La Confederación Empresarial Veterinaria Española (CEVE): Defendiendo el Futuro del Sector

CEVE es la Confederación Empresarial Veterinaria Española, la patronal del sector de centros sanitarios veterinarios y la única organización veterinaria española configurada legalmente como interlocutor social. Su representatividad reconocida la convierte en un interlocutor válido con voz en iniciativas políticas y acceso a las leyes, lo que le permite proponer cambios necesarios en las regulaciones que afectan al sector. Además, cuenta con el apoyo constante de las confederaciones empresariales nacionales.

La organización tiene la capacidad de convocar a la administración para regularizar aspectos que afectan al sector mediante normativas de obligado cumplimiento y ser interlocutor en el Convenio Colectivo del Sector. CEVE es la representante del sector económico veterinario español y la organización firmante por la parte patronal del primer Convenio Colectivo Nacional de Centros y Servicios Veterinarios.

Personalmente, me gusta definirla como la conciencia que han tomado los veterinarios que poseen una clínica veterinaria de que, para realizar su labor de forma efectiva y duradera, han de adquirir una serie de conocimientos empresariales que les permitan gestionar los recursos que poseen y necesitan. La CEVE está formada por personas, por veterinarios que siendo propietarios de clínicas veterinarias se han unido en asociaciones para empezar a trabajar por los derechos que tenemos como empresarios. La CEVE engloba empresas veterinarias que van desde consultorios de una sola persona hasta grandes centros. Nuestros empresarios responden al modelo del típico emprendedor que con veintitantos años abre la puerta de su clínica y en tres meses tiene que pasar de emprendedor a empresario.

La Confederación participa activamente en grupos de trabajo nacionales en el ámbito laboral, económico, formativo, sanitario, agrario, de digitalización, de desarrollo sostenible y medioambiente, teniendo como misión la defensa del sector económico veterinario en todos sus ámbitos. Está promoviendo la aplicación de las políticas One Health de manera transversal como protección de la salud humana, salud animal, seguridad alimentaria, protección de la biodiversidad y de los ecosistemas terrestres y marinos, con el convencimiento de que es el camino imprescindible a emprender para afrontar los retos sanitarios y medioambientales.

Historia y Estructura de CEVE

El 9 de julio de 2015, la Confederación Empresarial de las Clínicas Veterinarias (CEVE) se incorporó como miembro de pleno derecho a la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE). En el momento de su incorporación a la CEOE, CEVE estaba conformada por diez asociaciones provinciales, y actualmente existen seis más en proceso de formación.

La crisis ha sido fundamental para que los veterinarios comenzaran a pensar de qué manera sus empresas han de ser viables. En esta profesión, como en casi todas, tienen que existir tres pilares básicos: uno es el educativo, y para eso están las universidades y las asociaciones científicas; el segundo es el ético y deontológico, y para eso tenemos los colegios profesionales y el Consejo General; y el tercero es el empresarial. O somos empresarios o no somos profesionales completos.

Principales Desafíos del Sector Veterinario Español

Falta de Formación Empresarial y Atomización del Sector

Un serio problema del sector es la falta de formación empresarial. La profesión es muy atomizada. Según datos del Instituto Nacional de Estadística del año 2013, el 83,5 % del negocio generado lo crean microempresas, es decir, empresas que tienen como máximo nueve trabajadores en plantilla.

Tenemos intención de entablar conversaciones con las universidades para intentar incluir la formación empresarial en los programas de estudios. Tenemos como objetivo que cuando un licenciado salga de la Facultad de Veterinaria y quiera montar un negocio sepa cuáles son sus opciones, cuáles sus derechos y cuáles sus obligaciones.

Competencia Desleal e Intrusismo

Aunque parezca increíble, los veterinarios sufren la competencia desleal. "El vecino del quinto sabe más que un veterinario y puede vacunar y hacer diagnósticos". Padecemos incluso intrusismo formativo, que es el colmo del intrusismo. Cualquier sujeto parece que pueda, de repente, impartir formación del ámbito zoosanitario sin estar preparado y sin ser veterinario.

Falta de Regulación en los Centros Veterinarios

La Veterinaria es una profesión sanitaria, una de las cuatro únicas profesiones de licenciados regulada por ley como profesión sanitaria, y nunca se nos ha tratado como tal. Tiene una razón histórica, ya que los veterinarios dependen del Ministerio de Agricultura porque la función del veterinario se ligó a los animales de abasto y de trabajo, y a la producción animal.

