definición de sistemas de seguimiento y control.
• Conceptualización y perfil de corredores turísticos (Corredor Internacional Jesuita).
• Definición de productos de visita y benchmarking internacional de instituciones.

Estudios de Caracterización e Impacto Económico

Las consultorías turísticas elaboran estudios de caracterización de visitantes, test de producto y de marca, y estudios de impacto económico de equipamientos o actividades vinculadas con el sector del turismo y del ocio. Estos estudios se basan en fuentes de información tanto secundarias como primarias, adaptando la metodología a las necesidades de cada cliente mediante encuestas, entrevistas y focus groups.

Participación en la Normalización de Destinos Turísticos Inteligentes

Las consultorías turísticas participan activamente en la creación de estándares para el desarrollo de destinos turísticos inteligentes. Son miembros del subcomité de normalización de Destinos Turísticos Inteligentes dentro del CTN 178 en AENOR, colaborando en el desarrollo de una norma específica para estos destinos.

Otras Iniciativas y Certificaciones

Además, las consultorías turísticas están involucradas en:

• Desarrollo del Sistema de Turismo Familiar y la creación del Sello de Turismo Familiar para la Federación Española de Familias Numerosas.
• Dirección técnica de la certificación Sello de Turismo Familiar.
• Definición y desarrollo del estándar de Destino Dog Vivant para destinos turísticos amigables con los visitantes con perros.
• Auditoría de adecuación COVID-19 en espacios turísticos públicos.

Formación en Consultoría Turística

La formación en consultoría turística es crucial para desarrollar el pensamiento estratégico y las habilidades de dirección y liderazgo necesarias en el sector. Los programas de consultoría turística suelen incluir asignaturas como:

• Introducción al turismo y su evolución histórica.
• Comportamiento y motivación del turista.
• El modelo de los viajes y el turismo desde la perspectiva empresarial.
• Marketing turístico y de servicios.
• Planificación turística y estratégica.
• Análisis de la competitividad.
• Estrategias de segmentación y selección del público objetivo.
• Desarrollo de productos turísticos.
• Políticas de precios y sistemas de distribución.
• Comunicación y promoción turística.
• Gestión de la calidad y satisfacción del cliente.
• Dirección estratégica y táctica de empresas turísticas.
• Finanzas y contabilidad para empresas turísticas.
• Gestión medioambiental y auditorías ambientales.
• Gestión de recursos humanos.
• Estadística aplicada al turismo.
• Nuevas tecnologías de la información y comercio electrónico.

Estructura del Programa de Consultoría Turística

La estructura de créditos de un programa en Consultoría Turística se basa en el sistema ECTS (European Credit Transfer System), donde 1 crédito ECTS equivale a 25 horas de trabajo del estudiante. La duración del programa suele ser de 12 meses, con asignaturas estructuradas de menor a mayor complejidad.

La segunda parte del programa suele consistir en la elaboración de un proyecto final, permitiendo al alumno aplicar los conocimientos adquiridos a un caso práctico.