Cualquier persona, atendiendo al plan general de ordenación urbana de su municipio, puede abrir una clínica veterinaria y llamarla como le venga en gana (consultorio, centro, hospital, etc.). Desde esta Confederación Empresarial queremos que se regule, aunque suene extraño que la iniciativa de una regulación del sector provenga de los estamentos empresariales. Queremos que se cree un reglamento o cualquier tipo de legislación de obligado cumplimiento que defina cuáles son los requisitos obligatorios que se ha de solicitar a un establecimiento para ser catalogado como de prestación de servicios sanitarios veterinarios, que defina sus servicios y denominación en función de sus instalaciones, que protocolice los procedimientos para que no haya interpretaciones subjetivas, que defina cómo y cuáles son las actuaciones que se pueden realizar en un desplazamiento a un domicilio. En esta cuestión, vamos a trabajar con el Consejo General de Colegios Veterinarios para la creación de un nuevo reglamento de clínicas veterinarias. En este momento, tan solo existe un pequeño esbozo de reglamento de 1992 de las Islas Baleares de ocho artículos. El reglamento tiene que tener en cuenta las necesidades del sector de clínicas veterinarias y las demandas y necesidades de los propietarios de mascotas.

Bajos Salarios y Exceso de Licenciados

En el mes de junio de 2015, el Instituto Nacional de Estadística ha publicado que el sector veterinario es el quinto con menor salario de España, aportando como dato un salario medio de 997 euros al mes. Las actividades veterinarias son realizadas por veterinarios, ante lo cual podemos extrapolar que ese realmente es el sueldo medio de un veterinario. Parece increíble que en una profesión sanitaria estemos hablando de este rango de sueldos.

Ante un análisis, por superficial que sea, podemos encontrar la lógica de esta situación ya que somos el país de Europa que produce más licenciados por año y en el que más estudiantes entran por año. Tenemos 12 facultades en España y hay previsto abrir otras cinco. Es decir, cada año en España entran 1.400 nuevos estudiantes que aspiran a ser veterinarios.

Esta situación nos lleva a ser generadores de empleo barato y exportadores de veterinarios muy bien formados. Una consecuencia inmediata es que la salida de un exceso de nuevos licenciados ayuda a mantener salarios bajos. No tenemos ninguna reticencia en declararlo porque es una forma de defendernos y de defender nuestro sector y nuestros negocios, aunque parezca paradójico, y también de defender al consumidor.

Impacto del IVA en el Sector

Nuestro gran problema a nivel nacional, lo más urgente, ha sido el varapalo que ha supuesto la subida del IVA. El pasado año 2014, según datos del Consejo General, se cerraron 733 clínicas en España. Uno de los principales datos que manejamos en un estudio elaborado por CEVE fue el cierre de 733 clínicas en el año 2014, la mayoría por una mala gestión, por ejemplo, por no repercutir la subida del IVA. En el año 2012 se facturaron 720 millones de euros en el total del sector veterinario en España.

Nuestras estimaciones para el año 2013 eran que la bajada iba a suponer el 6 % de los ingresos en las clínicas de pequeños animales. Curiosamente, la crisis económica había comenzado en el 2007-2008. El sector de pequeños animales más o menos se mantenía estable. El sector de ganadería estaba en recesión, más tarde se recuperó y los últimos años siguió manteniéndose. En el año 2013, según datos de Veterindustria, el sector de ganadería sigue en la línea de mantenimiento comentada, pero el sector de pequeños animales baja tantísimo que es el sector de ganadería el que absorbe parte de esta pérdida cuando se ven los datos globales del sector veterinario.

Con el IVA al 21 % se ingresan 31 millones a partir de las actividades veterinarias en pequeños animales (calculado sobre los 151 millones de extrapolar el 22,5 % que corresponde a pequeños animales). Si ese IVA pasara al 10 % se dejan de recaudar 16 millones de euros, lo que supone un 0,05 % de los ingresos de IVA que espera recaudar el Gobierno. Las cifras absolutas parecen indicar que hacienda “pierde” dinero con un retorno al IVA reducido. Además, los datos de abandono animal y de gastos sanitarios son brutales y superan a la diferencia recaudada con el IVA general.

Logros y Colaboraciones de CEVE

Son numerosos los informes que procesa CEVE, como el informe mensual de la Comisión de Economía y Política Financiera de la CEOE. También se hizo referencia al último informe sobre “La situación socioeconómica y laboral del sector veterinario en España (año 2018)” impulsado por CEVE. Todo este trabajo hace posible tener información muy valiosa para estructurar el plan estratégico de CEVE en el ámbito sanitario y permite que el sector participe, a través de la patronal, en los foros donde se discuten las grandes líneas de actuación en materia de sanidad.

El Convenio Colectivo Nacional de Centros y Servicios Veterinarios

El convenio inició sus pasos nada más fundarse CEVE en el año 2015 como consecuencia de la necesidad de regular el sector y dar respuesta a una de las principales demandas de las empresas en la consecución de un entorno de seguridad jurídica en las relaciones laborales y la lucha contra la competencia desleal. Han sido necesarias más de 5.000 horas de trabajo y 18 meses de negociación con los sindicatos para que este convenio vea la luz. La negociación no ha sido la única actividad, en el ámbito laboral, que ha centrado el trabajo de CEVE en el último año.

Podemos ver que son muchos y graves los problemas que aquejan a las clínicas veterinarias. El compromiso de CEVE es comenzar a resolverlos con ayuda del Consejo General, de los colegios provinciales, con las universidades, con la CEOE y con otros estamentos.